Shimeji Brune Svampe 150g (Brune Bøgehatte 150g)
Shimeji Brune Svampe 150g (Brune Bøgehatte 150g)
Product form
Friske Brown Shimeji-Svampe - 150 g Brown Shimeji-svampe er en velkendt svampetype inden for asiatisk køkken og anvendes i et bredt udvalg af retter. Svampene vokser naturligt i klynger med små runde hætter og...
Read more
25,00 kr Incl. VAT
2,000+ Asian products in stock
Need larger quantities? Contact us
Available on working days between 9:00 am and 6:00 pm.
Description Friske Brown Shimeji-Svampe - 150 g
Brown Shimeji-svampe er en velkendt svampetype inden for asiatisk køkken og anvendes i et bredt udvalg af retter. Svampene vokser naturligt i klynger med små runde hætter og slanke stilke, hvor begge dele er fuldt spiselige og bidrager til rettens samlede tekstur. Råt har svampene en let bitter smag, men denne forsvinder fuldstændigt under tilberedning, hvorefter de udvikler en mild, nøddeagtig og let sødlig aroma. Den brune variant har generelt en mere markant og fyldig smag sammenlignet med den hvide type, ligesom konsistensen er en anelse fastere og mere sprød efter kogning. Svampene egner sig til en lang række tilberedningsmetoder, herunder stegning på pande i olie eller smør i 3-5 minutter, tilsætning til wokretter i de sidste minutter af tilberedningen, ovnstegning ved 200 °C i 15-20 minutter, simring i supper og saucer samt grillning med lidt olie i 2-3 minutter på hver side. De kan anvendes i pastaretter, risotto, supper, bouillon, omelet, på pizza og i salte tærter. Svampene kombinerer særdeles godt med hvidløg, friske krydderurter som timian og rosmarin, sojasauce, sesamolie, smør og hvidvin. Inden tilberedning anbefales det at skære bunden af klyngen af og adskille de enkelte svampe fra hinanden. Det er ikke nødvendigt at vaske dem - en let aftørring med en fugtig klud er tilstrækkeligt. Svampene opbevares bedst i en lukket pose i køleskabet ved 2-5 °C og holder sig friske i op til en uge. Pakken indeholder 150 g friske Brown Shimeji-svampe og er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilføre asiatiske smagsoplevelser til hverdagsretter. Svampene er et naturligt og næringsrigt valg til dem, der søger friske grøntsager og svampe til asiatisk madlavning, wokretter og sunde middagsretter.
Vegansk Vegetarisk
Important to know
We reserve the right for misprints and changes to product information, and images are for guidance only. The manufacturer may change recipe, ingredients and packaging without notice. Therefore always read the label on the packaging itself before use — especially ingredients, allergens and shelf life. If you have an allergy, never rely on the information on this page alone.
Note: This is a chilled/frozen item. Keep it cold or frozen, use it quickly after thawing, and do not refreeze it.
