Product form
Sator Bønner - 200 g Sator bønner, også kaldet stinkbønner eller petai, er en frisk bælgfrugt med en meget markant og aromatisk karakter, der gør dem til en uundværlig ingrediens i det sydøstasiatiske køkken....
Read more
39,00 kr Incl. VAT
2,000+ Asian products in stock
Need larger quantities? Contact us
Available on working days between 9:00 am and 6:00 pm.
Description Sator Bønner - 200 g
Sator bønner, også kaldet stinkbønner eller petai, er en frisk bælgfrugt med en meget markant og aromatisk karakter, der gør dem til en uundværlig ingrediens i det sydøstasiatiske køkken. Bønnerne sidder i lange, flade bælge med en dyb grøn farve og en fast, saftig konsistens. Hver bælg indeholder flere store, ovale frø, som udgør den spiselige del af planten. Smagen er intens og jordagtig med en let bitter undertone, der minder om hvidløg og er meget karakteristisk for denne grøntsagstype. I det asiatiske køkken anvendes sator bønner typisk i wok-retter, rejebaserede saucer, karryer og stærke chili-baserede tilberedninger, hvor de bidrager med dybde og kompleksitet. Bønnerne kan tilberedes ved stegning, kogning eller damping og passer særligt godt sammen med rejer, chili, hvidløg og fermenterede saucer. Teksturen er fast og let sprød inden tilberedning, men blødgøres under varmebehandling. Pakken indeholder 200 g friske sator bønner, der er klar til brug direkte fra emballagen. Produktet opbevares køligt og bør anvendes inden for kort tid efter køb for at bevare friskhed og aroma. Sator bønner er naturligt glutenfrie, veganske og vegetariske, hvilket gør dem velegnede til en bred vifte af kostpræferencer. De henvender sig til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Friske asiatiske grøntsager som sator bønner er et godt supplement til hverdagskosten for dem, der søger nye og spændende råvarer til det asiatiske køkken.
Glutenfri Vegansk Vegetarisk
Important to know
We reserve the right for misprints and changes to product information, and images are for guidance only. The manufacturer may change recipe, ingredients and packaging without notice. Therefore always read the label on the packaging itself before use — especially ingredients, allergens and shelf life. If you have an allergy, never rely on the information on this page alone.
Note: This is a chilled/frozen item. Keep it cold or frozen, use it quickly after thawing, and do not refreeze it.
