Sriracha Chili Sauce - 285 ml Sriracha Chili Sauce er en klassisk asiatisk chilisauce med en karakteristisk kombination af sødme, syre og varme. Saucen er fremstillet på basis af syltede røde og gule chilier, hvidløg, eddike og sukker, hvilket giver en kompleks smagsprofil med både frugtagtige og krydrede toner. Den flydende konsistens gør den nem at dosere og anvende i mange forskellige sammenhænge. Saucen kan bruges som dyppesauce til forårsruller, dumplings og friterede retter, eller den kan tilsættes direkte under tilberedningen af wok-retter, marinader og grillede kødstykker. Den passer ligeledes godt som topping på burgere, nudler og sandwich, hvor den tilfører et ekstra lag smag. Flasken indeholder 285 ml og vejer 330 g, hvilket gør den praktisk til daglig brug i køkkenet. Saucen opbevares køligt efter åbning og bør omrystes inden brug. Produktet er mærket som glutenfri og egner sig til dem, der følger en glutenfri kost. Næringsindholdet pr. 100 ml viser 548 kJ svarende til 131 kcal, med et lavt fedtindhold på 0,30 g og et proteinindhold på 1,50 g. Saltindholdet er 4,88 g pr. 100 ml, hvilket er typisk for fermenterede og syltede saucer. Produktet kan indeholde spor af soja, fisk, rejer, jordnødder, gluten, sulfit, svovldioxid og sennep, hvilket bør tages i betragtning ved allergier. Sriracha chilisauce er et populært valg til asiatisk madlavning derhjemme og er velegnet til madentusiaster, der ønsker autentisk asiatisk smag i hverdagen.VaredeklarationIndhold:Vand, Sukker, Syltet Rød chili 15.5%, Hvidløg, Eddike, Syltet Gul chili 7.8%, Salt, Stabilisator (E415)Allergener: SOJA, FISK, REJER, JORDNØDDER, GLUTEN, SULFIT, SVOVLDIOXID, SENNEPNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 548kJ / 131kcal Fedt 0,3 g – heraf mættede fedtsyrer 0,05 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 30,65 g – heraf sukkerarter 26,96 g Protein 1,5 g Salt 4,88 g Calcium mg

Læse mere mindre

Chili & Hvidløgs Sojasauce - 300 ml Denne sojasauce med chili og hvidløg er en alsidige flydende kryddersauce med rødder i det asiatiske køkken. Saucen er sammensat af fermenteret sojasauce som base, kombineret med frisk hvidløg og chili, der tilsammen skaber en kompleks og velafrundet smagsprofil. Produktet egner sig til en bred vifte af anvendelser i hverdagslavningen og ved mere festlige lejligheder. Som dyppesauce fungerer den fremragende til sushi, dumplings, forårsruller og andre asiatiske snacks. Den kan ligeledes anvendes som marinade til kød, fjerkræ og skaldyr, hvor den tilfører en krydret og aromatisk dybde. Til wok-retter, stegte nudler og stegt ris kan saucen dryppes over retten som afsluttende smagsgiver. Smagsmæssigt byder saucen på en harmonisk balance mellem salt, sødme, umami og en moderat varme fra chilien. Hvidløgsaromatikken er tydelig og vedholdende uden at overdøve de øvrige smagskomponenter. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at dosere præcist. Saucen leveres i en praktisk glasflaske på 300 ml, der er nem at håndtere og opbevare. Produktet indeholder soja og hvede og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Saucen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsnuancer derhjemme. Den er ideel til brug i det asiatiske køkken, til grillaftener, som bordkrydderi eller som ingrediens i hjemmelavede saucer og dressinger. Søgeord: asiatisk sojasauce, chili hvidløg sauce, krydret dyppesauce, sojasauce til wok, asiatisk marinade, sojasauce med chili, hvidløgssauce til mad.VaredeklarationIndhold:SOY sauce 81% (vand, salt, SOJABØNNER 25%, HVEDEMEL), hvidløg 8%, chili 5,7%, sukker, smagsforstærkere: E621, E631, E627, surhedsregulerende middel: E330, konserveringsmiddel: E202, farve: E150cAllergener: SOY, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 218kJ / 51kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8,4 g – heraf sukkerarter 4,6 g Protein 4,2 g Salt 20,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Chili & Hvidløgs Sojasauce - 700 ml Denne flydende kryddersauce er en asiatisk sojasauce beriget med chili og hvidløg, der giver en kompleks smagsprofil bestående af umami, sødme, salt og mild varme. Saucen er fremstillet på basis af sojabønner og hvedemel og indeholder desuden hvidløg, chili, sukker samt smagsforstærkere og konserveringsmiddel. Den flydende konsistens gør den nem at dosere og anvende i mange sammenhænge. Som dypsauce fungerer den fremragende til sushi, dumplings, forårsruller og andre asiatiske snacks. Den kan ligeledes bruges som marinade til kød, fjerkræ og skaldyr, hvor den tilfører en krydret og aromatisk dybde. Hældt over stir-fry, nudler eller stegte risretter giver den ekstra smag og fylde. Smagsmæssigt byder saucen på en tydelig hvidløgsaroma, der afbalanceres af den pikante chili og den karakteristiske umami fra sojabønnerne. Konsistensen er flydende og jævn, hvilket gør den velegnet til både dyp og tilberedning. Saucen leveres i en glasflaske på 700 ml, der er praktisk at opbevare og anvende i køkkenet. Den indeholder allergener i form af sojabønner og hvede, hvilket bør bemærkes af personer med fødevareallergi. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hverdagsretter, og er oplagt til både erfarne madlavningsentusiaster og nysgerrige hjemmekokke. Saucen er velegnet som asiatisk kryddersauce, chilisojasauce, hvidløgssauce til mad, asiatisk dypsauce og sojamarinade til grillretter.VaredeklarationIndhold:SOJAsauce 81% (vand, salt, SOJABØNNER 25%, HVEDEMEL), hvidløg 8%, chili 5,7%, sukker, smagsforstærkere: E621, E631, E627, surhedsregulerende middel: E330, konserveringsmiddel: E202, farve: E150cAllergener: SOJA, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 218kJ / 51kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8,4 g – heraf sukkerarter 4,6 g Protein 4,2 g Salt 20,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Thai Stærk Rejepasta Sauce (Nam Prik Kapi) - 330 ml Thai Stærk Reje Pasta, også kendt under det traditionelle navn Nam Prik Kapi, er en klassisk thailandsk sauce fremstillet på basis af fermenteret rejepasta kombineret med chili, hvidløg og fiskesauce. Produktet leveres i en praktisk glasflaske med et nettoindhold på 330 ml, hvilket gør det velegnet til både daglig brug og større madlavningssessioner. Saucen anvendes typisk som smagsforstærker i wokretter, som dypsauce til friske og dampede grøntsager eller som grundsmag i stegte risretter. Til tilberedning af stegt ris til to personer anbefales det at opvarme madolie i en pande ved middelvarme, tilsætte 300 g dampet ris samt 50 g af saucen og stege det hele godt igennem. Retten kan garneres med agurk, aubergine, lange bønner og stegt æg. Smagsprofilen er intens og kompleks med en tydelig umami-karakter, en markant styrke fra chili og en dybde fra de fermenterede rejer. Konsistensen er pastaagtigt tyk og jævn, hvilket gør den nem at dosere og blande i varme retter. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter derhjemme. Det er en fremragende løsning til dem, der søger en ægte thai kryddersauce, stærk rejepasta eller asiatisk dippsauce til hverdagskökkenet. Saucen indeholder rejer og fisk og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for skaldyr eller fisk. Glasemballagen sikrer, at produktets smag og kvalitet bevares optimalt over tid. Nam Prik Kapi er en grundpille i det thailandske køkken og bruges bredt i retter som khao pad kapi samt som bordkrydderi til grillede og stegte retter.VaredeklarationIndhold:Sukker 28%, Rejepasta (REJER, Salt) 13%, Chili 10%, Hvidløg 10%, FISKEsauce (Ansjoser, Salt, Sukker) 10%, Skalotteløg 9%, Vand 8,50%, Salt 5%, Frisk Lime 4%, Surhedsregulerende (E330) 1,70%, Farvegivende middel (E422) 0,50%, Smagsforstærker (E621) 0,30%Allergener: REJER, FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 841kJ / 198kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 41 g – heraf sukkerarter 34 g Protein 7,6 g Salt 9,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sød Sriracha Chilisauce - 300 g Thai Sød Sriracha Chili Sauce er en flydende chilisauce med asiatisk karakter, der kombinerer sødme, syre og en mild til medium chilihede i én velafbalanceret smagsoplevelse. Saucen er fremstillet på basis af chili, sukker, hvidløg og eddike, hvilket giver en rund og kompleks smagsprofil med tydelig sødme og en let syrlig eftersmag. Konsistensen er glat og let tyktflydende takket være tilsætning af modificeret majsstivelse og xanthangummi, som sikrer en jævn og ensartet sauce. Saucen kan anvendes på mange måder - som dyppesauce til friterede snacks, grillede kødstykker og skaldyr, eller som smagsforstærker i nudler, wokretter, supper og på pizza. Den praktiske trykflaske med grønt låg gør det nemt at dosere saucen præcist uden spild. Flasken indeholder 300 g og er velegnet til både hverdagsbrug og til servering ved bordet. Inden brug anbefales det at ryste flasken godt for at sikre en ensartet blanding, da naturlig lagdeling kan forekomme. Låget bør rengøres efter brug for at undgå tilstopning, og flasken bør opbevares væk fra direkte varme og sollys. Farve- eller konsistensændringer i form af adskilte lag er et naturligt fænomen og ikke et tegn på forringelse. Saucen henvender sig til alle, der er glade for asiatisk madlavning, og er et oplagt valg til dem, der søger en sød sriracha sauce, en mild chilisauce til hverdagen eller en asiatisk dyppesauce med autentisk smag. Med sin alsidighed passer den til madpakken, grillaftenen og det asiatiske køkken generelt.VaredeklarationIndhold:Vand 40,2%, chili 26%, sukker 24,77%, hvidløg 6,4%, fortykningsmiddel: modificeret majsstivelse (E1422) 2%, destilleret eddike (destilleret eddike 10%) 0,6%, stabilisator: xanthangummi (E415) 0,03%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 560kJ / 132kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 31 g – heraf sukkerarter 27 g Protein 1,5 g Salt 5,75 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiske Sauce Med Ansjovisekstrakt - 700 ml Fiskesauce baseret på ansjovisekstrakt er en klassisk flydende kryddersauce, der anvendes bredt inden for asiatisk køkken, særligt i det sydøstasiatiske madkulturelle univers. Saucen fremstilles ved en fermenteringsproces af ansjovis, hvilket giver den en karakteristisk, intens og salt smag med tydelige umami-noter. Den flydende konsistens gør den nem at dosere og blande i både varme og kolde retter. Fiskesaucen egner sig særdeles godt som smagsforstærker i wokretter, nuddelsupper, karry, marinader og dipsaucer. Blot få dråber er nok til at løfte smagen i en ret markant. Saucen har en klar, ravfarvet farve og en flydende, vandig tekstur uden synlige partikler. Den salte og let søde smagsprofil stammer fra kombinationen af ansjovisekstrakt, salt og rørsukker. Produktet leveres i en praktisk plastflaske med skruelåg, der gør det nemt at opbevare og anvende i hverdagen. Flasken indeholder 700 ml, hvilket giver god mængde til hyppig brug i køkkenet. Fiskesauce er et grundlæggende element i autentisk asiatisk madlavning og bruges af både professionelle kokke og hjemmekokke. Den passer godt til retter som pad thai, tom yum suppe, vietnamesisk pho og forskellige wok-varianter. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede ægte asiatiske retter derhjemme, og er et oplagt valg til dem, der søger en asiatisk fiskesauce, saltfyldt umami-sauce eller ansjovisbaseret kryddersauce til hverdagsretter. Saucen opbevares bedst køligt og tørt, og flasken bør lukkes tæt efter brug for at bevare smagen.VaredeklarationIndhold:ANSJOVIS ekstrakt (FISK) (Stolephorus spp.) 65%, vand, salt 8,5%, rørsukkerAllergener: FISK, ANSJOVISNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 330kJ / 78kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8 g – heraf sukkerarter 7,8 g Protein 11 g Salt 26,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Char Siu Sauce - Kinesisk Grillmarinade - 397 g Char Siu Sauce er en velkendt kinesisk marinade- og grillsauce med dybe rødder i det kantonesiske køkken. Produktet leveres i en praktisk glasbeholder på 397 g og er beregnet til brug som marinade, glasur eller smagsgiver i forbindelse med tilberedning af kød. Saucen egner sig særligt godt til svinekød, fjerkræ og and, men kan også anvendes til andre kødtyper samt til ovn- og grillretter. Smagen er kendetegnet ved en harmonisk balance mellem sødme fra sukker og honning samt dybde fra fermenterede sojabønner og krydderier. Den let karameliserede og fyldige smagsprofil giver retter en autentisk asiatisk karakter. Konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør saucen nem at pensle direkte på kød inden tilberedning. Produktet indeholder hverken MSG, kunstige farvestoffer eller kunstige aromaer og er klassificeret som vegetarisk. Saucen er velegnet til hjemmelavet kinesisk barbecue, sticky ribs og glaserede ovnretter. Den kan desuden bruges som smagsgiver i wok-retter og dipsaucer. Glasbeholderen sikrer, at produktet opbevares hygiejnisk og bevarer sin smag. Char Siu Sauce henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede asiatiske retter med en autentisk smagsprofil. Produktet er ideelt til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder, hvor kinesisk grillmad sættes på menuen. Relevante søgeord inkluderer: kinesisk grillsauce, char siu marinade, asiatisk bbq sauce, vegetarisk marinade, kinesisk barbecue.VaredeklarationIndhold:Sukker, vand, salt, honning, fermenteret SOJABØNNEPASTA (vand, salt, SOJABØNNER, HVEDEMEL), sojasauce (vand, salt, SOJABØNNER, HVEDEMEL), modificeret majsstivelse, dehydreret hvidløg, krydderier, syre: eddikesyre.Allergener: SOJABØNNER, HVEDEMELNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1069kJ / 252kcal Fedt 0,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 60 g – heraf sukkerarter 55 g Protein 0,9 g Salt 11,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sriracha Stærk Chilisauce - 730 ml Sriracha Stærk Chilisauce er en flydende krydderisauce med en høj chilikoncentration på 61 procent, hvilket giver den en tydelig og vedholdende styrke. Produktet hører til kategorien asiatiske chilisaucer og er velegnet til dem, der ønsker et kraftigt krydret element i deres madlavning. Saucen kan anvendes direkte som dypsauce, som tilsætning under tilberedning eller som afsluttende krydderi på færdige retter. Den fungerer særligt godt til wokretter, nudler, ris, grillede kødprodukter, burgere og sandwiches. Smagen er karakteriseret ved en kombination af intens chilivarme og en blød sødme fra sukkersirup, afrundet med hvidløg og salt. Konsistensen er jævn og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere præcist. Flasken har et nettovægt på 730 ml og er udstyret med en praktisk spidsdyse, der muliggør kontrolleret påføring. Saucen indeholder smagsforstærkeren E621, stabilisatoren E415, surhedsregulerende midler E260 og E330 samt konserveringsmidlet E202. Med et kalorieindhold på 139 kcal per 100 ml og et relativt lavt fedtindhold på 1,2 g per 100 ml er saucen velegnet som smagsforstærker uden at bidrage væsentligt til fedtindtaget. Saltindholdet er 7,3 g per 100 ml, hvilket bør tages i betragtning ved dosering. Produktet henvender sig til madentusiaster, der er vilde med stærke smagsoplevelser, asiatisk madlavning og autentiske chilisaucer. Det er en populær ingrediens i det asiatiske køkken og bruges af både hjemmekokke og professionelle. Sriracha chilisauce, stærk sauce, asiatisk kryddersauce, chilisauce til madlavning og krydret dippsauce er alle relevante søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:chili 61%, sukkersirup, salt, hvidløg, vand, smagsforstærker: E621, stabilisator: E415, surhedsregulerende midler: E260, E330, konserveringsmiddel: E202Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 585kJ / 139kcal Fedt 1,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 28 g – heraf sukkerarter 22 g Protein 2,3 g Salt 7,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hon Mirin - Sød Japansk Madlavningsvin - 1 L Hon Mirin er en traditionel japansk madlavningsvin fremstillet ved fermentering af klæbrig mochi-ris sammen med koji-svamp og destilleret alkohol. Betegnelsen "hon mirin" refererer til den originale og autentiske udgave af mirin, i modsætning til billigere alternativer med tilsatte smagsstoffer. Produktet indeholder 14% alkohol og adskiller sig fra sake ved et markant højere indhold af naturlige sukkerarter, som dannes under fermenteringsprocessen. Disse sukkerarter er komplekse kulhydrater, der giver en afrundet og blød sødme frem for en skarp eller kunstig smag. I det japanske køkken benyttes hon mirin til at balancere syre og salt i saucer, marinader, glasurer og supper. Den er særligt velegnet til teriyaki-sauce, sukiyaki, ramen-bouillon og miso-baserede retter, hvor den bidrager til en karakteristisk glans og dybde i smagen. Væsken er klar til lysegul i farven og har en flydende, let sirupsagtig konsistens. Produktet leveres i en praktisk plastflaske på 1 liter, som er nem at dosere og opbevare. Hon mirin er en essentiel ingrediens for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Den passer godt til både kød, fisk, grøntsager og nudler og er en fast bestanddel i det professionelle japanske køkken. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og restauranter med interesse for japansk og asiatisk gastronomi. Søgeord: japansk madlavningsvin, hon mirin, sød risvin til madlavning, asiatisk sauce ingrediens, mirin til teriyaki, fermenteret risvin, japansk køkken.VaredeklarationIndhold:Glukosesirup, mochi ris, destilleret alkohol, koji (rismalt), vandNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 870kJ / 207kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 51,4 g – heraf sukkerarter 51,4 g Protein 0,4 g Salt 0,03 g Calcium mg

Læse mere mindre

Swatow Riseddike - 600 ml Swatow riseddike er en klassisk asiatisk eddike med rødder i den kinesiske madtradition fra Swatow-regionen. Produktet er brygget på klæbris og sukkerrørvin, hvilket giver en karakteristisk mild syrlighed med en svag sødlig undertone. Riseddike af denne type anvendes bredt i det asiatiske køkken, særligt i kinesiske retter, hvor den tilføjer dybde og balance til smagen. Den egner sig fremragende som ingrediens i marinader til kød og grøntsager, i dipsaucer til dumplings og forårsruller samt i salatdressinger med asiatisk inspiration. Eddiken kan også bruges til at justere syreniveauet i supper og wokretter. Konsistensen er flydende og klar med en let gullig farve, og det er normalt, at der kan forekomme en lille mængde hvidt bundfald, hvilket ikke påvirker kvaliteten eller sikkerheden. Produktet leveres i en glasflaske med en kapacitet på 600 ml, som er praktisk til både professionel og hjemlig brug. Opbevaring bør ske ved stuetemperatur på et tørt og mørkt sted, væk fra direkte sollys, eksempelvis i et køkkenskab eller et spisekammer. Efter åbning anbefales det at anvende produktet inden for rimelig tid. Riseddike er et lavkalorieprodukt med et meget lavt indhold af fedt, sukker og salt, hvilket gør det til et let tilbehør i hverdagslavningen. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i autentisk asiatisk madlavning, herunder entusiaster af kinesisk køkken, wokretter og hjemmelavede marinader. Nøgleord: asiatisk riseddike, kinesisk eddike, klæbris eddike, marinade eddike, syrlig smagsgivere, asiatisk krydderi, riseddike til wok.VaredeklarationIndhold:Vand, Klæbris (25%), Sukkerrørvin (5%)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 17kJ / 4kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 1 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Forårsrulle Dipsauce Med Chili - 730 ml / 920 g Forårsrulle Sauce er en asiatisk dipsauce med en karakteristisk sødsuret smag kombineret med et let krydret chilitilskud. Saucen henvender sig til alle, der ønsker at tilføje autentiske asiatiske smagsoplevelser til hverdagsretter eller festlige anledninger. Den flydende sauce serveres typisk som dyppelse ved siden af retten og egner sig til en bred vifte af tilberedninger. Udover forårsruller fungerer den som smagfuldt tilbehør til rejebaserede snacks, fiskekager, friteret kylling og tempura-retter. Saucen kan ligeledes anvendes som smagsforstærker til grillede grøntsager og stegt skaldyr. Konsistensen er let tyktflydende takket være tilsatte fortykningsmidler, hvilket giver saucen en god vedhæftning til maden. Smagen domineres af sødme fra sukker, balanceret af syre og varme fra rød chili, der udgør 14% af indholdet. Produktet indeholder desuden grøntsager som gulerod og majroe, der bidrager til en let frugtagtig dybde i smagen. Saucen er fri for fedt og har et lavt proteinindhold, mens kulhydratindholdet primært stammer fra sukker. Glasflasken rummer 730 ml svarende til 920 g og er velegnet til opbevaring i hjemmet. Inden åbning opbevares produktet køligt og tørt uden direkte sollys. Efter åbning anbefales nedkøling i køleskab. Saucen er et populært valg til asiatiske middage, selskaber og som fast inventar i det asiatiske køkken. Den passer til madentusiaster, der søger en autentisk sødsuret chilisauce til forårsruller, asiatisk dipsauce til friteret mad eller en alsidig kryddersauce til hverdagsbrug.VaredeklarationIndhold:Sukker, Vand, Rød Chili (14%), Majroe, Gulerod, Salt, Hvidløg, Fortykningsmiddel (E1422), Stabilisator (E415), Surhedsregulator (E260)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 958kJ / 229kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 57 g – heraf sukkerarter 53 g Protein 0 g Salt 1,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Papaya Salatdressing (Som Tam) - 300 ml Papaya Salad Dressing er en flydende kryddersauce med rod i det thailandske køkken, særligt knyttet til den populære ret Som Tam - grøn papayasalat. Produktet fås i en praktisk flaske på 300 ml og er fremstillet af naturlige ingredienser uden kunstige tilsætningsstoffer, farvestoffer eller smagforstærkere. Dressingen anvendes ved at kombinere den med knust hvidløg, chili, ristede jordnødder, hakkede tomater, snittede grønne bønner eller sukkerærter samt strimlet rå papaya, hvorefter saucen hældes over og blandes grundigt. Resultatet er en klassisk thailandsk papayasalat med en kompleks smagsprofil. Smagen er karakteriseret ved en harmonisk balance mellem syrlig tamarind, frisk lime, sødme fra sukker og en dyb umami fra fiskesaucen. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over salaten. Udover Som Tam fungerer dressingen også som smagsgivende tilbehør til andre friske salater med asiatisk inspiration, og den kan benyttes som dip til grøntsager og lette retter. Produktet indeholder fiskesauce (ansjos og salt), sukker, tamarind, destilleret eddike samt limepulver - udelukkende naturlige råvarer. Allergenet FISK er til stede i form af ansjos i fiskesaucen. Dressingen opbevares bedst køligt og tørt. Den henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske salater derhjemme, herunder madentusiaster, der søger en ægte thai salatdressing, en nem som tam sauce eller en asiatisk dressing til hverdagsmadlavning.VaredeklarationIndhold:Fiskesauce (ANSJOS, salt), sukker, tamarind, destilleret eddike, lime pulverAllergener: FISK, ANSJOSNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 1067kJ / 255kcal Fedt 0,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 63 g – heraf sukkerarter 55 g Protein 0 g Salt 10,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

MUM ZAB Beef Seasoning Sauce - Oksekryddersauce Med Oksegalde - 100 g MUM ZAB Beef Seasoning Sauce er en flydende kryddersauce med oksegalde som primær ingrediens, og den hører til kategorien af autentiske asiatiske saucer til kød- og grillretter. Produktet er særligt velegnet som smagstilsætning eller dypsauce til traditionelle retter fra det nordøstlige og nordlige Thailand, herunder laab, koi og namtok. Saucen indeholder oksegalde (60 %), fisksauce (8 %) og salt (5 %), hvilket giver en kompleks, let bitter og salt smagsprofil med en dyb umami-karakter. Den bitre tone fra oksegalden er et kendetegn ved autentisk isaan-madlavning og giver retten en unik dybde, som adskiller sig fra mere milde asiatiske saucer. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at dosere direkte over retten eller anvende som marinade til oksekød og svinekød. Saucen egner sig desuden til brug i grillretter og kan tilsættes under tilberedningen for at forstærke kødsmagen. Produktet indeholder syntetiske farvestoffer (INS 102 og INS 133) samt konserveringsmiddel (INS 211), som sikrer holdbarhed og et ensartet udseende. Emballagen er en grøn plastflaske med låg, der er praktisk at håndtere og opbevare. Saucen henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske thailandske retter derhjemme, og er et populært valg blandt dem, der søger ægte asiatisk kryddersauce, thai dypsauce til kød, oksekryddersauce eller isaan-sauce til grillmad. Produktet indeholder fiskeingredienser og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for fisk. Det anbefales at opbevare saucen køligt og tørt efter åbning.VaredeklarationIndhold:oksegalde 60%, FISKSAUCE 8%, salt 5%, syntetiske farvestoffer (INS 102, INS 133), konserveringsmiddel (INS 211)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Shao Hsing Madvin Til Asiatisk Madlavning - 600 ml Shao Hsing madvin er en velkendt og udbredt kogevin, der stammer fra den kinesiske madlavningstradition og har rødder i Shaoxing-regionen. Vinen er fremstillet af vand, ris og hvede og tilsat farvestoffet E150c samt en smule salt. Med et alkoholindhold på 14% vol. bidrager den med en karakteristisk dybde og kompleksitet til retter, der ellers kan virke enkle. I det asiatiske køkken bruges kogevin typisk i mindre mængder under tilberedningen for at løfte og afrunde smagen af ingredienser som kød, tofu, svampe og grøntsager. Den egner sig særligt godt til wok-retter, marinader, saucer og dampede retter, hvor den tilfører en let sødlig og umami-rig nuance. Produktet leveres i en glasflaske med en volumen på 600 ml, hvilket gør det til en god størrelse til hyppig brug i køkkenet. Flasken er nem at dosere fra og holder produktet frisk over længere tid. Madvinen indeholder HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med glutenintolerance. Den er en fast bestanddel i mange professionelle og hjemlige asiatiske køkkener og bruges af kokke og madentusiaster verden over. Produktet er ideelt til dem, der ønsker at tilberede autentiske kinesiske og asiatiske retter derhjemme. Nøgleord: kinesisk kogevin, Shao Hsing vin, asiatisk madlavning, kogevin til wok, risvin til madlavning, asiatisk sauce, kinesisk risvin.VaredeklarationIndhold:Vand, ris, HVEDE, farve: E150c, salt 1%Allergener: HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 324kJ / 77kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0,51 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sushi Vineddike - 500 ml Sushi vineddike er en specialfremstillet eddike, der primært benyttes til tilberedning af sushiris. Produktet er sammensat af riseddike, sukker og salt, hvilket giver en afbalanceret blanding af syre og sødme, der er karakteristisk for autentisk japansk sushiris. Eddiken blandes direkte i den kogte ris, mens risen stadig er varm, så ingredienserne optages jævnt og giver risen den rette smag og konsistens. Resultatet er en let klæbrig og velsmagende ris, der er ideel til at rulle sushi med eller servere som nigiri. Smagen er mild og syrlig med en tydelig sødme fra sukkeret og en let salthed, der runder smagen af. Konsistensen er flydende og klar, hvilket gør den nem at dosere og blande. Flasken indeholder 500 ml og er praktisk at håndtere i køkkenet. Produktet opbevares køligt efter åbning for at bevare kvaliteten. Sushi vineddike er et uundværligt redskab for alle, der ønsker at lave autentisk hjemmelavet sushi, og passer ligeledes godt til andre asiatiske madlavningsprojekter. Produktet henvender sig til madentusiaster, sushikokkens hjemmekøkken og alle, der er interesserede i asiatisk køkken og ønsker at opnå et professionelt resultat derhjemme. Søgeord: sushi eddike, riseddike til sushi, asiatisk eddike, hjemmelavet sushi, sushiris krydderi, japansk eddike, sushi vinegar.VaredeklarationIndhold:Ris eddike 55%, sukker, saltNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 618kJ / 145kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 36 g – heraf sukkerarter 33 g Protein 0,5 g Salt 4,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Ponzu Kryddersauce Med Citrus - 340 ml Ponzu er en velkendt japansk kryddersauce, der kombinerer sojasaucens salte dybde med den friske syrlighed fra citrusfrugter som yuzu og sudachi. Saucen tilhører kategorien citrus-sojasaucer og anvendes bredt i det japanske køkken som et alsidigt smagsgivende element. Den flydende sauce har en mørk farve og en tyndtflydende konsistens, der gør den nem at dosere direkte fra flasken. Smagen er karakteriseret ved en harmonisk blanding af salt, surt og umami, hvilket giver retter en kompleks og afrundet smagsprofil. Ponzu-sauce fungerer fremragende som dipsauce til gyoza, sushi, sashimi og tempura, og den kan ligeledes anvendes som marinade til kød, fjerkræ, fisk og grøntsager inden grillning eller bagning. Som salatdressing tilfører den en let og syrlig note, der løfter enkle grøntsagsretter. Saucen kan også erstatte almindelig sojasauce i nudel- og risretter, supper samt varme gryder som shabu-shabu og nabe, hvor den bidrager med en mere nuanceret smag. Produktet er fremstillet uden animalske råvarer og er dermed velegnet til vegansk madlavning. Flasken indeholder 340 ml og er praktisk til brug i både det private køkken og til dem, der ønsker at udforske autentiske japanske smagsoplevelser. Ponzu-sauce er et oplagt valg til asiatisk inspireret madlavning, japansk dipsauce, vegansk sojasauce, citrus-kryddersauce og syrlig marinade til hverdagsretter.VaredeklarationIndhold:Sojasauce (SOJ, HVEDE, salt), destilleret eddike, glukose- og fruktosesirup, yuzujuice, sudachi (citrus) juice, mirin (risvin).Allergener: SOJ, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi kJ / 49kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8,3 g – heraf sukkerarter 8,3 g Protein 4 g Salt 8,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Brygget Sojasauce - 150 ml Denne sojasauce tilhører kategorien af traditionelt bryggede, flydende krydderisaucer med dybe, umami-rige smagsnoter. Produktet er fremstillet ved naturlig gæringsproces, hvor sojakerner og hvede omdannes til en mørk, aromatisk væske med en karakteristisk salt og let sødlig smag. Saucen anvendes bredt i det asiatiske køkken som dypsauce til sushi og sashimi, som marinade til kød og grøntsager samt som smagsforstærker i wok-retter, supper og nudleretter. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte fra flasken, og den fordeler sig jævnt over maden. Smagen er fyldig og kompleks med en tydelig salthed og en dyb, mørk umami-karakter, der løfter både enkle og sammensatte retter. Teksturen er glat og tyndtflydende, hvilket gør den velegnet til både dyp og tilberedning. Produktet er pakket i en kompakt glasflaske på 150 ml med en rød låg og en praktisk dispenseringsåbning, der gør det nemt at kontrollere mængden. Flasken er velegnet til bordbrug og nem at håndtere i køkkenet. Saucen indeholder sojakerner og hvede og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for soja eller gluten. Næringsindholdet pr. 100 ml viser et lavt fedtindhold på 0,0 g og et proteinindhold på 9 g, mens saltindholdet er relativt højt med 16,5 g pr. 100 ml, hvilket er typisk for traditionelle sojasaucer. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for asiatisk madlavning, der ønsker en autentisk japansk sojasauce til hverdagsbrug eller særlige lejligheder. Relevante søgetermer inkluderer: japansk sojasauce, asiatisk krydderi, sushi sauce, umami sauce, naturligt gæret sojasauce, dypsauce til sushi, sojasauce uden kunstige tilsætningsstoffer.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJAbønner (20%), HVEDE, salt, alkoholAllergener: SOJA, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 358kJ / 85kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 7,6 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 9 g Salt 16,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sriracha Chilisauce - 200 ml Sriracha chilisauce er en velkendt og alsidigt anvendelig kryddersauce med rod i det asiatiske køkken. Saucen er fremstillet med en høj andel af røde chilipebre - hele 61 procent - kombineret med hvidløg, sukkersirup og salt, hvilket giver en kompleks smagsprofil med både varme, sødme og dybde. Produktet leveres i en praktisk flaske på 200 ml med en smal doséringstud, der gør det nemt at tilsætte præcis den ønskede mængde. Konsistensen er glat og let tyktflydende, hvilket gør saucen nem at fordele jævnt over maden. Smagen er intens og krydret med en tydelig chilihede, der balanceres af en mild sødme fra sukkersiruppen og en skarp note fra hvidløget. Sriracha chilisauce egner sig til et bredt udvalg af retter - den kan bruges som dypsauce, tilsættes under tilberedning eller anvendes som topping på færdige måltider. Den fungerer særligt godt til nudler, wokretter, supper, burgere, pizza og sandwich, men kan også bruges til at give marinader og dressinger et ekstra løft. Saucen er velegnet til alle, der ønsker at tilføje en autentisk asiatisk chilismag til hverdagsretter eller mere avancerede opskrifter. Produktet indeholder smagsforstærkeren E621, stabilisatoren E415, syrningsmidlerne E260 og E330 samt konserveringsmidlet E202. Der er ingen synlige allergener i ingredienslisten. Flasken er kompakt og nem at opbevare i køleskabet efter åbning. Sriracha sauce er et populært valg blandt madentusiaster, der søger en stærk chilisauce, asiatisk kryddersauce eller en alsidig hot sauce til daglig brug.VaredeklarationIndhold:chili 61%, sukkersirup, salt, hvidløg, vand, syrer: E260, E330, smagsforstærker: E621, stabilisator: E415, konserveringsmiddel: E202Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 585kJ / 139kcal Fedt 1,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 28 g – heraf sukkerarter 22 g Protein 2,3 g Salt 7,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Thai Sriracha Mayo - 250 g Thai Sriracha Mayo er en asiatisk inspireret mayonnaisesauce, der kombinerer den cremede konsistens fra klassisk mayonnaise med den karakteristiske varme fra sriracha-chili. Saucen henvender sig til alle, der ønsker at tilføje et krydret og smagfuldt element til hverdagens måltider. Den kan anvendes som dyppesauce til snacks og grøntsager, som dressing på burgere og sandwiches, eller som smagsforstærker i wraps og asiatiske retter. Konsistensen er glat og cremet, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken. Smagen er en afbalanceret blanding af sødme fra syltet chili og glukosesirup, syre fra destilleret eddike og en tydelig krydrethed fra chilien. Hvidløg bidrager med en afrundet dybde i smagen. Produktet leveres i en praktisk plastflaske på 250 g med en let doserbar åbning, der gør det enkelt at bruge præcis den mængde, man ønsker. Flasken er velegnet til brug i køkkenet såvel som ved bordet. Saucen indeholder mælkebaserede ingredienser og sennep, som begge er fremhævede allergener. Næringsindholdet pr. 100 g er 962 kJ svarende til 230 kcal, med 16 g fedt, 20 g kulhydrater og 3,5 g salt. Produktet er velegnet til madentusiaster, der er interesserede i asiatisk madlavning, sriracha-sauce, krydret chilimayo og stærke dressinger. En god løsning til dem, der søger en krydret mayonnaise med thailandsk karakter til hverdagsmad eller til særlige lejligheder.VaredeklarationIndhold:Mayonnaise (indeholder MÆLK eller natriumkaseinat som MÆLKEINGREDIENS, SENNEP) 77%, syltet chili 8%, sukker 4%, hvidløg 2%, glukosesirup 2%, destilleret eddike 2%, vand 2%, fortykningsmiddel (modificeret stivelse (E1442, E1450), xanthangummi (E415)) 1,5%, salt 1%, smagsforstærkere (mononatriumglutamat (E621)) 0,5%, naturlig aroma 0,1%, surhedsregulerende middel (citronsyre (E330)) 0,1%, konserveringsmiddel (natriumbenzoat (E211)) 0,08%, farvestof (karamelMÆLKEfarvestof (E150c), paprika (E160c)) 0,5%Allergener: MÆLK, SENNEPNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 962kJ / 230kcal Fedt 16 g – heraf mættede fedtsyrer 2,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 20 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 0 g Salt 3,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Japansk Mayonnaise - 500 g Kenko Mayonnaise er en japansk stilmayonnaise, der adskiller sig fra den klassiske vestlige variant ved sin karakteristiske dybde og afrundede smagsprofil. Produktet tilhører kategorien asiatiske saucer og anvendes bredt i det japanske køkken som et alsidigt krydderi og tilbehør. Mayonnaisen er baseret på en høj andel vegetabilske olier samt æggeblommer, hvilket giver den en tæt og glat konsistens. Smagen er kendetegnet ved en mild syrlighed fra eddike kombineret med en blød, rund umami-karakter, der gør den velegnet til mange forskellige anvendelser. Den kan bruges som dip til grøntsager og snacks, som dressing til salater, eller som topping på retter som okonomiyaki, takoyaki og sushi. Mayonnaisen leveres i en praktisk tube på 516 ml svarende til 500 g, hvilket gør det enkelt at dosere præcist og skabe dekorative mønstre direkte på maden uden spild. Tubeformatet er særligt hensigtsmæssigt ved tilberedning af retter, hvor mayonnaisen skal påføres i striber eller mønstre. Produktet indeholder smagsforstærkeren E621 samt krydderiekstrakt baseret på sennepsfrø og chili, som bidrager til den komplekse smagsprofil. Med et fedtindhold på 72 g pr. 100 g og et energiindhold på 2737 kJ pr. 100 g er dette en kalorietæt sauce, der bør anvendes med omtanke. Mayonnaisen henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for japansk madlavning og asiatiske smagsoplevelser. Den er velegnet til brug i det professionelle køkken såvel som i hjemmet, og passer godt til retter inden for japansk street food og fusionskøkken. Søgeord: japansk mayonnaise, asiatisk sauce, umami mayonnaise, okonomiyaki topping, japansk køkken, cremet mayonnaise, asiatisk dressing.VaredeklarationIndhold:Vegetabilsk olier 67% (SOJAbønner, rapsolie), saltet ÆGgeblomme (ÆGgeblomme 17%, salt), vand, eddike (ethanol, sake-bundfald, HVEDE, ris, maltet BYG, majs, salt, vand), smagsforstærker: E621, SENNEPsfrø, krydderiekstrakt (SENNEPsfrø, chili, SOJAolie)Allergener: SOJA, ÆG, HVEDE, BYG, SENNEPNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 2737kJ / 665kcal Fedt 72 g – heraf mættede fedtsyrer 8,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0,5 g – heraf sukkerarter 0,5 g Protein 2,9 g Salt 1,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sojabønnepasta Dip-Sauce - 830 g Denne sojabønnebaserede dipsauce er en klassisk asiatisk kondiment, der anvendes som dyppesauce eller smagsgivende tilbehør til en bred vifte af retter. Produktet er fremstillet på basis af sojabønnepasta kombineret med ingredienser som ingefær, hvidløg, chili og destilleret eddike, hvilket giver en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Saucen egner sig særligt godt som dip til dampede eller stegte retter, forårsruller, grøntsagsstænger og andre asiatiske snacks. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte fra flasken, og den kan ligeledes bruges som marinade eller smagsforstærker i wok-retter og supper. Smagen er karakteriseret ved en dyb umami-tone fra sojabønnerne, en mild sødme fra sukker samt en frisk syrlighed fra eddike og lime. Chili og ingefær bidrager med en let krydret varme, der gør saucen interessant uden at overdøve de øvrige smagsnoter. Produktet leveres i en praktisk glasflaske med låg, der kan lukkes efter brug. Efter åbning anbefales det at opbevare saucen i køleskab og undgå direkte sollys samt høje temperaturer. Naturlige ændringer i farve eller tekstur, herunder bundfald af protein, kan forekomme og er uden betydning for produktets kvalitet. Saucen indeholder soja og hvede og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Med et saltindhold på 9,5 g pr. 100 g er produktet kraftigt smagssat og bør anvendes i moderate mængder. Saucen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsoplevelser til hverdagsretter, og er et oplagt valg til det asiatiske køkken derhjemme. Søgeord: asiatisk dipsauce, sojabønnepasta sauce, asiatisk krydderi, sojasauce alternativ, dyppesauce til forårsruller.VaredeklarationIndhold:Vand 28,25%, SOJABØNNEPASTA (saltvand, SOJABØNNE, HVEDEmel) 27%, sukker 17%, chili 9,5%, ingefær 8%, destilleret eddike (destilleret eddike 10%) 4%, hvidløg 3,5%, smagsforstærkere: mononatriumglutamat (E621) 1%, disodium 5"-inosinat (E631) og disodium 5"-guanylat (E627) 0,05%, frisk lime 1%, salt 0,5%, konserveringsmiddel: natriumbenzoat (E211) 0,1%, farve: karamelfarve (E150c) 0,1%Allergener: SOJA, HVEDENæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 617kJ / 147kcal Fedt 0,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 30 g – heraf sukkerarter 21 g Protein 5,1 g Salt 9,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce Med Stærk Smag - 300 ml Fermenteret fiskesauce er et flydende krydderi, der fremstilles ved en traditionel gæringsproces, hvor fisk og salt omdannes til en koncentreret, aromatisk væske over en længere periode. Denne sauce indeholder 48% syltet fisk, bestående af Gourami og Karpe, og udgør en grundlæggende ingrediens i det sydøstasiatiske køkken. Saucen anvendes typisk i mindre mængder under tilberedningen af varme retter, da den er meget salt og smagsintens. Den kan blandes direkte i saucer, bruges som marinade til kød og grøntsager eller serveres som dyppesauce til forårsruller, dumplings og andre snacks. Smagen er dyb, salt og umami-rig med en karakteristisk fermenteret fiskearoma, der tilfører retter en kompleks smagsdybde. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere præcist. Produktet leveres i en glasflaske med et indhold på 300 ml og bør opbevares tørt og køligt. Efter åbning skal flasken opbevares nedkølet. Fiskesauce er en naturlig kilde til protein og indeholder mineraler som calcium og fosfor. Saucen er velegnet til madentusiaster, der arbejder med autentiske asiatiske opskrifter, herunder thaimadretter som papayasalat, wokretter og karryretter. Den passer godt til hjemmekokke og professionelle køkkener, der søger en ægte asiatisk fiskesauce til daglig brug. Produktet indeholder smagsforstærker E621 og konserveringsstof E211. Fermenteret fiskesauce er en uundværlig del af det asiatiske køkken og en ideel ingrediens til at løfte smagen i både enkle og avancerede retter.VaredeklarationIndhold:Vand, FISK 48% (Gourami, Karpfen), salt, rispulver, sukker, smagsforstærker E621, konserveringsstof E211Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 149kJ / 35kcal Fedt 0,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,9 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 3,8 g Salt 4,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sojabønne Med Ingefær Sauce - 300 ml Denne flydende sauce tilhører kategorien asiatiske sojasaucer og er sammensat af sojabønnepasta, frisk ingefær, hvidløg og chili. Produktet fås i en praktisk flaske på 300 ml og er velegnet til brug i det sydøstasiatiske køkken. Saucen anvendes primært som dyppesauce til kyllingeris, men kan ligeledes røres ud i kogte retter eller benyttes som marinade til kød og fjerkræ. Den karakteristiske smag er umami-rig og let krydret med tydelige noter af ingefær og hvidløg, hvilket giver retten dybde og kompleksitet. Konsistensen er flydende og jævn, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken. Saucen indeholder smagsforstærkere, sødestoffer, stabilisator, surhedsregulerende midler samt konserveringsmiddel, som sikrer produktets holdbarhed. Flasken er velegnet til opbevaring i køkkenskabet og er let at håndtere i hverdagen. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske sydøstasiatiske smagsoplevelser derhjemme, herunder klassisk kyllingeris med ingefærsauce. Det er et praktisk valg til både hverdagsretter og særlige lejligheder, hvor asiatisk madlavning er i fokus. Saucen fungerer desuden som smagsgiver i wok-retter og nudelbouillon og er et alsidigt krydderi til det asiatiske køkken. Søgeord: asiatisk dyppesauce, ingefærsauce til kyllingeris, sojabønnesauce, krydret asiatisk sauce, sydøstasiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:SOJABØNNEPASTA 30%, ingefær 20%, hvidløg 16%, frisk chili padi 10%, smagsforstærkere (INS 621, INS 635), sødestoffer (INS 952, INS 955), stabilisator (INS 415), surhedsregulerende midler (INS 270, INS 330), konserveringsmiddel (INS 211)Allergener: SOJNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 200kJ / 48kcal Fedt 0,4 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4,5 g – heraf sukkerarter 1,1 g Protein 3,2 g Salt 5,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hakket Hvidløgs Sauce - 326 g Denne hvidløgssauce består af finthakket hvidløg, der er forarbejdet til en jævn og let grynet konsistens, klar til brug direkte fra glasset. Produktet henvender sig til alle, der ønsker en hurtig og bekvem måde at tilføje en intens hvidløgssmag til deres madlavning uden at skulle skrælle og hakke frisk hvidløg. Saucen egner sig fremragende som base i wokretter, supper, gryderetter og marinader, og kan ligeledes anvendes som smagsforstærker i dressinger og dipsaucer. Den finthakkede tekstur gør det nemt at dosere præcist og fordele hvidløget jævnt i maden. Smagen er markant og aromatisk med den karakteristiske skarphed, som hvidløg er kendt for, og som giver dybde til både kød-, fiske- og grøntsagsretter. Produktet leveres i et praktisk glas på 326 g med låg, der gør opbevaring og genbrug enkelt. Glasemballagen holder saucen frisk og beskytter aromaen over tid. Hvidløgssauce på glas er en populær ingrediens i asiatisk madlavning og bruges flittigt i det kinesiske, koreanske og sydøstasiatiske køkken. Produktet er velegnet til madentusiaster, professionelle kokke og alle, der ønsker at spare tid uden at gå på kompromis med smagen. Det er en uundværlig køkkengenvej til hverdagsretter såvel som til mere avancerede opskrifter. Saucen kan med fordel bruges i kombination med ingefær, chili eller sojasauce for at skabe komplekse smagsprofiler. Som hakket hvidløg på glas er dette produkt en praktisk og tidsbesparende løsning til det moderne køkken.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Kimchee Base - Stærk Chilisauce - 1200 g Kimchee Base er en koncentreret og stærkt krydret chilisauce med japansk inspiration, der anvendes som udgangspunkt for tilberedning af kimchi samt som smagsforstærker i en lang række asiatiske retter. Produktet leveres i en stor flaske med et nettoindhold på 1200 gram, hvilket gør det særligt velegnet til hyppige brugere og køkkener, der arbejder med asiatisk madlavning i større mængder. Saucen er sammensat af en kompleks blanding af fermenterede og syltede grøntsager, herunder kinakål og spidskål, kombineret med hvidløg, ingefær og chilipeber, der tilsammen skaber en dyb, krydret og let syrlig smagsprofil. Konsistensen er flydende og ensartet, hvilket gør den nem at dosere og blande med andre ingredienser. Kimchee Base kan benyttes direkte som marinade til kød og fisk, røres ud i supper og nuddelretter eller blandes med mayonnaise for at skabe en krydret dip eller dressing. Den er desuden velegnet som smagsbase ved hurtig fermentering af napa-kål, hvor blot en kort hviletid på 15 til 24 minutter giver et friskt og sprødt kimchi-resultat. Saucen indeholder smagsforstærkerne E621 og E631 samt surhedsregulerende midler som E260 og E330, der bidrager til produktets holdbarhed og syrlige karakter. Farvestoffet E160c giver saucen dens karakteristiske røde-orange farvetone. Produktet indeholder allergener i form af fisk og soja, herunder tørret skipjack tun, hydrolyseret sojaprotein og fiskesovs med ansjoser. Flasken er praktisk opbygget med en bred hals, der gør det nemt at hælde saucen ud i præcise mængder. Kimchee Base henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og restauranter, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsnuancer uden at skulle sammensætte en kompleks krydderiblanding fra bunden. Produktet er velegnet som kimchi-sauce, krydret chilisauce til asiatisk madlavning, japansk kimchi-base og stærk marinade til grillretter.VaredeklarationIndhold:Vand, glukose-fruktosesirup (fra majs), salt, hvidløg, æblefrugtkød, eddike, smagsforstærkere (E621, E631), mandarinfrugtkød, paprika, syltede grøntsager (spidskål, kinakål, salt, surhedsregulerende middel (E260)), chilipeber, tørret SKIPJACK TUN, HYDROLYSERET SOJAPROTEIN, grøntsagsekstrakt (løg, gulerod, kål, dextrin, salt), surhedsregulerende middel (E330), ingefær, stabilisator (E415), FISKESOVS (ANSJOSER, salt, sukker), kombu, rapsolie, farves (E160c)Allergener: FISK, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 413kJ / 98kcal Fedt 0,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 13 g Protein 5,6 g Salt 14 g Calcium mg

Læse mere mindre

Silver Swan Sukkerrørseddike - 750 ml Sukkerrørseddike er en traditionel eddiketype, der fremstilles ved fermentering af saft fra sukkerrør. Produktet adskiller sig fra almindelig hvideddike ved sin karakteristiske farve, der spænder fra gylden til let brunlig, samt ved sin milde og afbalancerede syrlighed kombineret med en diskret naturlig sødme. Eddiken indeholder ingen restsukker og er derfor ikke sødere end andre eddiketyper på trods af sin oprindelse. Den har en surhedsgrad på 5%, hvilket gør den velegnet til brug i en bred vifte af retter. Produktet anvendes typisk i sydøstasiatisk køkken, herunder til tilberedning af gryderetter, wokretter og kolde salater. Det kan desuden bruges som base i marinader til kød og grøntsager eller som smagsgivende element i dipsaucer og dressinger. Smagen minder på visse punkter om riseddike, men fremstår friskere og lettere i udtrykket. Eddiken er halal-certificeret og dermed velegnet til forbrugere med særlige kostmæssige krav. Flasken indeholder 750 ml og bør opbevares ved stuetemperatur inden åbning. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab, da holdbarheden er begrænset. Produktet er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser, samt til professionelle køkkener med fokus på autentiske ingredienser. Nøgleord: sukkerrørseddike, asiatisk eddike, halal eddike, fermenteret eddike, sydøstasiatisk madlavning, mild eddike til salat, eddike til marinader.VaredeklarationIndhold:Fermenteret sukkerrørsjuice 50%, vand, farvestof E150c, antioxidant E220Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 147kJ / 35kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 3 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Unagi Sauce - Sød-Salt Japansk Glasursauce - 200 ml Unagi Sauce tilhører kategorien af klassiske japanske saucer og er også kendt under betegnelsen Kabayaki-sauce. Produktet er fremstillet på basis af fermenteret sojasauce kombineret med sukker, vand og modificeret maniokstivelse, hvilket resulterer i en tæt, sirupsagtig konsistens med en dyb, karamelliseret karakter. Saucen anvendes traditionelt som glasur til grillet ål, men fungerer ligeledes som marinade til kylling, svinekød og oksekød samt som topping på nudler og risretter. Den kan desuden bruges som dipsauce til sushi, nigiri og maki, hvor den tilfører en afbalanceret kombination af sødme og salt dybde. Smagen er rig på umami med en tydelig sød note og en let salt eftersmag, der løfter både kød, fisk og grøntsager. Konsistensen er tyk og klæbrig, hvilket gør den velegnet til pensling under grillning, da den hæfter godt til overfladen og danner et blankt, karamelliseret lag. Saucen bør påføres i de afsluttende minutter af tilberedningen for at undgå, at sukkeret brænder på. Produktet indeholder tilsætningsstofferne fortykningsmiddel E415 samt farvestof E150a og er fri for kunstige aromastoffer ifølge de synlige oplysninger på emballagen. Saucen opbevares tørt og køligt uden direkte lyseksponering. Den praktiske glasflaske på 200 ml gør det nemt at dosere den ønskede mængde. Produktet henvender sig til madentusiaster, sushi-elskere og alle, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsprofiler i køkkenet. Relevante søgeord: japansk unagi sauce, kabayaki glasur, asiatisk grillsauce, sojasauce marinade, sushi dipsauce, umami sauce, japansk madlavning.VaredeklarationIndhold:Fermenteret SOY sauce 38% (vand, SOY, WHEAT, salt), sukker, vand, modificeret maniokstivelse, salt, fortykningsmiddel: E415, farvestof: E150aAllergener: SOY, WHEATNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 803kJ / 193kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 44 g – heraf sukkerarter 37 g Protein 3,9 g Salt 7,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nam Jim Jaew - Krydret Thailandsk Dipsauce - 300 ml (360 g) Nam Jim Jaew er en klassisk thailandsk sauce med en kompleks smagsprofil, der forener sødme, syrlighed og krydret hede i én flydende konsistens. Saucen tilhører kategorien asiatiske dipsaucer og anvendes traditionelt som tilbehør til grillede kødretter, fjerkræ og klæbrig ris. Den kan desuden bruges som marinade, hvilket giver kød og grøntsager en dyb, aromatisk smag inden tilberedning. Smagen er domineret af tamarind, der bidrager med en frugtagtig syrlighed, kombineret med chili, der giver en tydelig varme, og sukker, der afrunder smagsoplevelsen. Konsistensen er let tyktflydende og jævn, hvilket gør den nem at dosere og anvende direkte fra flasken. Saucen er klar til brug uden yderligere tilberedning og kan serveres ved stuetemperatur. Den leveres i en glasflaske med et indhold på 300 ml svarende til 360 g nettovægt, hvilket gør den praktisk til både daglig brug og større selskaber. Produktet indeholder tilsætningsstoffer som modificeret tapiokasstivelse (E1442), vinsyre (E334), mononatriumglutamat (E621) og xanthangummi (E415). Saucen er velegnet til personer, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Den passer godt til grillaftener, asiatiske middage og som smagsforstærker i wok- og nudleretter. Krydret dipsauce til grillmad, thailandsk sauce med tamarind, asiatisk marinade og stærk chilisauce er alle relevante søgetermer for dette produkt. Saucen henvender sig til madentusiaster, der sætter pris på stærke og komplekse smagsindtryk fra det sydøstasiatiske køkken.VaredeklarationIndhold:Vand 45,02%, sukker 25%, fruktosesirup 8%, tamarindpasta 6,5%, salt 5,5%, chili (rød chili) 3,5%, destilleret eddike (destilleret eddike 10%) 3%, fortykningsmiddel: modificeret tapiokasstivelse (E1442) 2%, fødevaresyre: vinsyre (E334) 0,5%, smagsforstærker: mononatriumglutamat (E621) 0,9%, stabilisator: xanthangummi (E415) 0,08%Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 729kJ / 172kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 37,7 g – heraf sukkerarter 32,6 g Protein 3,3 g Salt 5,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce (Nam Pla Ra) - 220 ml Fermenteret fiskesauce, også kendt som Nam Pla Ra, er en flydende kryddersauce fremstillet ved gæring af fisk og anvendt som smagsforstærker i det asiatiske køkken. Saucen leveres i en glasflaske med et indhold på 220 ml og er velegnet til en bred vifte af retter. Den benyttes typisk som tilsætning under tilberedning af supper, krydrede salater, grøntsagsretter og dipsaucer, og den giver maden en karakteristisk, dyb og salt umami-smag med en let sødlig undertone. Konsistensen er flydende og mørk i farven, hvilket er typisk for fermenterede fiskesaucer af denne type. Saucen indeholder syltet fisk (Oreochromis niloticus), sojaprotein samt rejer, og er tilsat farvestof (E150c), surhedsregulerende middel (E270) og stabilisator (E415). Produktet opbevares mørkt, tørt og køligt, og efter åbning skal det opbevares i køleskab. Fiskesaucen egner sig til alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hverdagsretter, og er særligt velegnet til tilberedning af thainspirerede retter som papayasalat, fiskesuppe og marinader. Saucen er et praktisk og alsidigt køkkenredskab til madentusiaster, der arbejder med sydøstasiatiske smagspaletter. Med et lavt kalorieindhold på 29 kcal pr. 100 ml er den en let smagsgivende tilsætning. Produktet er relevant for forbrugere, der søger asiatisk fiskesauce, fermenteret sauce til thaimad, nam pla ra, umami-krydderi eller autentisk asiatisk kryddersauce til madlavning.VaredeklarationIndhold:Gæret FISKE SAUCE (vand, syltet FISK (Oreochromis niloticus)), salt, sukker, SOJAPROTEIN, REJEPASTA (REJER (Acetes spp.), salt), aroma, farvestof (E150c), surhedsregulerende middel (E270), stabilisator (E415)Allergener: FISK, SOJAPROTEIN, REJER, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 124kJ / 29kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6 g – heraf sukkerarter 4,4 g Protein 1,3 g Salt 9,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nam Pla Wan Dipping Sauce - Sød, Sur Og Salt Dypsauce - 270 g Nam Pla Wan Dipping Sauce er en autentisk thailandsk dypsauce, der kombinerer tre centrale smagsdimensioner: sødme, syrlighed og salthed i én afbalanceret blanding. Produktet tilhører kategorien asiatiske saucer og anvendes primært som dypsauce til friske frugter med en fast og syrlig karakter, eksempelvis grøn mango, grønt æble, roseæble, stikkelsbær eller santol. Saucen er klar til brug direkte fra glasset uden yderligere tilberedning, hvilket gør den ideel til hurtig servering ved måltider, som tilbehør på et frugtfad eller som del af et asiatisk bord. Smagen er kompleks og nuanceret med en tydelig sødme fra sukker, en umami-dybde fra fiskesauce og rejer samt en mild krydrethed fra chili. Konsistensen er flydende til let tyktflydende, hvilket gør saucen nem at dyppe i. Produktet er mærket som GMO-fri og mild i styrke, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Saucen leveres i et gennemsigtigt glas på 270 g med låg, der sikrer nem opbevaring. Inden åbning opbevares produktet mørkt, tørt og køligt. Efter åbning skal glasset opbevares i køleskab. Saucen indeholder fiskesauce baseret på ansjoser samt rejepasta, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for fisk eller skaldyr. Calcium-indholdet er 80 mg per 100 ml svarende til 6% af den daglige referenceindtagelse. Nam Pla Wan dypsauce henvender sig til alle, der ønsker at opleve ægte thailandske smagsoplevelser derhjemme, og er velegnet til madentusiaster, asiatisk madlavning, frugtanretninger og eksotiske smagsoplevelser. Søgeord: thailandsk dypsauce, asiatisk frugtdip, Nam Pla Wan sauce, sød og salt sauce, GMO-fri dypsauce, fiskesauce dip, eksotisk sauce til frugt.VaredeklarationIndhold:Sukker, skalotteløg, vand, FISKESAUCE (vand, ANSJOS ekstrakt (Engraulis encrasicolus) 35%, salt) 10%, tørrede REJER () 5%, chili, REJEPASTA (REJER (Exaruit squilla) 80%, salt) 1%Allergener: FISK, ANSJOS, SKALDYR, REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1284kJ / 307kcal Fedt 0,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 70 g – heraf sukkerarter 56 g Protein 4,2 g Salt 2,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Maggi Kryddersauce Med Løvstikkeekstrakt - 200 g Maggi Kryddersauce er en mørk, flydende kryddersauce fremstillet på basis af hydrolyseret vegetabilsk protein og løvstikkeekstrakt. Produktet er en koncentreret smagsforstærker, der tilhører kategorien flydende krydderisaucer og anvendes bredt i det asiatiske og europæiske køkken. Saucen kendes for sin kraftige umami-profil, som udgør den femte grundsmag og beriger retter med en fyldig, afrundet smagsdybde. Den anvendes typisk i små mængder - blot et par dråber ad gangen - og justeres efter den ønskede smagsstyrke. Produktet er velegnet til at løfte smagen i supper, sammenkogte retter, gryderetter, marinader, salatdressinger og dips. Det kan ligeledes bruges som smagsforstærker til kød- og grøntsagsretter. Saucen har en karakteristisk, intens og krydret smag, der minder om sojasauce, men med en mere kompleks og aromatisk karakter takket være løvstikkeekstraktet. Konsistensen er flydende og let at dosere. Produktet leveres i en praktisk flaske på 200 g, velegnet til bordstørrelse og daglig brug i køkkenet. Flasken er udstyret med en drypåbning, der gør det nemt at tilsætte præcise mængder. Opbevaring bør ske tørt og mørkt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab med begrænset holdbarhed. Saucen indeholder smagsforstærkerne E621 og E627 samt gærekstrakt og eddike. Det bemærkes, at produktet kan indeholde selleri, og at det indeholder gluten i form af hvedeprotein, hvorfor det ikke er egnet til personer med glutenintolerans. Kryddersaucen henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle, der ønsker at tilføre deres retter ekstra smagsdybde med et enkelt og effektivt produkt. Søgeord: flydende kryddersauce, umami sauce, smagsforstærker til madlavning, løvstikke sauce, krydret sauce til supper og gryderetter.VaredeklarationIndhold:Vand, salt, smagsforstærkerne E621 og E627, eddike, løvstikkeekstrakt, glukose, gærekstrakt samt aromaAllergener: SELLERINæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 85kJ / 20kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,2 g – heraf sukkerarter 0,9 g Protein 2,8 g Salt 22,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sriracha Stærk Chili Sauce - 435 ml / 482 g Denne chilisauce tilhører kategorien stærke asiatiske saucer og er fremstillet med hele 60% chili som primær ingrediens, suppleret af hvidløg og en afbalanceret syrlig note. Saucen egner sig til et bredt udvalg af anvendelser i køkkenet, herunder som tilbehør til nudler, ris og wokretter, men fungerer ligeledes som en smagfuld marinade til kød og grøntsager. Den kan desuden røres ud i supper og gryderetter for at tilføre ekstra dybde og varme. Konsistensen er flydende og let tyktflydende takket være tilsætning af modificeret majsstivelse, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken. Smagen er domineret af en markant chilihede kombineret med en let syrlig undertone fra eddikesyre og citronsyre, mens hvidløg bidrager med en rund og aromatisk karakter. Saucen indeholder smagsforstærkere i form af mononatriumglutamat samt stabilisator og konserveringsmiddel, der sikrer holdbarhed og ensartet kvalitet. Farven er dyb rødorange, frembragt af paprikaolieharpiks. Produktet leveres i en praktisk flaske med præcisionsdosering via en smal åbning, velegnet til kontrolleret påhældning. Flasken indeholder 435 ml svarende til 482 g nettovægt. Opbevaring bør ske køligt og tørt, og efter åbning skal produktet opbevares på køl. Saucen er velegnet til madentusiaster, der ønsker en autentisk og kraftfuld chilioplevelse, og passer godt til fans af asiatisk madlavning, stærk mad og krydrede saucer. Relevante søgeord inkluderer: stærk chilisauce, sriracha sauce, asiatisk hot sauce, krydret dippsauce, chilisauce til nudler.VaredeklarationIndhold:chili 60%, sukker, hvidløg, vand, salt, fortykningsmiddel: (modificeret majsstivelse E1422), surhedsregulerende middel: (eddikesyre: E260, citronsyre: E330), smagsforstærker: (mononatriumglutamat: E621, dinoium 5"-inosinat: E631-, dinatrium: 7-guanyl, stabilisator: E631"-guanyl), gummi: E415), konserveringsmiddel: (kaliumsorbat: E202), farve: (paprikaolieharpiks: E160c(i))Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 406kJ / 97kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22 g – heraf sukkerarter 16 g Protein 0 g Salt 5,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sød Chilisauce - 285 ml / 350 g Sød chilisauce er en velkendt og alsidig sauce med rødder i det asiatiske køkken, hvor den traditionelt anvendes som dyppesauce til friterede retter, forårsruller, kyllingestykker og grillede spyd. Saucen kombinerer en tydelig sødme med en mild til moderat chiliskarphed, hvilket giver en afbalanceret smagsprofil, der appellerer til et bredt publikum. Den flydende konsistens med synlige chilistykker gør den nem at dosere og anvende direkte fra flasken. Udover at fungere som dyppesauce kan den benyttes som glasur ved ovnstegning, som ingrediens i wok-retter eller som smagsgivende tilsætning i marinader til kød og grøntsager. Saucen indeholder sukker, chili, vand, eddike, hvidløg og salt samt fortykningsmidlet E415, hvilket bidrager til den let sirupsagtige tekstur. Med et kulhydratindhold på 51,4 g pr. 100 g, hvoraf 49,1 g er sukkerarter, er saucen tydeligvis sukkerbaseret og giver en naturlig sødme. Saltindholdet på 3,9 g pr. 100 g er værd at bemærke for dem, der holder øje med natriumindtaget. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 285 ml svarende til 350 g nettovægt, som er nem at opbevare i køkkenskabet eller køleskabet efter åbning. Saucen er velegnet til vegetarer og veganere, da den udelukkende indeholder plantebaserede ingredienser. Den passer godt til hverdagslavning såvel som til selskaber og grillarrangementer, hvor der ønskes et asiatisk præg på bordet. Søde chilisaucer af denne type er populære søgetermer blandt madentusiaster, der leder efter asiatisk dyppesauce, sød chili dip, glutenfri sauce til kylling eller krydret-sød tilbehørssauce til asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:Sukker, Vand, Syltet Chili 19% (Chili, Salt, Eddike), Eddike, Hvidløg, Salt, Fortykningsmiddel (E415)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 920kJ / 217kcal Fedt 0,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 51,4 g – heraf sukkerarter 49,1 g Protein 0,9 g Salt 3,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Buldak Hot Chicken Carbonara Sauce - 165 ml (200 g) Buldak Hot Chicken Carbonara Sauce er en flydende kryddersauce med udgangspunkt i den koreanske ildkyllingetradition, kombineret med en blød og cremet carbonara-profil. Saucen er inspireret af den velkendte koreanske ramen-kultur og bringer en intens, krydret kyllingesmag i flaskeformat, så den kan anvendes til langt mere end nudler. Saucen kan bruges som marinade til kød, som dyppesauce til stegte retter, som smagsforstærker i supper og wokretter, eller som topping på burgere, burritos, æg og dumplings. Den kombinerer en markant chiliskarphed med en rund, cremet sødme, der minder om klassisk carbonara, og resultatet er en kompleks smagsprofil med både varme og fylde. Konsistensen er glat og flydende, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken - husk at ryste godt inden brug. Saucen leveres i en praktisk flaske på 165 ml med en nettovægt på 200 g og bør opbevares køligt og tørt. Når flasken er åbnet, skal den opbevares i køleskab. Produktet er certificeret halal og henvender sig til fans af koreansk madkultur, stærke saucer og asiatisk fusion-køkken. Med ingredienser som mælkepulver, sojabønnepasta, ostsauce og chiliekstrakt er dette en sauce med dybde og kompleksitet. Saucen er velegnet til hverdagsretter såvel som til mere eksperimenterende madlavning og passer til alle, der ønsker at tilføje koreansk varme og umami til deres måltider. Nøgleord: koreansk chilisauce, stærk kyllingesauce, buldak sauce, carbonara hot sauce, asiatisk sauce til nudler, krydret dippe sauce, koreansk madlavning.VaredeklarationIndhold:MÆLKEpulver (SOJA, HVEDE, MÆLK, SELLERI), vand, majssirup, SOJAsås (SOJA, HVEDE), kyllingarom (SOJA, HVEDE), smøraromer (MÆLK, SOJA), vitlök, sojabönsolja, ostsås (MÆLK, SOJA, SMØR), ofärgat chiliextrakt, lök, paprikaextrakt, grønt te olja, NØDDER, kokosspuld, maltodextrin, gærekstraktpulver, sukker, smagsforstærkere (E627, E631), farve (E160c), tapiokastivelsekrydderi, chiliekstrakt, habanero chilikrydderi (indeholder antiklumpningsmiddel)Allergener: MÆLK, SOJA, HVEDE, SELLERI, NØDDERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1394kJ / 333kcal Fedt 16,7 g – heraf mættede fedtsyrer 8,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 33,3 g – heraf sukkerarter 33,3 g Protein 5 g Salt 3,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesauce Med Ansjos - 95 ml Abalone Fiskesauce er en flydende kondiment baseret på fermenterede ansjoser og salt, der anvendes bredt i det asiatiske køkken som en naturlig smagsforstærker. Saucen er fremstillet gennem en traditionel fermenteringsproces, der giver en koncentreret og kompleks smag med tydelige umami-noter. Den klare, rødbrune væske har en karakteristisk salthed kombineret med en let sødme fra den tilsatte sukker. Produktet egner sig til brug i wok-retter, supper, nudler og marinader, hvor det bidrager med dybde og fylde i smagen. Fiskesaucen kan ligeledes anvendes som dipsauce eller blandes med andre ingredienser til dressinger og saucer. Med et proteinindhold på 20 g pr. 100 ml er saucen næringsrig i forhold til sin anvendelse som krydderi. Saltindholdet er 13,8 g pr. 100 ml, hvilket afspejler produktets funktion som et koncentreret smagsprodukt, der typisk bruges i små mængder. Saucen indeholder ingen fedt, kulhydrater eller kostfibre. Flasken rummer 95 ml og er forsynet med en guldfarvet skruelåg, der sikrer nem dosering og opbevaring. Produktet er velegnet til hjemmekokke og madentusiaster med interesse for autentisk asiatisk madlavning, herunder thai-køkken. Det er en uundværlig ingrediens til retter som pad thai, grøntsagswok og forskellige marinader til kød og fisk. Fiskesauce er en populær søgning blandt dem, der ønsker at tilberede ægte asiatiske opskrifter derhjemme. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at berige hverdagsretten med en autentisk asiatisk smagsprofil.VaredeklarationIndhold:ANSJOVIS 76%, salt 23%, sukker 1%, jodiseret tilsatAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 42kJ / 10kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 20 g Salt 13,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Chili Olie Med Chilipeber - 720 ml Chili Olie er en flydende krydderolie fremstillet på basis af uraffineret palmeolie tilsat tørrede chilier, skalotteløg, hvidløg, sukker samt fiskesauce. Olien anvendes som smagsgiver i en bred vifte af asiatiske retter og er særligt velegnet til wok-retter, karry, tom yum-suppe og salater, hvor den bidrager med en markant og krydret dybde. Produktet kan bruges direkte under tilberedningen eller tilsættes som dressing i mindre mængder til kolde retter og salater for at give en let stærk smag. Smagen er fyldig og intens med en tydelig chiliaroma kombineret med noter af løg og hvidløg, hvilket giver en kompleks og velsmagende profil typisk for sydøstasiatisk køkken. Teksturen er flydende og olieagtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i maden. Produktet indeholder fiskesauce baseret på ansjovisekstrakt og er derfor relevant for personer med allergi over for fisk. Derudover indeholder produktet jordnødder, som er et vigtigt allergen at bemærke. Olien leveres i en praktisk flaske på 720 ml, der er nem at håndtere og opbevare. Opbevaring bør ske på et køligt og tørt sted væk fra direkte sollys. Produktet er mærket som halal-certificeret og henvender sig til forbrugere, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Det er et oplagt valg til madentusiaster, der arbejder med det asiatiske køkken og søger en krydret chili olie, stærk madolie eller asiatisk krydderolie til hverdagsretter og særlige lejligheder.VaredeklarationIndhold:Palmolie (uhærdet), tørret chili, skalotteløg, hvidløg, sukker, FISKESAUCE (ANSJOVISEKSTRAKT (Engraulis encrasicolus), vand, salt), JORDNØDDER, konserveringsmiddel E211Allergener: FISK, ANSJOVIS, JORDNØDDERNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 544kJ / 130kcal Fedt 15 g – heraf mættede fedtsyrer 8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Økologisk Æblecidereddike Ufiltreret Med Moder - 473 ml Denne æblecidereddike er en ubehandlet og ufiltreret variant, der er fremstillet af certificerede økologiske æbler. Produktet gennemgår hverken opvarmning eller pasteurisering, hvilket betyder, at de naturligt forekommende enzymer og proteiner forbliver intakte i væsken. Eddiken indeholder det, der kaldes "moderen" - en naturlig bundfældning bestående af trådlignende proteinforbindelser, enzymer og mineraler, som opstår under gæringsprocessen og er synlig som en mørk uklarhed i bunden af glasflasken. Syreindholdet er på 5%, og produktet er certificeret både som økologisk og kosher. Æblecidereddiken kan anvendes på mange måder i køkkenet: den egner sig til vinaigretter, marinader, dipsaucer og som smagsgivende tilsætning i drikkevand. Udover madlavning kan den også benyttes til hårpleje - eksempelvis som skyllemiddel efter shampoo, fortyndet i forholdet 1 del eddike til 5-6 dele vand, hvilket kan bidrage til at gøre håret blødere og mere glansfuldt. Den kan ligeledes anvendes som pre-poo behandling ved at blande 1 teskefuld eddike med 250 ml vand i en sprayflaske og fordele blandingen i hårbund og hår inden hårvask. Produktet leveres i en glasflaske på 473 ml, som er praktisk at håndtere og opbevare. Den syrlige og friske smag gør eddiken velegnet til salater og kolde retter. Produktet henvender sig til forbrugere, der søger en naturlig og uforarbejdet æblecidereddike til brug i madlavning, daglig rutine eller hårpleje. Relevante søgeord: økologisk æblecidereddike, rå ufiltreret eddike, æblecidereddike med moder, naturlig eddike til hår, kosher eddike, glutenfri eddike, vegansk eddike.VaredeklarationIndhold:Økologisk æblecidereddike (fra økologiske æbler), vand. Fortyndet til 5% syreindhold. Ufiltreret, uopvarmet og upasteuriseret.Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 15kJ / 3,6kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0,6 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sukiyaki Sojabønne Sauce - 730 ml Sukiyaki Soja Bønne Sauce er en flydende asiatisk sauce fremstillet på basis af sojabønner, og den er specielt udviklet til brug i sukiyaki-retter i kinesisk og thailandsk stil. Saucen indeholder en kombination af sojasauce, rød chili, hvidløg og sukker, hvilket giver en kompleks smagsprofil med både salte, søde og let krydrede noter. Den kan anvendes som dyppesauce til stegt kød, fisk, skaldyr, grøntsager, ris og nudler, og den fungerer ligeledes som en fremragende smagsforstærker i vegetariske retter. Konsistensen er let tyktflydende takket være tilsætningen af modificeret majsstivelse E1422, hvilket gør den nem at dosere og anvende direkte fra flasken. Saucen egner sig til både hverdagslavning og mere festlige asiatiske måltider, hvor en autentisk og dyb sojabønne-smag ønskes. Produktet leveres i en glasflaske med et indhold på 730 ml, hvilket giver god holdbarhed og nem opbevaring. Med et saltindhold på 3,7 g pr. 100 ml er saucen relativt salt, hvilket er typisk for sojabønnebaserede saucer i asiatisk køkken. Energiindholdet er 523 kJ / 125 kcal pr. 100 ml, og saucen indeholder 7,7 g fedt, 10 g kulhydrater og 3,6 g protein pr. 100 ml. Saucen indeholder SOJA og HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Den er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder sukiyaki, wok-retter og nuddelsupper. Produktet er en praktisk og alsidig sauce til det asiatiske køkken og kan bruges som både marinade, dyppesauce og tilberedningssauce. Søgeord: asiatisk sojasauce, sukiyaki sauce, sojabønne dyppesauce, thailandsk sauce, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:vand, SOJASAUCE (SOJABØNNER, ris, salt, vand, HVEDEMEL), rød chili, hvidløg, sukker, antioxidant E260, saltede olier, fortykningsmiddel E1422 modificeret majsstivelse, smagsforstærkere (E621, E627)Allergener: SOJA, SOJABØNNER, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 523kJ / 125kcal Fedt 7,7 g – heraf mættede fedtsyrer 1,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 9,6 g Protein 3,6 g Salt 3,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Ansjos Fiskesauce Premium - 700 ml Denne fiskesauce er en koncentreret og smagfuld kryddersauce baseret på fermenterede ansjoser, som udgør hele 72% af indholdet. Produktet tilhører kategorien asiatiske fiskesaucer og anvendes bredt i det sydøstasiatiske køkken som en grundlæggende smagskomponent. Saucen egner sig til brug i wok-retter, supper, nudler, marinader og dipsaucer, hvor den tilfører en dyb og salt umami-karakter. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte fra flasken under tilberedning. Smagen er intens, salt og let sødlig med en karakteristisk fiskearoma, der er typisk for fermenterede ansjosfiskesaucer fra Sydøstasien. Teksturen er tyndtflydende og klar, hvilket gør den velegnet til både kogning og som tilsætning til færdigretter. Produktet er afyldt på en glasflaske med en kapacitet på 700 ml, hvilket giver god holdbarhed og er praktisk til hyppig brug i køkkenet. Næringsindholdet pr. 100 ml viser et lavt fedtindhold på 0 g og et relativt højt proteinindhold på 13 g, mens saltindholdet er 25 g pr. 100 ml, hvilket afspejler produktets funktion som et salt smagskoncentrat. Saucen er velegnet til madentusiaster, der arbejder med autentiske asiatiske opskrifter, herunder vietnamesisk, thailandsk og koreansk køkken. Produktet er en uundværlig ingrediens for dem, der søger ægte asiatisk fiskesauce, ansjos sauce til madlavning, eller en glutenfri smagsforstærker uden tilsætning af kunstige farvestoffer. Flasken er nem at opbevare og håndtere i hverdagskökkenet.VaredeklarationIndhold:ANSJOS (Stolephorus ssp.) 72%, salt, sukker, glukose-fruktose sirupAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 321kJ / 77kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5,9 g – heraf sukkerarter 5,4 g Protein 13 g Salt 25 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Siamese Mud Carp Fisk - 500 g Fermenteret Siamese Mud Carp Fisk er et klassisk ingrediens inden for sydøstasiatisk køkken, hvor gærede fiskeprodukter har en lang kulinarisk tradition. Produktet består primært af fermenteret karpefisk af arten Henicorhynchus Siamensis, som udgør 95 procent af indholdet, suppleret med 5 procent malet ristet ris. Gæringsprocessen giver fisken en intens, salt og umami-rig smagsprofil, der adskiller sig markant fra frisk fisk. Konsistensen er blød og pasta-agtig, hvilket gør det nemt at arbejde med i køkkenet. Produktet anvendes typisk som smagsforstærker i traditionelle retter som supper, karryretter, gryderetter og dipsaucer, hvor blot en lille mængde er nok til at løfte smagen betydeligt. Det er særligt populært i det thailandske og laotiske køkken, hvor fermenteret fisk indgår som en grundlæggende smagskomponent. Glasset med 500 g er praktisk til hyppig brug og opbevares bedst på et køligt og tørt sted. Produktet er rigt på protein med 12 g pr. 100 g og har et lavt kulhydratindhold. Saltindholdet er højt, hvilket er karakteristisk for fermenterede fiskeprodukter, og det bør tages i betragtning ved tilberedning. Fermenteret fisk som denne er et nøgleelement for alle, der ønsker at udforske autentisk sydøstasiatisk madlavning derhjemme. Det henvender sig til madentusiaster, der søger ægte asiatiske smagsnuancer, samt til personer med rødder i Thailand, Laos eller nabolande. Produktet er velegnet som fermenteret fiskesauce-alternativ, asiatisk krydderi, umami-kilde og traditionel fiskepasta til det asiatiske køkken.VaredeklarationIndhold:fermenteret siamese mud carp FISK (Henicorhynchus Siamensis) 95%, malet ristet ris 5%Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 311kJ / 74kcal Fedt 2,7 g – heraf mættede fedtsyrer 1,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 12 g Salt 18 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce Mum Zab - 350 g Mum Zab fermenteret fiskesauce er en klassisk thailandsk kryddersauce, der anvendes som smagsgivende ingrediens i en lang række asiatiske retter. Saucen er fremstillet på basis af fermenterede fisk, som udgør hele 98% af indholdet, suppleret med fiskeben-bouillon og en smagsforstærker. Produktet er en flydende sauce med en dyb, salt og umami-rig smagsprofil, der kendetegner nordøstlig thailandsk køkkenkultur. Saucen bruges typisk som tilsætning under tilberedning af supper, wokretter, marinader og dipsaucer, og den er særligt velegnet til retter som papayasalat og andre traditionelle thairetter. Smagen er intens og kompleks med en tydelig fermenteret dybde, der løfter madens samlede smagsbillede uden at dominere med en direkte fiskeagtig aroma. Konsistensen er flydende og let at dosere, hvilket gør den praktisk at anvende i hverdagslavning såvel som til mere avancerede opskrifter. Produktet leveres i en genanvendelig plastflaske med en nettovægt på 350 gram, som er velegnet til opbevaring i et køligt og tørt miljø. Emballagen er fremstillet af hård plast, der kan genanvendes. Saucen er halal-certificeret af The Central Islamic Council of Thailand. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter, samt til alle med interesse for asiatisk gastronomi. Nøgleord: fermenteret fiskesauce, thai fiskesauce, asiatisk kryddersauce, umami sauce, nam pla, traditionel thaisauce, fiskesauce til wok, halal fiskesauce.VaredeklarationIndhold:Fermenterede FISK 98%, FISKEBEN buljong 20%, marineret SABA 10%, smagsforstærker (E621) 2%Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 280kJ / 67kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13,4 g – heraf sukkerarter 13,4 g Protein 6,7 g Salt 12,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Mørk Sojasauce På Glasflaske - 960 g Mørk sojasauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og adskiller sig fra lys sojasauce ved sin dybere farve, tykkere konsistens og mere koncentrerede smagsoplevelse. Saucen er fremstillet på basis af melasse, vand, salt og sojasovs, hvilket giver den en karakteristisk mørkebrun farve og en rig, let sødlig smag med umami-dybde. Den anvendes bredt i både thailandske og kinesiske retter, hvor den bidrager til at farve og smage til alt fra stegt ris og wokretter til nudler og grøntsagsdumplings. Mørk sojasauce egner sig desuden som marinadebase til kød, da den hjælper med at gøre kødet mørt og saftigt under tilberedningen. Saucen kan også bruges som dypsauce til forskellige retter, hvilket gør den til et alsidigt køkkenredskab. Konsistensen er tykkere end lys sojasauce, og smagen er mere intens og aromatisk, hvilket gør den ideel til retter, der kræver en kraftig smagsprofil. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 960 g, som er nem at dosere og opbevare. Glasemballagen bevarer saucens kvalitet og aroma over tid. Saucen indeholder SOJA og HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Mørk sojasauce er et uundværligt produkt for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og henvender sig til madentusiaster, der arbejder med asiatisk madlavning, wok, marinader og saucer. Søgeord: mørk sojasauce, sort sojasauce, asiatisk sauce, sojasauce til wok, sojasauce til marinader, asiatisk kryddersauce, sojasauce glasflaske.VaredeklarationIndhold:melasse 70%, vand 21,8%, salt 6,5%, soyasaus (SOJABØNNER, HVEDEMEL, saltvand) 1,7%Allergener: SOJABØNNER, HVEDEMELNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Lys Soja Sauce - 500 ml Lys sojasauce er en flydende kryddersauce fremstillet på fermenterede sojabønner og hvedemel, og den anvendes i vid udstrækning inden for asiatisk køkken. Produktet fås i en praktisk flaske på 500 ml, der er nem at dosere og opbevare i køkkenet. Saucen benyttes typisk som smagsgivende ingrediens i wokretter, nudel- og risretter, marinader samt dipsaucer. Den lyse variant adskiller sig fra mørk sojasauce ved at have en mere delikat og saltere smag med en svag sødme, uden at farve maden kraftigt. Konsistensen er tyndtflydende, hvilket gør den velegnet til hurtig indblanding i varme såvel som kolde tilberedninger. Saucen indeholder smagsforstærkere i form af dinatriuminosinat og dinatriumguanylat, som bidrager til en fyldig umami-oplevelse. Med et proteinindhold på 9,2 g pr. 100 ml og et lavt fedtindhold er produktet en smagfuld tilføjelse til hverdagsretten. Saltindholdet er højt, hvilket er karakteristisk for sojasauce, og det anbefales at dosere med omtanke. Flasken er velegnet til opbevaring i køkkenskabet og bør efter åbning opbevares køligt. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, herunder entusiaster af kinesisk, thailandsk og vietnamesisk køkken. Lys sojasauce er en uundværlig basisingrediens til den asiatiske madpakke af krydderier og saucer, og den fungerer ligeledes godt som bordsauce til sushi og dim sum. Søgeord: lys sojasauce, asiatisk sauce, sojasauce til wok, kinesisk sojasauce, umami sauce, sojasauce 500 ml.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJABØNNER (21,5%), salt, HVEDEMEL, sukker, gærekstrakt, smagsforstærkere (dinatriuminosinat, dinatriumguanylat)Allergener: SOJA, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 377kJ / 89kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 9,2 g Salt 18 g Calcium mg

Læse mere mindre

Ponzu Gyoza Sauce - 330 ml Ponzu Gyoza Sauce er en flydende dypsauce med japansk karakter, der er udviklet til at ledsage dumplings, gyoza og potstickers. Saucen er baseret på eddike og soja, hvilket giver en karakteristisk balance mellem syre og umami, som er typisk for det japanske køkken. Den anvendes primært som dypsauce, hvor man dykker sine dampede eller stegte dumplings ned i saucen inden spisning, men den kan også bruges som smagsgivende tilsætning i marinader og wokretter. Smagen er syrlig og let sød med en tydelig salthed fra sojaindholdet, og konsistensen er flydende og let tyktflydende. Saucen indeholder maltodextrin samt surheds­regulerende midler, der bidrager til en afrundet og stabil smagsprofil. Produktet leveres i en praktisk flaske på 330 ml med skruelåg, som gør det nemt at dosere præcist ved bordet eller under tilberedning. Flasken er velegnet til opbevaring i køkkenskabet og er let at håndtere. Saucen henvender sig til alle, der er interesserede i autentiske asiatiske smagsoplevelser, herunder hjemmekokke, der ønsker at løfte deres gyoza- og dumpling-retter med en traditionel japansk dypsauce. Den er ligeledes oplagt til brug ved asiatiske middage, sushiaftener og som del af et større asiatisk måltid. Nøgleord: japansk dypsauce, gyoza sauce, dumpling sauce, ponzu sauce, asiatisk sauce, sojasauce til dumplings, japansk køkken, dypsauce til potstickers.VaredeklarationIndhold:Eddike, vand, sukker, SOJA (SOJABÖNNOR, salt, vand, HVEDE), maltodextrin, salt, surhedsregulator, E296, E330, E202, krydderierAllergener: SOJA, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 347kJ / 86kcal Fedt 347 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 19,7 g – heraf sukkerarter 19,7 g Protein 0,81 g Salt 2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sushi Eddike - 500 ml Sushi eddike er en flydende krydderieddike, der er specielt sammensat til brug ved tilberedning af sushiris og andre japansk inspirerede retter. Produktet er fremstillet på basis af eddike tilsat sukker og salt, hvilket giver en afbalanceret kombination af syre og sødme, der er karakteristisk for autentisk japansk køkken. Eddiken anvendes ved at blande den direkte i nykogt ris, hvorefter risen vendes forsigtigt, indtil væsken er absorberet jævnt. Resultatet er velsmagende og klæbrig sushiris med en mild, harmonisk smag, der komplementerer fisk, grøntsager og tang. Udover sushi egner produktet sig også til brug i asiatiske dressinger, marinader til kød og grøntsager samt som smagsforstærker i kolde nudelsalater. Smagen er frisk og let syrlig med en diskret sødme, der ikke overdøver de øvrige ingredienser i retten. Konsistensen er klar og flydende, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt. Produktet leveres i en praktisk flaske på 500 ml, der er nem at opbevare og anvende i køkkenet. Etiketten angiver, at produktet kan indeholde spor af gluten, soja, selleri, krebsdyr, nødder, sennep, sesam, lupin, bløddyr, svovl og sulfit. Eddiken indeholder smagsforstærkerne E621, E627 og E631. Produktet henvender sig til sushientusiaster, madlavningsinteresserede og alle, der ønsker at eksperimentere med japansk og asiatisk madlavning derhjemme. Det er velegnet som ingrediens til hjemmelavet sushi, onigiri, poke bowls og asiatiske salater. Søgeord: sushi eddike, japansk riseddike, krydderieddike til sushi, asiatisk eddike, sushiris krydderi, hjemmelavet sushi ingrediens.VaredeklarationIndhold:Eddike, Sukker, Salt, Smagsforstærker (E621, E627, E631)Allergener: GLUTEN, SOJA, SELLERI, KREBSDYR, NØDDER, SENNEP, SESAM, LUPIN, BLØDDYR, SVOVL, SULFITNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 812kJ / 194kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 49,2 g – heraf sukkerarter 47,5 g Protein 0,3 g Salt 8,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sojasauce Med Reduceret Saltindhold - 150 ml Denne sojasauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af sojabønner og hvede, og den er særligt kendetegnet ved et reduceret saltindhold sammenlignet med traditionelle varianter. Produktet er inspireret af det japanske køkken og egner sig til en bred vifte af kulinariske anvendelser. Saucen kan benyttes direkte som dypsauce til sushi og sashimi, som marinade til kød, fisk og grøntsager, eller som smagsgiver i wokretter, supper og nuddelretter. Den flydende konsistens gør den nem at dosere og blande ind i andre saucer og dressinger. Smagen er afrundet og umamipræget med en blød, let salt karakter, der fremhæver de øvrige ingredienser i retten uden at overdøve dem. Teksturen er tyndtflydende og ensartet, hvilket giver en jævn fordeling i maden. Produktet leveres i en glasflaske på 150 ml med en rød låg og en integreret doseringsåbning, der muliggør præcis og kontrolleret brug. Flasken er velegnet til bordbrug og til opbevaring i køkkenskabet. Sojasaucen indeholder sojabønner og hvede og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Saltindholdet er angivet til 17 g pr. 100 ml, hvilket afspejler den reducerede saltvariant. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker en autentisk asiatisk smagsoplevelse med et lavere saltindhold, herunder personer der er opmærksomme på deres saltforbrug. Det er en alsidig japansk sojasauce, der fungerer godt i hverdagsretter såvel som til mere avanceret asiatisk madlavning. Nøgleord: japansk sojasauce, reduceret salt sojasauce, asiatisk kryddersauce, umami sauce, sojasauce til sushi, marinadeingrediens, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:vand, SOJABØNNER 20%, salt, HVEDEmel, smagsforstærker: E621, konserveringsmiddel: E202. Ingredienser til SOJAsauce: vand, smagsforstærker: E621, konserveringsmiddel: E202Allergener: SOJABØNNER, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 73kJ / 17kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2 g – heraf sukkerarter 0,3 g Protein 2,3 g Salt 17 g Calcium mg

Læse mere mindre

Papaya Salt Dressing Pink - Fermenteret Fiskesauce Til Papayasalat - 300 ml Papaya Salt Dressing Pink er en fermenteret fiskesauce med rødder i det nordøstlige Thailands og Laos" køkken. Produktet tilhører kategorien asiatiske saucer og fiskebaserede smagsgivere, der benyttes til at give retter en karakteristisk, dyb og kompleks smag. Saucen fremstilles ved en langsom gæringsproces, hvor fisk kombineres med risklid eller ristet rismel samt salt og modnes i lukkede beholdere i mindst seks måneder. Denne langsomme fermentering giver produktet en intens umami-karakter, som adskiller det fra almindelige fiskebaserede saucer. Papaya Salt Dressing Pink anvendes primært som krydderi og smagsgiver i retter som den klassiske grønne papayasalat, også kaldet Som Tam, men kan ligeledes bruges i marinader, dressinger og andre asiatiske tilberedninger. Smagen er salt, fyldig og kompleks med en tydelig fermenteret dybde, der løfter enkle ingredienser til et mere nuanceret smagsbillede. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken. Produktet leveres i en glasflaske på 300 ml med låg, hvilket sikrer nem opbevaring og dosering. Saucen henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske nordøstthailandske og laotiske retter derhjemme. Den er velegnet til brug i det asiatiske køkken, som ingrediens i traditionelle opskrifter eller som smagsforstærker i nye kreationer. Nøgleord: fermenteret fiskesauce, asiatisk sauce, papayasalat dressing, Som Tam sauce, traditionel thai krydderi, umami smagsgiver, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISK, salt, ananas, sukker, andet, mononatriumglutamat (E621)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 351kJ / 84kcal Fedt 3 g – heraf mættede fedtsyrer 0,6 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4,2 g – heraf sukkerarter 3,8 g Protein 11 g Salt 1,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Japansk Dressing Med Ristet Sesam - 210 ml Denne japanske sesamdressing er en cremet og aromatisk sauce baseret på ristede sesamfrø, sojabønneolie og æggeblomme. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilføre asiatisk inspiration til hverdagsretter og mere festlige måltider. Dressingen anvendes let ved blot at hælde den over salater, grøntsager eller kolde nudler, og den fungerer ligeledes som en smagfuld dypsauce til dampede retter, forårsruller og forskellige kødtyper. Den ristede sesam giver en dyb, nøddeagtig aroma, mens konsistensen er glat og cremet med en mild syre fra destilleret eddike. Smagen er afbalanceret og velegnet til både enkle hverdagsmåltider og mere sammensatte retter. Produktet leveres i en praktisk flaske på 210 ml, der er nem at dosere og opbevare. Flasken er velegnet til brug i køkkenet derhjemme såvel som til madpakker og picnic. Dressingen indeholder soja, sesam, æg og hvede, og allergikere bør læse ingredienslisten grundigt. Med et energiindhold på 496 kcal pr. 100 ml og et fedtindhold på 48,3 g pr. 100 ml er dette en kalorietæt sauce, der anvendes i moderate mængder. Produktet er velegnet til madentusiaster, der interesserer sig for japansk madlavning, asiatiske saucer og kreative salatdressinger. Nøgleord som japansk sesamdressing, cremet sesamsauce, asiatisk dressing, ristet sesam sauce og japansk salatdressing gør dette produkt let at finde for forbrugere, der søger autentiske asiatiske smagsoplevelser.VaredeklarationIndhold:SOJABØNNEOLIE, sukker, SOJASAUCE, SESAM, destilleret eddike, SESAMOLIE, ÆGGEBLOMME, surhedsregulerende middel (E330), stabilisator (E415), antioxidant (E385), maltodextrin, naturlig identisk smag, pasteuriseret ÆGAllergener: ÆG, SESAM, SENNEP, SOJABØNNER, HVEDEPRODUKTERNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 1674kJ / 400kcal Fedt 35,7 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16,7 g – heraf sukkerarter 16,7 g Protein 3 g Salt 2,6 g Calcium mg

Læse mere mindre