Asiatiske svampe giver dybde, umami og spændende konsistens til dine retter. Her finder du et bredt udvalg af både friske og tørrede svampe, fra sarte enoki og shimeji til kødfulde kongeøsters og aromatiske shiitake. De er nemme at bruge og løfter alt fra wok og...
Svampe
-
Kejserhatte 500g
Kommer snart
Friske Kejserhatte - 500 g Kejserhatte, også kendt under det videnskabelige navn Pleurotus eryngii eller king oyster mushroom, er en svampetype med en markan...
45,00 kr
-
LUCKY KATT Tørrede SneSvamp 100g
På lager
Tørrede Snesvampe (Tremella Fuciformis) - 100 g Snesvampen, videnskabeligt betegnet Tremella fuciformis, er en velkendt svampetype inden for asiatisk køkken ...
50,00 kr
-
EAGLOBE Tørrede Svampe 100g [>4cm
På lager
Tørrede Shiitake Svampe Hele - 100 g (>4 cm) Tørrede shiitake svampe er en klassisk ingrediens i det østasiatiske køkken og har i mange generationer været...
44,95 kr
-
TFC Shiitake Svampe 100g
På lager
Tørrede Shiitake Svampe - 100 g Shiitake svampe i tørret form er en velkendt og udbredt ingrediens i det asiatiske køkken, hvor de anvendes til at tilføre dy...
45,00 kr
-
SENIOR FOO Tørrede Judas Ører 100g
På lager
Tørrede Judas Ører (Cloud Ear Fungus) - 100 g Judas øret er en vildtvoksende spiselig svamp af arten Auricularia, der er udbredt i store dele af verden og ha...
35,00 kr
-
Kongeøsters Svampe 200g
Udsolgt
Kongeøsters Svampe - 200 g Kongeøsters svampe, også kendt som king oyster mushroom, tilhører kategorien af delikate madsvampe og er kendetegnet ved deres kar...
35,00 kr
-
Sorte Tørret Svampe 100g
Udsolgt
Tørrede Sorte Svampe (Cloud Ear Fungus) - 100 g Tørrede sorte svampe tilhører svampearten Auricularia polytricha og er en velkendt råvare inden for asiatisk,...
39,00 kr
-
Tørret Hvide Svampe 100g
Udsolgt
Tørret Hvid Svamp (Syut Yi) - 100 g Tørret hvid svamp, videnskabeligt betegnet Tremella fuciformis, er en spiselig svampeart, der naturligt vokser på løvtræe...
49,00 kr
-
Tørret Hvide Svampe 70g
Udsolgt
Tørret Hvid Svamp (Tremella Fuciformis) - 70 g Tørret hvid svamp, botanisk kendt som Tremella fuciformis, er en traditionel ingrediens i asiatisk køkken og h...
35,00 kr
-
Tørrede Shitake Svampe 10
Udsolgt
Tørrede Shiitake Svampe - 100 g Tørrede shiitake svampe er en velkendt og udbredt råvare inden for asiatisk gastronomi, særligt i japanske og kinesiske køkke...
50,00 kr
-
Mixed Mushroom 400g
Udsolgt
Blandede Svampe - 400 g Denne pakke indeholder en frisk kombination af flere forskellige svampetyper, der tilsammen udgør en alsidig råvare til det asiatiske...
45,00 kr
-
Sneskimmel 80g
Udsolgt
Tørret Hvid Svamp (Tremella Fuciformis) - 60 g Tørret hvid svamp, videnskabeligt betegnet Tremella fuciformis, er en veletableret råvare inden for asiatisk g...
25,00 kr
Asiatiske svampe giver dybde, umami og spændende konsistens til dine retter. Her finder du et bredt udvalg af både friske og tørrede svampe, fra sarte enoki og shimeji til kødfulde kongeøsters og aromatiske shiitake. De er nemme at bruge og løfter alt fra wok og supper til gryderetter.
Hvad finder du her:
- Friske enoki, hvide og brune shimeji samt hvide bøgehatte
- Kongeøsters svampe og kejserhatte
- Tørrede shiitake i flere størrelser
- Tørrede sorte og hvide svampe (træøre/sølvøre) samt snesvamp
- Mixed Mushroom-blanding, 400g
Enoki og shimeji er perfekte i hotpot, miso-suppe og hurtige wokretter, hvor de tilfører en mild smag og sprødt bid. Shiitake giver fyldig umami i ramen, karry og fyld til dumplings, mens kongeøsters svampe kan skæres i skiver og steges gyldne som et kødfuldt indslag. De tørrede sorte træøresvampe er klassiske i suppe og forårsruller.
Tørrede svampe lægges i blød i lunt vand i 20-30 minutter inden brug, og udblødningsvandet kan bruges som smagfuld fond. Friske svampe opbevares køligt og bruges inden for få dage.
Udforsk vores svampe her og giv dine retter ægte asiatisk dybde.
100% danskejet
Fødevarestyrelsens
Vi hjælper dig hele vejen
100% sikker nethandel
Vi følger dansk alkoholpolitik
