Tang

Tang er en næringsrig hjørnesten i det asiatiske køkken og giver havets umami til mange retter. Her finder du både nori-ark til sushi, tørret tang til suppe og salat samt krydret tang til snack. Et alsidigt udvalg, der dækker både madlavning og det lille, sprøde mellemmåltid.

Hvad finder du her:

• Sushi Nori ristet tang fra Sukina til maki og håndruller
• Wakame tangsalat, klar til servering
• Dried Seaweed sliced fra Chung Jung til suppe
• Krydret tang med smag fra Tao Kae Noi i små portionspakker

Nori-arkene bruges til at rulle maki og temaki og kan også rives over en riskål for ekstra smag. Den tørrede sliced seaweed er perfekt i koreansk miyeok-suppe og misosuppe, mens wakame-salaten serveres kold som frisk forret med sesam. Den krydrede tang fungerer som en let, sprød snack, gerne til ris.

Opbevar nori og tørret tang tørt og lufttæt, så det bevarer sit sprøde bid. Wakame lægges kort i blød, hvis det er tørret, og folder sig fint ud.

Udforsk vores tang her og giv maden et strejf af havets smag.