Hoisinsauce

Hoisinsauce er en mørk, tyk og sødlig sauce, der er uundværlig i det kinesiske og asiatiske køkken. Den har en kraftig umami-smag med noter af sojabønne, hvidløg og krydderier. Hos Thai-Butikken får du den autentiske hoisinsauce fra det velkendte mærke LEE KUM KEE. Den er lige til at hælde direkte fra flasken og bruge i madlavningen.

Hvad finder du her:

• Hoisin Sauce 397 g fra LEE KUM KEE
• Glutenfri Hoisin Sauce fra LEE KUM KEE
• Sweet Hoisin Sauce med ekstra sød profil
• Tyk og sødlig sauce med dyb umami-smag

Hoisinsauce er klassikeren til peking-and, hvor den smøres på pandekagen sammen med forårsløg og agurk. Den bruges også som glaze til grillede ribben og kødboller, røres i wok med kød og grøntsager, eller serveres som dip til forårsruller og lumpia. Et par skefulde løfter også marinader og nudelretter med sin søde, fyldige smag.

Opbevar flasken i køleskab efter åbning, og ryst den let før brug. Brug saucen sparsomt, da smagen er intens og sød. Vælg den glutenfri variant, hvis du undgår gluten i kosten.

Køb din hoisinsauce her og giv retterne ægte asiatisk smag.