Rispapir

Rispapir er nøglen til hjemmelavede friske forårsruller og sommerruller. Hos Thai-Butikken finder du tynde, gennemsigtige rispapir i runde og firkantede ark, klar til at rulle dine egne lækre ruller. Det tørre rispapir bliver blødt og smidigt på få sekunder i lunkent vand og er let at arbejde med.

Hvad finder du her:

• Rispapir med sorte sesamfrø, Ø 22 cm, fra Thai-Butikken
• Rispapir med hvide sesamfrø, Ø 22 cm, fra Thai-Butikken
• Rundt rispapir Ø 22 cm fra Bamboo Tree
• Firkantet rispapir 22 cm fra Bamboo Tree

Sådan bruger du rispapiret: Dyp et ark hurtigt i lunkent vand, læg det på et fugtigt underlag og fyld med rejer, friske urter, risnudler, salat og grøntsager. Rul stramt sammen til vietnamesiske sommerruller (goi cuon) og server med peanutsauce eller sød chilisauce. Varianterne med sesamfrø giver ekstra smag og et flot udtryk, og de firkantede ark er praktiske til større ruller.

Arbejd med ét ark ad gangen, og lad være med at lægge rispapiret for længe i vandet, så det ikke går i stykker. Opbevar pakken tørt og luk den godt efter brug.

Find dit rispapir her, og rul friske forårsruller direkte fra dit eget køkken.