Shirataki-nudler

Shirataki-nudler er de tynde, gennemsigtige nudler lavet af konjac-rod, som er kendt for at være meget kaloriefattige og rige på fibre. Hos Thai-Butikken finder du shirataki, der er et populært valg til dig, der vil skære ned på kulhydrater uden at give afkald på en god skål nudler. Nudlerne har en let, glat konsistens og suger smagen til sig fra det, de tilberedes sammen med.

Hvad finder du her:

• Shirataki Konjac Nudler 380 g fra Fishwell

Shirataki-nudler er hurtige at tilberede: skyl dem grundigt, kog dem kort, og lad dem dræne, inden de tilsættes din ret. De er fremragende i wok, i klare supper og i japanske retter som sukiyaki, hvor de optager smagen fra bouillon og sauce. Da de næsten er smagsneutrale, fungerer de perfekt sammen med kraftige saucer, sesam og grøntsager.

Skyl altid nudlerne godt under vand før brug for at fjerne den naturlige lugt fra pakken. De er klar til servering på få minutter og passer godt ind i en let, fiberrig kost.

Prøv shirataki som et let alternativ i din næste nudelret.