Pris
Brands
Oprindelsesland
Smagsstyrke
Kosthensyn
Smag
Produkttype
Størrelse
Tilgængelige
Bag, panér og fortyk asiatiske retter med vores udvalg af mel, stivelse og panko. Her finder du alt fra rismel og tapiokamel til hvedemel, tempuramel og sprød panko-rasp. Sortimentet dækker både salte og søde tilberedninger og er kernen i mange thailandske og østasiatiske opskrifter. Med...

Mel, stivelse & panko

  • Tapioka Perler Grønne 500g Tapioka Perler Grønne 500g

    FLYING RAB Tapioka Perler Grønne 500g

    På lager

    Grønne Tapioka Perler Med Pandanekstrakt - 500 g Grønne tapioka perler er en velkendt råvare inden for asiatisk dessertlavning og anvendes i et bredt udvalg ...

    24,95 kr

  • Thai Dancer Sort klisterrismel

    THAI DANCE Thai Dancer Sort klisterrismel

    På lager

    Sort Klisterrismel - 400 g Sort klisterrismel er et specialmel udvundet af sorte klæbrige riskorn og adskiller sig fra almindeligt rismel ved sin karakterist...

    25,00 kr

  • Tempura Flour Gluten Free

    BYSRI Tempura Flour Gluten Free

    På lager

    Tempura Mel Glutenfri - 227 g Tempura Flour Gluten Free er en specialudviklet melblanding til fremstilling af klassisk japansk tempurapanering uden indhold a...

    28,00 kr

  • Tempura Mel Til Kylling 100g

    Tempura Mel Til Kylling 100g

    På lager

    Tempura Mel Til Kylling - Hat Yai-Stil - 100 g Tempura mel til kylling er et færdigsammensat melprodukt, der er specielt udviklet til tilberedning af friture...

    29,95 kr

  • Fineste Rismel 400g Fineste Rismel 400g

    Fineste Rismel 400g

    På lager

    Rismel - Fintmalet Og Glutenfrit - 400 g Rismel er et fintkornet, naturligt hvidt pulver, der fremkommer ved en våd formaling af udvalgte rissorter. Denne fo...

    15,00 kr

  • GOGI Tempura Mel 150g

    GOGI GOGI Tempura Mel 150g

    På lager

    Tempura Mel Til Friturestegning - 150 g Tempura mel er en særlig type panaderingsmel, der anvendes til den klassiske asiatiske tilberedningsteknik, hvor råva...

    15,00 kr

  • Pandan Ekstrakt Pulver 10 Pandan Ekstrakt Pulver 10

    QUEEN BAKE Pandan Ekstrakt Pulver 10

    På lager

    Pandan Ekstrakt Pulver - 100 g Pandan Ekstrakt Pulver er et koncentreret pulver udvundet af pandanblade, også kaldet "Bai Toey Hom", som er en velkendt plant...

    69,00 kr

  • Mantou Hvedemel 1 kg Mantou Hvedemel 1 kg

    Mantou Hvedemel 1 kg

    På lager

    Mantou Lavgluten Hvedemel Til Boller - 1 kg Dette hvedemel er en finmalet meltype med lavt glutenindhold, der er specielt fremstillet til brug ved tilberedni...

    39,95 kr

  • Tapioka Perler Små Grønne

    THAI DANCE Tapioka Perler Små Grønne

    På lager

    Tapioka Perler Små Grønne Med Baitoey Smag - 454 g Tapiokaperler er runde, små kugler fremstillet af tapiokastivelse, som er udvundet af maniokroden. Denne v...

    24,95 kr

  • Tapioka Mel 400g

    FARMER BRA Tapioka Mel 400g

    På lager

    Tapioka Mel - Glutenfri Stivelse Til Madlavning - 400 g Tapioka mel er et fint, hvidt pulver fremstillet udelukkende af stivelse fra cassavaroden, og det ind...

    19,00 kr

  • Ris Mel 400g Ris Mel 400g

    FARMER BRA Ris Mel 400g

    På lager

    Rismel - 400 g Rismel er et alsidigt melprodukt, der fremkommer ved finmaling af tørrede riskorn. Det adskiller sig fra traditionelt hvedemel ved at være nat...

    15,00 kr

  • 3-Farvet Frugt Salatgele f/Dessert 3-Farvet Frugt Salatgele f/Dessert

    HONGLEE 3-Farvet Frugt Salatgele f/Dessert

    På lager

    Trefærvet Frugtgele Til Dessert - 1000 g Frugtgele til dessert er et asiatisk gelépræparat, der fås i tre forskellige farver og anvendes som topping eller py...

    59,00 kr

  • Flour Hot & Spicy 1 kg

    UNCLE BARN Flour Hot & Spicy 1 kg

    På lager

    Tempura Mel Med Hot & Spicy Smag - 1000 g Dette krydrede tempuramel er et alsidigt bagningsmel, der er særligt udviklet til at give retter en sprød og ve...

    55,00 kr

  • Mel stivelse Mungbean 500

    PINE Mel stivelse Mungbean 500

    På lager

    Mungbønne Stivelse - 500 g Mungbønnestivelse er et rent, plantebaseret fortykningsmiddel udvundet af skallede mungbønner. Produktet er et fint hvidt pulver, ...

    45,00 kr

  • Seafood Batter Mix Flour

    KRUAWANGTH Seafood Batter Mix Flour

    På lager

    Skaldyr Dej Mix Mel - 500 g Denne melblanding er specielt sammensat til fremstilling af en let og sprød panering, der egner sig særligt godt til stegning af ...

    35,00 kr

  • Kanom Bualoy Flour 1kg

    ERAWAN Kanom Bualoy Flour 1kg

    På lager

    Kanom Bua Loy Mel - Klisterrismel - 1 kg Kanom Bua Loy Mel er et specialiseret klisterrismel, der stammer fra den asiatiske madtradition og bruges til at lav...

    45,00 kr

  • GOGI Sød Kagemel 1 kg

    GOGI GOGI Sød Kagemel 1 kg

    På lager

    Sød Kagemelblanding Til Lagkage Khanom Chan - 1 kg Denne melblanding er specielt sammensat til fremstilling af Khanom Chan, en velkendt thailandsk lagdessert...

    49,00 kr

  • Thai Coconut Pudding Khanom Krok Flour

    GOGI Thai Coconut Pudding Khanom Krok Flour

    På lager

    Thai Kokos Pudding Mel Til Khanom Krok - 1 kg Dette produkt er en færdigblandet bagepulverblanding, der er specielt udviklet til tilberedning af den klassisk...

    49,00 kr

  • Mel til Sprøde Lotus

    GOGI Mel til Sprøde Lotus

    På lager

    Mel Til Sprøde Lotus Blomst Kager - 1000 g Denne melblanding er specielt sammensat til tilberedning af sprøde lotusblomstkager, som er en velkendt og elsket ...

    49,00 kr

  • Tapioca Pearl Small 454g Hvide

    THAI DANCE Tapioca Pearl Small 454g Hvide

    På lager

    Tapioca Pearl Small - Hvide Tapiokaperler - 454 g Tapiokaperler i lille format er runde, hvide kugler baseret på tapiokastivelse, som anvendes bredt i asiati...

    18,00 kr

  • Tempura Mel Hvidløg & Peber Smag

    UNCLE BARN Tempura Mel Hvidløg & Peber Smag

    På lager

    Tempura Mel Med Hvidløg Og Peber - 1000 g Tempuramel med hvidløg og peber er et færdigblandet bagepulverbaseret mel, der er specielt udviklet til at skabe en...

    55,00 kr

  • GOGI Tempura Mel 500g

    GOGI GOGI Tempura Mel 500g

    På lager

    Tempura Mel Til Friturestegning - 500 g Tempura mel er en asiatisk melblanding, der anvendes til at fremstille en let og sprød panering ved friturestegning. ...

    35,00 kr

  • Uncle Barns Tempura Mel

    UNCLE BARN Uncle Barns Tempura Mel

    På lager

    Tempura Mel Til Sprød Panering - 1000 g Tempura mel er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken, særligt anvendt til at opnå en tynd, luftig og sprød pa...

    38,00 kr

  • LOBO Panko 200g

    LOBO LOBO Panko 200g

    På lager

    Panko Rasp - Japansk Brødrasp - 200 g Panko er en traditionel japansk type brødrasp, der adskiller sig fra almindelig vestlig rasp ved at have en grovere og ...

    20,00 kr

  • Samlip Panko Breadcrumbs 200g

    SAMLIP Samlip Panko Breadcrumbs 200g

    På lager

    Panko Rasp Til Stegning Og Panering - 200 g Panko rasp er en type grove brødkrummer med oprindelse i det asiatiske køkken, hvor de traditionelt benyttes til ...

    25,00 kr

  • Agar-Agar pulver 25g

    AGAR-AGAR Agar-Agar pulver 25g

    På lager

    Agar-Agar Pulver - Vegetabilsk Geleringsmiddel - 25 g Agar-agar pulver er et naturligt fortykningsmiddel (E406) udvundet af rødalger og anvendes som et plant...

    24,00 kr

  • Patongco mix 500g

    TIPPY Patongco mix 500g

    På lager

    Patongco Mix - Asiatisk Dejmix Til Friturestegt Brød - 500 g Patongco Mix er en specialudviklet bagepulverbaseret dejmix, der anvendes til fremstilling af de...

    35,00 kr

  • Rismel 500g

    ERAWAN Rismel 500g

    Udsolgt

    Rismel Af Jasminris - 500 g Rismel er et fintmalet pulver fremstillet udelukkende af jasminris ved hjælp af en vådformalingsmetode, som bevarer rismets natur...

    25,00 kr

  • Krokodille Tapioka Mel 500g

    Krokodille Tapioka Mel 500g

    Udsolgt

    Tapioka Mel - 500 g Tapioka mel er et fint, hvidt pulver udvundet af maniokplantens rodknolde og anvendes bredt inden for asiatisk køkken samt glutenfri bagn...

    25,00 kr

  • TFM Hvedemel 1 kg (Pyramid All Purpose)

    TFM Hvedemel 1 kg (Pyramid All Purpose)

    Udsolgt

    Hvedemel Til Alle Formål - 1 kg Dette hvedemel er en alsidig meltype, der egner sig til en lang række bageopgaver i både det asiatiske og det vestlige køkken...

    45,00 kr

  • Korean Crispy Pancake Mix Korean Crispy Pancake Mix

    OFOOD Korean Crispy Pancake Mix

    Udsolgt

    Koreansk Sprød Pandekageblanding - 500 g Denne melblanding er udviklet til fremstilling af pajeon, en traditionel koreansk pandekageret med en karakteristisk...

    32,00 kr

  • Pandekage Hotcake Mix

    Pandekage Hotcake Mix

    Udsolgt

    Japansk Pandekageblanding - Hotcake Mix - 150 g Denne pandekageblanding er en færdigsammensat melbase, der er udviklet til tilberedning af japanske hotcakes ...

    34,95 kr

  • Panko Rasp 1 kg

    NBH Panko Rasp 1 kg

    Udsolgt

    Panko Rasp - Japansk Brødrasp Til Panering - 1 kg Panko rasp er en velkendt type brødrasp med oprindelse i det japanske køkken, og den adskiller sig fra konv...

    69,00 kr

  • LOBO Panko 1000g

    LOBO LOBO Panko 1000g

    Udsolgt

    Panko Japanske Brødkrummer - 1000 g Panko er en type japanske brødkrummer, der adskiller sig fra almindelige vestlige rasp ved at have en markant lettere og ...

    59,00 kr

  • Rismel 400g

    COCK BRAND Rismel 400g

    Udsolgt

    Hvid Rismel - 400 g Hvid rismel er et fintmalet melprodukt, der udelukkende består af formalet hvid ris. Melet fremstilles ved at afskal og male risene til e...

    15,00 kr

  • Tapiokastivelse 500g

    FLYING RAB Tapiokastivelse 500g

    Udsolgt

    Tapiokastivelse - 500 g Tapiokastivelse er et rent, plantebaseret pulver udvundet af maniokplantens rodknolde. Produktet anvendes bredt som fortykningsmiddel...

    25,00 kr

  • Ris Mel Farine De Riz 400

    THAI DANCE Ris Mel Farine De Riz 400

    Udsolgt

    Rismel - 400 g Rismel er et fintmalet melprodukt, der udelukkende består af formalet ris uden tilsætning af andre ingredienser. Det er et naturligt glutenfri...

    15,00 kr

  • Lod Chong Tapioka Nudler

    MADAM PUM Lod Chong Tapioka Nudler

    Udsolgt

    Lod Chong Tapioka Nudler Med Kokosmælk Og Pandan - 230 g Lod Chong Tapioka Nudler er en velkendt dessert fra det sydøstasiatiske køkken, hvor tapiokabaserede...

    39,00 kr

  • 3 Mix Tapioka Dessert 230

    MADAM PUM 3 Mix Tapioka Dessert 230

    Udsolgt

    3 Mix Tapioka Dessert Med Kokos - 230 g 3 Mix Tapioka Dessert er en færdigblandet dessertpakke inspireret af det traditionelle thailandske køkken, hvor tapio...

    39,00 kr

  • Tapioka Perler & Søde Maj

    MADAM PUM Tapioka Perler & Søde Maj

    Udsolgt

    Instant Tapiokaperler Med Sød Majs - 200 g Tapiokaperler med sød majs er en færdigblandet dessertpakke inspireret af det traditionelle thailandske køkken. Pr...

    39,00 kr

  • Corn Starch 200g

    XINLANG Corn Starch 200g

    Udsolgt

    Majsstivelse - 200 g Majsstivelse er et fint, hvidt pulver udvundet af majskerner og anvendes som fortykningsmiddel i en lang række retter. Det er et uundvær...

    18,00 kr

  • CB Tapioka Mel 400g

    COCK BRAND CB Tapioka Mel 400g

    Udsolgt

    Tapioka Mel - 400 g Tapioka mel er et rent stivelsesprodukt fremstillet af maniokplantens rodknolde og kendetegnes ved sin fine, hvide og let pulveragtige ko...

    25,00 kr

  • Rismel Glutinous 400g

    AROY-D Rismel Glutinous 400g

    Udsolgt

    Glutinous Rismel - 400 g Glutinous rismel er et fintkornet melprodukt udvundet af klæbrig ris, også kaldet klisterris, og adskiller sig fra almindeligt risme...

    15,00 kr

  • SP Hævningsmiddel 100g

    UFM SP Hævningsmiddel 100g

    Udsolgt

    SP Hævningsmiddel Til Bagværk - 100 g SP Hævningsmiddel er et fødevaretilsætningsstof udviklet til brug i bagværk, særligt til fremstilling af svampekager og...

    45,00 kr

  • Pure Baking Soda 454g Pure Baking Soda 454g

    ARM & HAMM Pure Baking Soda 454g

    Udsolgt

    Pure Baking Soda - Natriumbicarbonat - 454 g Pure Baking Soda er et fintkornet, hvidt pulver sammensat udelukkende af natriumbicarbonat i ren form uden tilsæ...

    25,00 kr

  • Tapioka Mel Bagning 500g

    STAR Tapioka Mel Bagning 500g

    Udsolgt

    Tapioka Mel Til Bagning Og Madlavning - 500 g Tapioka mel er et fint, hvidt stivelsesbaseret mel fremstillet af modificeret tapiokasstivelse samt naturlig ta...

    25,00 kr

  • Glutinous Rice Flour 500g

    ERAWAN Glutinous Rice Flour 500g

    Udsolgt

    Glutinøst Rismel - 500 g Glutinøst rismel er et fintkornet mel, der fremstilles ved formaling af klæbrige risprodukter med et højt indhold af voksagtige stiv...

    25,00 kr

  • Klisterris Mel 1000g

    ERAWAN Klisterris Mel 1000g

    Udsolgt

    Klisterrismel (Glutinous Rice Flour) - 1000 g Klisterrismel, også kaldet glutinøst rismel, er et fintmalet melprodukt fremstillet af en særlig type klæbrig r...

    38,00 kr

  • UFM Tempura Mel 1 kg

    UFM UFM Tempura Mel 1 kg

    Udsolgt

    Tempura Mel Til Sprød Panering - 1000 g Tempura mel er en færdigblandet paneringsdej beregnet til at give råvarer en let, sprød og gylden overflade ved fritu...

    38,00 kr

  • Aroy-D Ris Mel 400g

    AROY-D Aroy-D Ris Mel 400g

    Udsolgt

    Rismel - 400 g Rismel er et fuldstændigt naturligt melprodukt, der er fremstillet af 100 % ris uden tilsætning af andre ingredienser. Det er en populær råvar...

    15,00 kr

  • Super-Find Majsmel 400g

    UNCLE BARN Super-Find Majsmel 400g

    Udsolgt

    Majsmel 100% Rent - 400 g Majsmel er et fintmalet melprodukt, der udelukkende består af 100% majskerner uden tilsætning af andre ingredienser. Det er et natu...

    18,00 kr

  • Green Dragon Selvhævende Mel 1500 g

    GREEN DRAG Green Dragon Selvhævende Mel 1500 g

    Udsolgt

    Selvhævende Mel - 1500 g Selvhævende mel er en type hvedemel, der er blandet med hævemidler, hvilket gør det muligt at bage uden separat tilsætning af bagepu...

    45,00 kr

Bag, panér og fortyk asiatiske retter med vores udvalg af mel, stivelse og panko. Her finder du alt fra rismel og tapiokamel til hvedemel, tempuramel og sprød panko-rasp. Sortimentet dækker både salte og søde tilberedninger og er kernen i mange thailandske og østasiatiske opskrifter. Med de rigtige meltyper lykkes både dej, sauce og panering.

Hvad finder du her:

  • Rismel fra Erawan og Cock Brand samt fineste rismel
  • Tapiokamel (Krokodille) og hvedemel (TFM Pyramid og Mantou)
  • Tempuramel til kylling og Gogi tempuramel 150 g
  • Panko-rasp 1 kg fra NBH og Lobo
  • Korean Crispy Pancake Mix og pandekage-hotcake mix
  • Pandan-ekstraktpulver og grønne tapiokaperler

Rismel er uundværligt til riznudler, kanom og mange thai-desserter, mens tapiokamel giver den karakteristiske seje, gennemsigtige konsistens i boller og dim sum-dej. Tempuramel og panko bruges til sprød panering af kylling, rejer og grøntsager, og pancake-mix gør koreanske og asiatiske pandekager nemme. Pandan-pulver giver farve og duft til søde bagværk og desserter.

Sigt melet for et luftigt resultat, og brug iskoldt vand til tempuradej, så den bliver ekstra sprød. Opbevar mel og stivelse tørt i lufttætte beholdere, så det ikke trækker fugt. Tjek etiketten, hvis du har brug for glutenfrie meltyper.

Find dit mel og din panko her og få sprøde, vellykkede asiatiske retter.

Ofte stillede spørgsmål om Mel, stivelse & panko

Hvilke meltyper bruges i asiatisk mad?

Asiatisk madlavning bruger bl.a. rismel, klæberismel, tapiokastivelse, majsstivelse og hvedemel. De bruges til nudler, desserter, pandekager og som jævning.

Hvad er panko?

Panko er japansk rasp med en grov, luftig struktur. Den giver en ekstra sprød overflade på paneret mad som tempura, schnitzler og frikadeller.

Hvad er forskellen på rismel og klæberismel?

Rismel giver en let, sprød tekstur, mens klæberismel (af glutinøs ris) giver en sej, elastisk konsistens brugt til mochi og klæbrige desserter.

Relaterede kategorier:
Thai-Butikken

© 2026 Thai-Butikken

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Log ind

Glemt din adgangskode?

Har du ikke en konto endnu?
Opret konto