Beskrivelse
Tapioka Mel Til Bagning Og Madlavning - 500 g
Tapioka mel er et fint, hvidt stivelsesbaseret mel fremstillet af modificeret tapiokasstivelse samt naturlig tapiokasstivelse. Det anvendes primært som fortykningsmiddel og bindemiddel i asiatisk madlavning, herunder til fremstilling af fyld i søde kager og desserter samt til supper og saucer. Melet opløses nemt ved at blande det med vand eller andre væsker, inden det tilsættes de øvrige ingredienser i opskriften. Resultatet er en ensartet, glat og let tekstur uden klumper, hvilket gør det velegnet til både varme og kolde tilberedninger. Tapiokamel er naturligt fri for gluten, hvilket gør det til et populært valg for personer, der ønsker glutenfri alternativer til hvede- eller majsstivelse. Det indeholder ingen fedt, ingen sukker og meget lidt salt, og er dermed et neutralt og kaloriefattigt fortykningsmiddel. Produktet fås i en praktisk pose på 500 gram, som er nem at opbevare. Efter åbning bør posen lukkes tæt og opbevares tørt og køligt for at bevare melets kvalitet. Tapiokamel er velegnet til hjemmebagere, madentusiaster og alle, der ønsker at eksperimentere med asiatisk køkken derhjemme. Det er et uundværligt råvare i det asiatiske køkken og bruges bredt i opskrifter på glutenfri bagning, asiatiske desserter, fyld til dampede kager samt som jævningsmiddel i supper og gryderetter. Søgeord: glutenfrit mel, tapiokamel, asiatisk bagning, fortykningsmiddel uden gluten, stivelsesmel til madlavning.
Varedeklaration
Indhold:
Modificeret tapiokasstivelse 98% (E1414), tapiokasstivelse 2%
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1443kJ / 345kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
86 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0,15 g |
| Calcium |
mg |
