Beskrivelse
Glutenfri Hoisin Sauce - 397 g
Hoisin sauce er en tyk, mørkfarvet sauce med rødder i det kinesiske køkken, hvor den traditionelt anvendes som glasur til kød, smagsgivende tilsætning i wokretter eller som dyppesauce til en lang række retter. Denne variant er særligt udviklet til personer, der ønsker at undgå gluten, da den er certificeret glutenfri og dermed egnet til en glutenfri kost. Saucen er sammensat af ingredienser som sojabønner, sød kartoffelmel, sesampasta, hvidløg og saltet chili, der tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smag. Smagsmæssigt er saucen karakteriseret ved en sødlig, fyldig og let aromatisk profil med en blød salthed i baggrunden, hvilket gør den alsidig i køkkenet. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den ideel til at dække kød som glasur inden grillning eller stegning, men den fungerer ligeledes godt som base i marinader til kylling, svinekød og oksekød. Til hverdagsretter kan saucen røres ud i wokpander med grøntsager og nudler for at tilføre en autentisk asiatisk dybde til måltidet. Den kan desuden bruges som dyppesauce til forårsruller, dumplings og andre asiatiske snacks. Produktet leveres i en glasflaske med rødt låg og indeholder 397 g sauce, hvilket giver god mængde til flere tilberedninger. Glasemballagen er praktisk, da den bevarer saucens aroma og smag over tid. Saucen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at arbejde med asiatiske smagsindtryk i hjemmekökkenet, samt til personer med glutenintoleranse eller cøliaki, der leder efter en glutenfri hoisin sauce. Den er ligeledes oplagt til dem, der søger en asiatisk dyppesauce uden gluten, en glutenfri woksauce eller en sødlig asiatisk marinade til grillmad. Produktet er velegnet til brug i det daglige køkken såvel som ved særlige lejligheder, hvor asiatisk inspirerede retter sættes på bordet.
Varedeklaration
Indhold:
sukker, vand, SOJASAUCE (vand, salt, majsstivelse, SOJABØNNER), majsstivelse, salt, sød kartoffelmel, ris eddike (vand, ris, salt), SESAMPASTA, hvidløg, saltet chili (chili, salt), krydderier
Allergener: SOJA, SESAM
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
967kj/228kcal |
| Fedt |
0,7 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
53 g |
| –
heraf sukkerarter |
47 g |
| Protein |
1,8 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
