Mørk Sojasauce - 220 ml Mørk sojasauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og adskiller sig fra almindelig lys sojasauce ved sin tykkere konsistens og dybere, mere koncentrerede smag. Saucen er fremstillet på basis af brunt sukker, sort sojasauce og mirin, hvilket giver en karakteristisk sødlig og salt smagsbalance med tydelige umami-noter. Den mørke farve gør saucen særligt velegnet til at give retter en appetitlig, dyb brunfarve. Produktet kan anvendes på mange måder i køkkenet - som dyppesauce til kyllingeris, sprødstegt svinekød, Peking-and og friterede svineknogler, men fungerer ligeså godt som smagsforstærker i kogte retter som sødt svinekød, stegte nudler, Pa-Lo suppe og risnuddelruller. Saucen kan desuden bruges som base i marinader til kød og fisk, tilsættes wok- og stegeretter mod slutningen af tilberedningen, eller blandes med andre saucer for at opnå en mere kompleks smagsprofil. Konsistensen er tykkere end en standard sojasauce, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over ingredienserne. Produktet indeholder ingen tilsat MSG, ingen konserveringsmidler og ingen kunstige farvestoffer. Flasken rystes inden brug for at sikre en ensartet blanding. Opbevares køligt og tørt inden åbning, og efter åbning skal flasken opbevares i køleskab med låget lukket. Saucen holder sig i op til seks måneder efter åbning. Den praktiske 220 ml glasflaske er velegnet til hjemmekøkkenet og giver nem adgang til en autentisk asiatisk smagsoplevelse. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede asiatiske retter derhjemme, herunder entusiaster af thai-mad, kinesisk køkken og wok-madlavning. Relevante søgeord: mørk sojasauce, asiatisk sojasauce, dyppesauce til kyllingeris, wok sauce, sojasauce til marinader, tyk sojasauce, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Brown Sugar 32%, Black Soy Sauce (Salt, SOYBEAN, WHEAT) 30%, Water 16%, Mirin 7%, Glucose Syrup 7%, SESAME 3%, Thickener (Hydroxypropyl Distarch Phosphate) 2%, Flavouring 1.9%, Colour (Plain Caramel) 1%, Stabilizer (Xanthan Gum) 0.1%Allergener: SOYBEAN, WHEAT, GLUTEN, SESAMENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi kJ / 85kcal Fedt 0,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 12 g Protein 6 g Salt 16,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Thai Spicy Salad Dressing - 220 ml Thai Spicy Salad Dressing er en færdiglavet, krydret dressing med rødder i det thailandske køkken. Produktet fås i en praktisk flaske på 220 ml og er beregnet til at tilføre retter en kompleks balance af sødme, syre og varme. Dressingen er sammensat af kokospalmsukker, limesaft, tamarindpasta og chili, hvilket giver en karakteristisk sydøstasiatisk smagsprofil. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte over salater eller anvende som dyppesauce til forskellige retter. Produktet er velegnet til glasnudelsalat, skaldyrssalat og fermenterede fiskeretter samt som tilbehør til som tam-retter. Udover salatanvendelse fungerer dressingen fint som marinade eller smagsforstærker i wok- og grillretter. Smagen er kendetegnet ved en tydelig sødme fra kokospalmsukker, en frisk syrlighed fra limesaft og en markant varme fra chili. Teksturen er flydende og let, hvilket sikrer en jævn fordeling over ingredienserne. Flasken opbevares køligt og tørt inden åbning, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Produktet indeholder fiskesauce og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for fisk. Næringsindholdet pr. 100 ml udgør 497 kJ svarende til 117 kcal, med et kulhydratindhold på 27 g, heraf 25 g sukker, samt 1,9 g protein og 3,5 g salt. Dressingen henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Den er ideel til brug i det asiatiske køkken, til middagsselskaber eller hverdagsretter med et eksotisk præg. Søgeord: krydret thai dressing, asiatisk salatdressing, thai salatsauce, kokospalmsukker dressing, glutenfri asiatisk sauce.VaredeklarationIndhold:Kokospalmsukker 24%, limesaft 17%, chili 15%, tamarindpasta 14%, vand 10%, FISKESAUCE (ansjoekstrakt, salt, sukker) 10%, hvidløg 7,2%, smagsforstærker (E621, E635) 1%, salt 1%, stabilisator (E415, E412) 0,3%, aroma 0,25%, surhedsregulerende middel (E330, E296) 0,25%Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 497kJ / 117kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 27 g – heraf sukkerarter 25 g Protein 1,9 g Salt 3,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Thailandsk BBQ Dippsauce - Moo-Krata - 220 ml Denne thailandske BBQ-dippsauce er en klassisk følgesvend til det populære asiatiske grillkoncept Moo-Krata, hvor kød tilberedes direkte ved bordet på en varm plade eller i en gryde. Saucen fungerer som en smagsfuld dyppesauce, der komplementerer grillet svinekød, oksekød og andre proteinkilder. Smagen er karakteriseret ved en behagelig balance mellem sødme fra sukker og høj-fructosesirup, en let syrlig note fra destilleret eddike samt en mild varme fra chili. Sesamfrø og sesamolie tilfører en nøddeagtig dybde, mens hvidløg bidrager med en aromatisk fylde. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere og dyppe i. Saucen kan også anvendes som marinade til kød inden grillning eller som smagsforstærker i wok-retter og andre asiatiske madlavningssituationer. Produktet leveres i en glasflaske med skruelåg, der sikrer nem opbevaring. Efter åbning bør flasken opbevares køligt i køleskab. Saucen henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, grillentusiaster samt dem, der ønsker at bringe autentiske thailandske smagsoplevelser ind i hjemmekökkenet. Nøgleord: thailandsk BBQ-sauce, Moo-Krata sauce, asiatisk dippsauce, grillsauce med chili og sesam, thai barbecue sauce.VaredeklarationIndhold:Chili 30%, sukker 24%, højfructosesirup 13%, hvidløg 10%, destilleret eddike 6%, vand 4%, hvide SESAMFRØ 4%, salt 4%, SESAMOLIE 2%, fortykningsmiddel (E1442, E415) 1,5%, smagsforstærker (E621) 1%, surhedsregulerende middel (E300, E330) 0,4%, aroma 0,1%Allergener: SESAMFRØ, SESAMOLIENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 773kJ / 183kcal Fedt 2,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 36 g – heraf sukkerarter 31 g Protein 3,2 g Salt 5,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Mirin Til Madlavning - 150 ml Mirin er en traditionel japansk kryddervæske fremstillet på basis af glutinøs ris og almindelig ris, der gennem en fermenteringsproces udvikler en karakteristisk, afrundet sødme med dybde og kompleksitet. Produktet indgår som en central ingrediens i det japanske køkken og anvendes bredt i tilberedningen af en lang række retter. Væsken tilsættes typisk til marinader, hvor den bidrager til at blødgøre kød og fisk samt give en let karamelliseret overflade ved tilberedning. Den er ligeledes velegnet som smagsforstærker i wokretter, teriyaki-saucer, ramen-suppe og sushi-ris, hvor den runde og milde sødme balancerer salte og kraftige smagsnoter. Smagen er kendetegnet ved en delikat, ikke-dominerende sødme kombineret med en let frugtagtig undertone, der komplementerer både animalske og vegetabilske råvarer. Teksturen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere og blande i kolde såvel som varme tilberedninger. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 150 ml med tætsluttende låg, der sikrer holdbarhed og nem opbevaring. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab, hvor produktet bevarer sin smag og kvalitet i op til seks måneder. Flasken bør lukkes tæt og opbevares køligt og tørt for at bevare de aromatiske egenskaber. Mirin indeholder ingen animalske produkter og er dermed velegnet til vegetariske og veganske kostvaner. Ingredienserne er enkle og består udelukkende af glutinøs ris, vand, ris og citronekstrakt uden tilsætning af kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler. Med et kulhydratindhold på 74 g pr. 100 ml, heraf 53 g sukker, er produktet energigivende og bidrager til den søde smagsprofil. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for autentisk asiatisk madlavning, herunder japansk køkken. Det er en uundværlig flaske i køkkenet for dem, der ønsker at tilberede ægte japanske klassikere som teriyaki, miso-marinader og glaserede retter derhjemme. Nøgleord: japansk mirin, risbaseret kryddervæske, asiatiskVaredeklarationIndhold:glutinøs ris 36%, vand, ris 30%, citronekstraktNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 154kJ / 295kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 74 g – heraf sukkerarter 53 g Protein 0,5 g Salt 0,01 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce Til Alle Formål - 400 ml Fish Sauce All Purpose er en fermenteret fiskesauce, der anvendes som en universel smagskomponent i det asiatiske køkken. Produktet er fremstillet på basis af fermenteret fisk kombineret med ris, vand og salt, hvilket giver en dyb og kompleks umami-smag. Saucen adskiller sig fra konventionelle fiskesaucer ved at have en tykkere og mere koncentreret konsistens, der minder om en pasta snarere end en flydende sauce. Den kraftige aroma er karakteristisk for fermenterede fiskeprodukter og er et naturligt kendetegn ved denne type sauce. Produktet egner sig til brug ved stegning, dampning og frituretilberedning samt som grundlag for dypsaucer, salatdressinger og chilipasta. Den kan tilsættes direkte under tilberedningen for at fremhæve smagen i wok-retter, supper og marinader. Saucen leveres i en flaske med et indhold på 400 ml, hvilket gør den praktisk til hyppig brug i hjemmekökkenet. Indholdet indeholder FISK og er derfor ikke egnet til personer med fiskeallergier. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnuancer til deres retter. Nøgleord: asiatisk fiskesauce, fermenteret sauce, umami smagsforstærker, thai fiskesauce, sauce til wok, asiatisk madlavning, fiskesauce til marinader.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISKEsauce (FISK, malet ristet ris, vand, salt) 95%, sukker, syltet hvidløgssaft (vand, hvidløg, salt, surhedsregulator: E260), smagsforstærker E621, farvestof E150c, stabilisator E415Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 331kJ / 78kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 2,6 g Salt 21,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesauce Til Friturestegt Fisk - 250 ml Denne fiskesauce er en flydende kryddersauce baseret på ansjoser og er specielt udviklet til brug som dypsauce til friturestegt fisk. Produktet er en klassisk asiatisk fiskesauce, der anvendes bredt i det sydøstasiatiske køkken som smagsforstærker og tilbehør. Saucen egner sig til brug direkte som dypsauce, men kan også indgå i marinader, dressinger og wok-retter, hvor der ønskes en dyb, salt umami-smag. Konsistensen er flydende og mørk i farven, hvilket er karakteristisk for fermenterede fiskesaucer. Smagen er kraftig, salt og fyldig med en tydelig fiskearoma, der stammer fra de fermenterede ansjoser. Produktet indeholder kun tre ingredienser: ansjoser, salt og sukker, hvilket giver en ren og koncentreret smagsprofil uden unødvendige tilsætningsstoffer. Saucen leveres i en praktisk flaske på 250 ml med låg, hvilket gør den nem at dosere og opbevare. Opbevaring bør ske tørt, og holdbarhedsdatoen fremgår af låget. Fiskesaucen er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder thaimadretter, vietnamesiske dipsaucer og filippinske marinader. Produktet er en uundværlig ingrediens i det asiatiske køkken og passer godt til dem, der søger en ægte asiatisk fiskesauce, glutenfri smagsforstærker eller en salt dypsauce til frituremad.VaredeklarationIndhold:ANSJOSER 60%, salt, sukkerAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 840kJ / 200kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 40 g – heraf sukkerarter 40 g Protein 11 g Salt 16,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Destilleret Eddike 5% Syre - 500 ml Destilleret eddike med 5% syreindhold er en klar og farveløs flydende krydderi, der hører til kategorien hvid eddike og destilleret eddike. Produktet er fremstillet af vand og destilleret eddikesyre med et syreindhold på 15-16% inden fortynding til den færdige koncentration. Eddiken anvendes i vid udstrækning inden for asiatisk køkken og er særligt populær i det sydøstasiatiske madlavningsmiljø. Den kan benyttes til at opnå luftig og velsmagende kogt ris, idet en lille mængde tilsat kogevandet giver et bedre resultat. Produktet er desuden velegnet til syltning af grøntsager og frugter, hvor den milde syre hjælper med at bevare farve og konsistens. Som marinade til fjerkræ og fisk tilfører eddiken en diskret syrlig smag, der fremhæver de øvrige ingredienser uden at overdøve dem. Eddiken kan ligeledes anvendes til rengøring af frugt og grøntsager samt til at lette skrælning af æg. Smagen er neutral og skarp med en tydelig syrlig karakter, der ikke efterlader nogen fremtrædende bismag. Konsistensen er vandagtig og klar, hvilket gør den nem at dosere præcist i madlavningen. Produktet leveres i en praktisk plastflaske på 500 ml, der er nem at håndtere og opbevare. Opbevaring bør ske på et køligt og tørt sted væk fra direkte sollys. Eddiken indeholder ingen fedt, sukker eller protein og har et energiindhold på 0 kJ og 0 kcal pr. 100 ml, hvilket gør den til et kalorieneutralt tilsætning i køkkenet. Produktet er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at udforske asiatiske opskrifter, samt til alle der søger en neutral destilleret eddike til syltning, marinering eller madlavning generelt. Søgeord: destilleret eddike, hvid eddike, asiatisk eddike, syltningseddike, neutral eddike til madlavning.VaredeklarationIndhold:Vand, destilleret eddikesyre 15-16%Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0,01 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0,02 g Salt 0,04 g Calcium mg

Læse mere mindre

Vegetarisk Champignonsauce Med Soja - 800 g Denne vegetariske svampesauce er en flydende kryddersauce fremstillet af udvalgte champignoner og plantebaserede råvarer, herunder sojabønner og hvedemel. Saucen tilhører kategorien asiatiske sojasaucer og anvendes bredt i det asiatiske køkken som smagsforstærker. Den kan benyttes direkte som dypsauce til forårsruller, dumplings og grøntsagsstænger, eller den kan røres ud i supper, gryderetter og bouillon for at give ekstra dybde. Saucen fungerer desuden som marinade til tofu, grøntsager og andre plantebaserede proteiner samt som glasur til ovnbagte grøntsager og grillede retter. Smagen er kraftig og umami-rig med en jordagtig svampekarakter, der understøttes af en salt og let sødlig balance fra soja og glukosesirup. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere og blande i retter. Saucen er tilsat smagsforstærkeren E621 samt konserveringsmidlet E211 og fortykningsmidlet modificeret majsstivelse E1422. Produktet er pakket på flaske og vejer 800 g, hvilket gør det velegnet til hyppig brug i køkkenet. Saucen indeholder SOJA og HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Den vegetariske og veganske sammensætning gør produktet attraktivt for forbrugere, der følger en plantebaseret kost. Saucen er et praktisk og smagfuldt tilskud til hverdagsretter og kan opbevares ved stuetemperatur indtil åbning. Søgeord: vegetarisk svampesauce, asiatisk sojasauce, umami sauce, champignonsauce til wok, plantebaseret kryddersauce, vegansk sauce til madlavning.VaredeklarationIndhold:vand 50,9%, SOJASAUCE 20% (saltvand, SOJABØNNER, HVEDEMEL), svampeekstrakt 10%, sukker 8%, salt 5%, glukosesirup 4%, smagsforstærker: (E621) 1%, fortykningsmiddel: modificeret majsstivelse (E1422) 1%, konserveringsmiddel: (E211) 0,1%Allergener: SOJA, SOJABØNNER, HVEDE

Læse mere mindre

Kokosnød Sukkersirup - 480 ml Kokosnød sukkersirup er en flydende sødemiddel baseret på kokosnødsukker, der giver en blød og afrundet sødme med en let karameliseret undertone. Produktet fås i en praktisk flaske på 480 ml, som gør det nemt at dosere præcist ved tilberedning. Siruppen fremstilles ved opvarmning af kokosnødsukker til høj temperatur, hvilket resulterer i en ensartet og glat konsistens. Den kan anvendes direkte i kolde og varme drikke som kaffe, te og smoothies, hvor den opløses hurtigt og jævnt. I køkkenet fungerer kokosnød sukkersirup som sødestof i bagværk, pandekager og desserter, og den kan ligeledes bruges til marinader, glasurer og salatdressinger. Siruppen har en karakteristisk aroma af kokosnød kombineret med en dyb, sødmefuld smag, der adskiller sig fra almindeligt hvidt sukker. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at blande ind i både varme og kolde tilberedninger. Produktet indeholder ingen fedt og ingen protein, men har et højt kulhydratindhold på 79 g pr. 100 g, primært bestående af sukker. Energiindholdet er 387 kcal pr. 100 g svarende til 1617 kJ. Flasken er velegnet til opbevaring i køkkenskabet og er let at håndtere takket være sin kompakte størrelse. Kokosnød sukkersirup er et populært valg til asiatisk inspireret madlavning og bagning, og den fungerer som et naturligt alternativ til raffineret sukker i hverdagsretter. Produktet henvender sig til alle, der ønsker en sødestof med kokosnødsmagskarakter til brug i det daglige køkken, herunder til thaiinspirerede retter, hjemmebag og kreative drikkevarer. Søgeord: kokosnød sirup, kokosnød sukker sirup, flydende kokosnød sødestof, asiatisk sirup, naturlig sukkersirup, kokosnød sukker til bagning, sødestof til kaffe og te.VaredeklarationIndhold:kokosnødsukker 79%, vand, rørsukkerNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 1617kJ / 387kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 79 g – heraf sukkerarter 79 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Zab Mike All-Purpose Formula - Fermenteret Fiskesauce - 330 ml Zab Mike All-Purpose Formula er en flydende, fermenteret fiskesauce fremstillet på basis af fermenteret fisk, der udgør hele 93,5 % af produktet. Saucen er udviklet til at fungere som et universalt krydderi, der kan anvendes i mange forskellige asiatiske madlavningssituationer. Den er særligt velegnet til retter som papayasalat, sur thaisk suppe (Kaeng som), Kaeng Oom, Kang liang samt stegte risretter med fermenteret fisk. Saucen kan desuden bruges som grundlag for dyppesaucer i Isaan-stil, hvor den tilfører en dyb, salt og aromatisk smag uden sødme. Produktet indeholder hvidløgssaft, sukker, ris og karamelfarve (E621), hvilket bidrager til en kompleks smagsprofil med umami-noter og en let syrlig dybde. Konsistensen er flydende og let tyktflydende takket være tilsætning af xanthangummi som stabilisator. Saucen kan erstatte almindelig fiskesauce i opskrifter og tilfører samtidig en mere nuanceret, Isaan-inspireret smag. Produktet leveres i en glasflaske på 330 ml med en praktisk hals, der gør det nemt at dosere præcist. Næringsindholdet pr. 100 ml er 320 kJ svarende til 75 kcal, med et lavt fedtindhold på under 0,5 g, 12 g kulhydrater hvoraf 11 g er sukkerarter, 5,8 g protein og et saltindhold på 18,6 g. Det høje saltindhold afspejler produktets funktion som smagsforstærker og krydderi frem for et selvstændigt måltid. Saucen henvender sig til madentusiaster og kokke med interesse for autentisk asiatisk madlavning, herunder thaisk og Isaan-køkken. Den er ideel til brug i hjemmelavede dyppesaucer, marinader, supper og wok-retter, og er et uundværligt produkt for dem, der ønsker at efterligne traditionelle thaiske smagsoplevelser. Fermenteret fiskesauce, asiatisk krydderi, thaisk sauce, Isaan-stil madlavning og umami-rig sauce er centrale søgeord for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISK sås 93,5% (FISK (Henicorhynchus siamensis, Leiognathus fasciatus), malet ristet ris, vand, sukker), sukker, syltet hvidløgssaft, smagsforstærker (E621), farve (karamel), stabilisator (xanthangummi)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 320kJ / 75kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 12 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 5,8 g Salt 18,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltet Gouramy Fisk - 454 g Syltet gouramy fisk er et traditionelt fermenteret fiskekrydderi, der tager udgangspunkt i gouramy-fisken (trichogaster pectoralis), som udgør hele 60 procent af indholdet. Produktet sælges i en glasburk på 454 g og er beregnet til brug i det asiatiske køkken. Krydderiet har en dyb, salt og umami-rig smag, der kendetegner autentiske retter fra det nordlige og nordøstlige Asien. Konsistensen er blød og let grovkornet, da fisken er syltet og bearbejdet til en pasta-lignende form. Produktet kan anvendes på mange måder: det kan tilsættes karryretter for ekstra dybde, bruges som base i wok-retter, serveres dybstegt som tilbehør eller spises direkte som en selvstændig snack. Det er en uundværlig ingrediens i mange traditionelle sydøstasiatiske opskrifter, herunder vietnamesiske og thailandske retter. Glasemballagen sikrer, at produktet bevarer sin smag og holdbarhed. Produktet indeholder ingen tilsat MSG. Det henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og restauranter, der arbejder med asiatisk madlavning og ønsker en autentisk fiskesauce-oplevelse. Syltet gouramy fisk er ideel som asiatisk fiskekrydderi, fermenteret fisk på glas, traditionel thai fiskepasta og smagsforstærker til ris- og nuddelretter.VaredeklarationIndhold:gouramy FISK (60%) (trichogaster pectoralis), salt, ris pulver, fiskesauce [ANSJOSER ekstrakt (FISK), salt, sukker]Allergener: FISK, ANSJOSERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 446kJ / kcal Fedt 0,3 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13,7 g – heraf sukkerarter 2,1 g Protein 7,1 g Salt 21,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Destilleret Hvideddike 5% - 700 ml Denne klare, destillerede eddike har en syrestyrke på 5% og er fremstillet af vand samt destilleret eddike. Produktet er en neutral og farveløs flydende krydderi, der anvendes bredt i køkkenet til alt fra tilberedning af dressinger og marinader til syltning og konservering af grøntsager. Den skarpe, syrlige smag gør den ideel til at balancere fede eller søde retter og tilføje friskhed til saucer og dips. Eddiken er særligt populær i asiatisk madlavning, hvor den bruges som smagsforstærker i wok-retter, nudelsaucer og dipsaucer. Flasken indeholder 700 ml og er praktisk til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Produktet er fri for fedt og tilsætningsstoffer, hvilket gør det til et rent og enkelt køkkenredskab. Det er velegnet til vegetarisk og vegansk kost samt til glutenfri madlavning. Opbevares køligt og tørt, gerne på et mørkt sted, for at bevare kvaliteten over tid. Destilleret eddike er et uundværligt element i mange asiatiske opskrifter og bruges desuden til rengøring og konservering i hjemmet. Produktet henvender sig til alle, der ønsker en pålidelig og alsidig eddike til daglig brug i køkkenet.VaredeklarationIndhold:Vand, destilleret eddike 5%Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 122kJ / 29kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,5 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 1,5 g Salt 1,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Goma Sesam Dressing - 100 ml Goma sesam dressing er en klassisk japansk kondiment, der fremstilles på grundlag af ristede sesamfrø og giver enhver ret en karakteristisk nøddeagtig og fyldig smagsoplevelse. Produktet præsenteres i en praktisk flaske på 100 ml, som er nem at dosere og opbevare. Dressingen anvendes bredt i det japanske køkken og fungerer fremragende som salatdressing, dypsauce til friske grøntsager eller som tilbehør til grillede kød- og grøntsagsretter. Den cremede konsistens gør den let at fordele jævnt over salater og andre retter. Smagen er kendetegnet ved en rig, ristet sesamkarakter kombineret med en afbalanceret sødme og en tydelig umami-dybde, der stammer fra sojasauce og tang-ekstrakt. Teksturen er glat og cremet med synlige krydderier, der bidrager til et autentisk udseende. Produktet indeholder mayonnaise, gæret eddike, sojasauce, sukker, reduceret stivelsessirup, krydderier, tang-ekstrakt, surhedsregulator, pH-justerende middel, krydderiekstrakt, fortykningsmiddel (xanthan) samt sødemidlerne lakrids og stevia. Flasken bør opbevares i køleskabet efter åbning for at bevare friskhed og kvalitet. Dressingen henvender sig til alle, der ønsker at tilføre asiatisk inspiration til hverdagsmaden, herunder madentusiaster, der søger autentiske japanske smagsoplevelser derhjemme. Produktet er velegnet som japansk sesamsauce, asiatisk salatdressing, goma dressing, sesamdip og cremet dypsauce til grøntsager og kød.VaredeklarationIndhold:HVEDE, ÆG, SOJABØNNER, SESAM, Mayonnaise (fremstillet i Japan), gæret eddike, SOJASAUCE, sukker, reduceret stivelsessirup, krydderier, tang-ekstrakt, krydderier (aminosyrer m.m.), surhedsregulator, pH-justerende middel, krydderiekstrakt, fortykningsmiddel (xanthan), sødemiddel (lakrids, stevia)Allergener: HVEDE, GLUTEN, ÆG, SOJABØNNER, SOJA, SESAMNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 1305kJ / 312kcal Fedt 20,8 g – heraf mættede fedtsyrer 1,6 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 28,4 g – heraf sukkerarter 28,4 g Protein 3,1 g Salt 4,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Bønne Tofu (Red Bean Curd) - 454 g Rød bønne tofu, også kendt som red bean curd, er et fermenteret produkt fremstillet på basis af sojabønner, ris og hvedemel. Denne type fermenteret tofupasta har en lang tradition i asiatisk køkken og benyttes som smagsgivende tilsætning i en bred vifte af retter. Produktet leveres i en praktisk glasflaske med et nettovægt på 454 g, hvilket gør det velegnet til både hjemmekokke og madentusiaster med interesse for autentiske asiatiske smagsoplevelser. Pastaen anvendes typisk som ingrediens i marinader, wokretter, gryderet og supper, hvor den tilfører en dyb, salt og let syrlig smag. Den kan desuden bruges som dipsauce eller smagsforstærker i forskellige tilberedninger. Konsistensen er blød og cremet, og farven er karakteristisk rødlig-brun som følge af fermenteringsprocessen. Produktet indeholder sojabønner og hvedemel og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Surheden reguleres med citronsyre (E330). Glasemballagen bør opbevares køligt og tørt inden åbning, og efter åbning skal produktet opbevares i køleskab. Rød bønne tofu er en klassisk asiatisk fermenteret pasta, der passer godt til dem, som ønsker at udforske det asiatiske køkken derhjemme. Produktet er velegnet til brug i thai-inspirerede retter, kinesisk madlavning og andre sydøstasiatiske opskrifter. Søgeord som fermenteret tofupasta, asiatisk bønnecurd, rød tofu sauce, sojabønne pasta og asiatisk dipsauce beskriver produktet godt og hjælper med at finde det online.VaredeklarationIndhold:Røde tofubønner (SOJABØNNER, ris, salt, HVEDEMEL) 63%, vand, salt, surhedsregulerende middel (E330)Allergener: SOJABØNNER, HVEDEMELNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 129kJ / 31kcal Fedt 3,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13,1 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 10,5 g Salt 10,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Yentafo Sauce Med Fermenteret Rød Sojabønne - 220 ml Yentafo Sauce er en autentisk thailandsk smagssauce, der udgør grundlaget for den velkendte lyserøde nudelret Yen Ta Fo. Produktet fås i en praktisk glasflaske på 220 ml og er fremstillet uden kunstige farvestoffer. Saucen er sammensat af fermenteret rød sojabønnemasse, der giver den sin karakteristiske farve og dybe umami-smag. Ud over sojabønner indeholder saucen ingredienser som syltet chili, hvidløg, tomatpasta, fiskesauce, korianderrod og limejuice, der tilsammen skaber en kompleks smagsprofil med sødme, syre og let krydret eftersmag. Til tilberedning af Yentafo-suppe anbefales det at anrette kogte risnudler, let kogt vandspinach, fiskeboller, rejeboller, blæksprutte, stegte tofuterninger og stegt hvidløg i en skål, hvorefter saucen hældes over og efterfølges af ca. 240 ml kogende vand eller bouillon. Saucen egner sig desuden som smagsgivende tilsætning til andre nudel- og suppeopskrifter med asiatisk inspiration. Konsistensen er flydende med en let tyktflydende karakter takket være tilsætning af fortykningsmidlet hydroxypropyl distivelsesphosphat (E1442) samt stabilisatoren xanthangummi (E415). Smagen er en afbalanceret blanding af sødt, syrligt og krydret, hvilket gør den velegnet til dem, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske smagsoplevelser. Flasken bør rystes godt inden brug, og efter åbning skal produktet opbevares køligt med låget lukket. Saucen henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i thailandsk køkken, asiatiske nudelsaucer og autentiske opskrifter med fermenterede sojabønner. Produktet er velegnet til brug i hjemmelavede asiatiske retter, nudelsupper og wok-retter, og det er en praktisk løsning til dem, der ønsker at genskabe traditionelle thailandske smagsoplevelser. Relevante søgeord inkluderer: thailandsk nudelsauce, fermenteret sojabønnesauce, lyserød nudelsuppe, Yen Ta Fo sauce, asiatisk smagssauce.VaredeklarationIndhold:Sukker 27%, rød fermenteret SOJABØNNEMASSE 12%, vand 10%, syltet chili 10%, eddike 7%, hvidløg 7%, tomatpasta 6%, FISKESAUCE (ANSJOS ekstrakt, salt, sukker) 5%, korianderrod 5%, SOJAUCE (SOJABØNNER, HVEDE, salt) 3%, salt 2%, fortykningsmiddel: hydroxypropyl distivelsesphosphat (E1442) 2%, limejuice 2%, paprikapulver 0,5%, naturlige aromaer 0,5%, stabilisator: xanthangummi (E415) 0,5%, surhedsregulatorer (E330, E300) 0,5%Allergener: SOJA, HVEDE, GLUTEN, FISK, ANSJOSNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 580kJ / 137kcal Fedt 0,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 30 g – heraf sukkerarter 26 g Protein 2,1 g Salt 5,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesauce Med Ansjovis - 700 ml Fiskesauce er en flydende kondiment med dybe rødder i det sydøstasiatiske køkken og anvendes som smagsforstærker i et bredt udvalg af retter. Produktet er baseret på fermenterede ansjovis, der udgør hele 68 procent af indholdet, kombineret med salt og en lille mængde sukker. Denne sammensætning giver saucen dens karakteristiske, kraftige og salte smagsprofil med en tydelig umami-dybde. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken. Fiskesaucen anvendes typisk som ingrediens i wok-retter, supper, nudler og marinader, men fungerer også fortrinligt som base i dipsaucer og dressinger. I det asiatiske køkken erstatter den ofte salt og tilfører samtidig en kompleks smagslagdeling, som almindeligt bordsalt ikke kan matche. Produktet leveres i en praktisk plastflaske med et indhold på 700 ml, der er velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Flasken er nem at håndtere og opbevare. Saucen indeholder FISK i form af ansjovis og er derfor ikke egnet til personer med fiskeallergier. Næringsindholdet pr. 100 ml viser et energiindhold på 292 kJ svarende til 69 kcal, et proteinindhold på 12 g samt et saltindhold på 23,76 g. Fedtindholdet er nul, og kulhydratindholdet er 5 g pr. 100 ml. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til restauranter og professionelle køkkener med fokus på sydøstasiatisk cuisine. Fiskesauce er et centralt element i det thailandske, vietnamesiske og filippinske køkken og er et must-have for alle, der arbejder med asiatisk gastronomi. Søgeord: asiatisk fiskesauce, ansjovis sauce, umami kryddersauce, thailandsk fiskesauce, flydende fiskekondiement.VaredeklarationIndhold:ANSJOVIS FISK 68%, salt 31%, sukker 1%Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 292kJ / 69kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5 g – heraf sukkerarter 3,5 g Protein 12 g Salt 23,76 g Calcium mg

Læse mere mindre

Cantonese Suki Sauce - 300 ml Cantonese Suki Sauce er en flydende asiatisk sauce med rødder i det kantonesiske køkken, hvor saucer traditionelt spiller en central rolle i måltidets smagsopbygning. Saucen er inspireret af sukiyaki-traditionen, men fortolket med kantonesiske smagsnoter, der adskiller den fra den japanske original. Den anvendes primært som dipsauce, men fungerer ligeledes som marinade til grillretter, som smagsgivende tilsætning i wokretter eller som base i simreretter og fondue. Saucen egner sig særligt godt til hotpot-middage, hvor ingredienserne langsomt optager den aromatiske væske. Smagsmæssigt byder saucen på en harmonisk balance mellem sødme, umami og en let krydret undertone fra chili og hvidløg. Sesamolie og sesamfrø tilfører en nøddeagtig dybde, mens soyabønnepaste og østerssauce bidrager med en rig, salt karakter. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere og fordele over retter. Saucen leveres i en glasbflaske på 300 ml, som er praktisk at opbevare og anvende i køkkenet. Den er velegnet til hverdagsretter såvel som til festlige anledninger med familie og venner. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at udforske asiatisk madlavning derhjemme, herunder fans af kantonesisk køkken, hotpot-elskere og kokke, der søger en autentisk asiatisk dipningsauce. Relevante søgeord inkluderer: kantonesisk sauce, asiatisk dipsauce, hotpot sauce, sukiyaki sauce, soya-baseret sauce, asiatisk marinade og woksauce.VaredeklarationIndhold:Vand, sukker, hvidløg 18%, chili 11,5%, SOYAsauce (SOYABØNNER, HVEDE, salt, sukker), salt, SESAMolie, SESAMFRØ, kartoffelmel, tomatpaste, SOYABØNNEpaste, ØSTERSsauce, surhedsregulerendemiddel E260, fortykningsmiddel E1422, smagforstærker E621, E631, E627, konservering E211Allergener: SOYABØNNER, HVEDE, SESAM, SESAMFRØ, ØSTERSNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 454kJ / 109kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 17,7 g – heraf sukkerarter 16,6 g Protein 5,8 g Salt 5,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Destilleret Hvideddike Med 5% Syreindhold - 1000 ml Denne klare, destillerede eddike er en flydende krydderi- og tilberedningsvæske med et syreindhold på 5%, som gør den anvendelig i et bredt udvalg af kulinariske sammenhænge. Produktet er fremstillet af vand og syreregulerende middel E260, hvilket giver en ren og neutral syrlig smag uden tilsætning af farvestoffer eller aromaer. Eddiken egner sig særligt godt til brug i asiatisk madlavning, hvor den indgår i dressinger, dipsaucer, syltede grøntsager og marinader. Den kan ligeledes anvendes til konservering af råvarer, da syreindholdet hæmmer bakterievækst og forlænger holdbarheden af fødevarer. Smagen er skarp og tydelig syrlig med en ren, frisk karakter, der ikke efterlader nogen fremmed bismag. Konsistensen er vandtyndt flydende og fuldstændig klar, hvilket gør den let at dosere præcist. Produktet er pakket i en genanvendelig PET-flaske på 1000 ml, som er praktisk at håndtere og opbevare i køkkenet. Næringsindholdet er nul på alle parametre, herunder energi, fedt, kulhydrater, sukker, protein og salt, hvilket gør eddiken til et kaloriefrit tilsætningsprodukt. Den er fri for gluten og allergener og passer dermed til personer med særlige kostrestriktioner. Produktet henvender sig til hjemmekokke, professionelle køkkener og alle, der ønsker en pålidelig hvid eddike til asiatiske retter, syltning eller rengøringsformål. Søgeord: hvid eddike, destilleret eddike, asiatisk eddike, klar eddike til madlavning, eddike til syltning, kaloriefri eddike, glutenfri eddike.VaredeklarationIndhold:Vand 95%, syreregulerende middel E260Allergener: Ingen allergenerNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nuoc Mam Nhi Ansjos Fiskesauce - 500 ml Nuoc Mam Nhi er en flydende fiskesauce baseret på fermenterede ansjoser, som anvendes som et centralt krydderi i sydøstasiatisk køkken. Saucen er fremstillet af ansjoser og havsalt gennem en langsom, naturlig gæringsproces, der over tid udvikler en kompleks og afrundet smagsprofil uden brug af kunstige tilsætningsstoffer. Produktet indeholder desuden sukker og glukosesirup, som bidrager til en let sødme og balance i smagen. Fiskesaucen anvendes typisk som smagsforstærker under tilberedning af wok-retter, supper, marinader og dipsaucer, men kan også bruges direkte ved bordet som krydderi. Smagen er karakteristisk salt og umami-rig med en dyb, fyldig karakter, der løfter både enkle og komplekse retter. Konsistensen er flydende og klar, hvilket gør den nem at dosere præcist. Produktet er glutenfrit og egner sig derfor til personer, der ønsker at undgå gluten i kosten. Flasken indeholder 500 ml og er praktisk til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Fiskesaucen er særligt velegnet til vietnamesiske retter som pho og goi cuon samt til thailandske retter som pad thai og grønne karrysupper. Den passer ligeledes godt til dipsaucer og salatdressinger med asiatisk inspiration. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, samt til professionelle kokke med fokus på sydøstasiatisk køkken. Relevante søgeord: asiatisk fiskesauce, glutenfri fiskesauce, ansjosfiskesauce, vietnamesisk fiskesauce, nuoc mam, umami sauce, asiatisk krydderi, fiskesauce til wok.VaredeklarationIndhold:ANSJOS 72%, salt, sukker, glukosesirupAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 321kJ / 77kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5,9 g – heraf sukkerarter 5,4 g Protein 13 g Salt 25 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sort Sød Sojasovs - 300 ml Sort sød sojasovs er en klassisk asiatisk kryddersovs med en karakteristisk mørk farve og en koncentreret, sødlig smag. Sovsen fremstilles på basis af sojabønner, sukker og glukosesirup, hvilket giver den en tyk, næsten sirupsagtig konsistens og en dyb karameliseret sødme. Den anvendes bredt i det asiatiske køkken som smagsgiver og farveforstærker i en lang række retter. Sovsen er ideel til brug i wokretter, stegt ris og nuddelretter, hvor den tilfører både farve og en rund sødme. Den fungerer ligeledes godt som marinade til kød, tofu eller grøntsager inden grillning eller stegning. Som dipsovs til forårsruller eller som topping til kylling og ris er den et populært valg i det sydøstasiatiske køkken. Smagen er domineret af en blød og balanceret sødme med en let salt undertone fra sojasovsen. Konsistensen er tyk og klistret, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over maden. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 300 ml med låg, der kan lukkes igen efter brug. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab, og direkte sollys samt varme bør undgås. Proteinsediment i flasken er et naturligt forekommende fænomen og er ufarligt. Sovsen indeholder SOJA og HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Den er velegnet til vegetariske og veganske kostvaner. Sort sød sojasovs er et alsidigt køkkenelement til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter som Pad See Ew, Khao Mun Gai eller stegt ris med en ægte sydøstasiatisk smagsprofil.VaredeklarationIndhold:vand 32%, brun farin 21%, raffineret sukker 20%, glukosesirup 14%, SOJAsovs (salt, vand, SOJAbønner, HVEDEmel) 13%Allergener: SOJA, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 1042kJ / 248kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 60,6 g – heraf sukkerarter 46,1 g Protein 1,4 g Salt 6,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Mirin Sød Risvin - 150 ml Mirin Sød Risvin er en traditionel japansk madlavningsvæske, der fremstilles ved at gære klæbrig ris sammen med koji-svamp, hvilket resulterer i en karakteristisk sødlig smag og et lavt alkoholindhold. Produktet hører til kategorien asiatiske saucer og krydderier og er en grundlæggende bestanddel i det japanske køkken, hvor det bruges til at give retter dybde og balance. Væsken anvendes typisk i tilberedningen af teriyaki- og yakitorisauce, misomarinade, sushiris, salatdressinger samt desserter, hvor en diskret sødme ønskes. I madlavningen bidrager mirin ikke blot med smag, men giver også overfladen på kød og fisk en appetitlig, blank finish, der er karakteristisk for mange japanske retter. Smagen er mild og sødmefuld med en let syrlig undertone fra riseddiken, og konsistensen er flydende og let tyktflydende. Produktet indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer og er sammensat af naturlige ingredienser som vand, sukker, risvin og riseddike. Det er afyldt på en 150 ml glasflaske, der bevarer indholdet frisk og er nem at dosere præcist under tilberedning. Glasemballagen er både holdbar og genanvendelig, hvilket gør den til et praktisk valg i hverdagskøkkenet. Mirin egner sig til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsgivere og udforske det japanske køkkens nuancer. Produktet er ideelt til brug i asiatisk madlavning derhjemme og passer godt til dem, der søger en japansk risvin til sauce, en sød madlavningsvæske uden kunstige stoffer eller en klassisk ingrediens til sushiris og wokretter. Med sit lave fedtindhold og naturlige sammensætning er det en alsidig tilføjelse til køkkenskabet for alle, der interesserer sig for asiatisk gastronomi.VaredeklarationIndhold:Vand, Sukker, Risvin (vand, ris, alkohol), Salt, Riseddike (vand, jasminris)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 623kJ / 147kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 35 g – heraf sukkerarter 34 g Protein 0 g Salt 2,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hot Pot Dipping Sauce Original Smag - 120 g Hot Pot Dipping Sauce med original smag er en færdiglavet dypsauce, der er særligt udviklet til brug ved traditionelle asiatiske hot pot-måltider. Saucen leveres i en praktisk standup-pose på 120 gram, som er nem at opbevare og anvende direkte ved bordet. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at berige deres hot pot-oplevelse med en autentisk og velsmagende dypsauce. Saucen anvendes ved at dyppe kogte ingredienser fra gryden direkte i den cremede blanding, hvilket giver en rig og fyldig smagsoplevelse. Smagen er rund og mild med tydelige noter af jordnødder og sesam, suppleret af en let sødme fra sukker og en umami-dybde fra gærekstrakt og smagsforstærkere. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den velegnet som dypsauce til kød, grøntsager, tofu og nudler. Saucen indeholder sesampasta og sesamolie, som bidrager til en nøddeagtig og aromatisk karakter. Purløgsblomst-sauce tilfører en mild løgsmag, der runder saucens profil af. Produktet er velegnet til madentusiaster, der interesserer sig for asiatisk madlavning, og som ønsker en nem og hurtig måde at tilføje autentisk smag til hjemmelavede hot pot-retter. Saucen kan også bruges som kryddersauce til grillede retter, dampede dumplings eller som dressing til kolde nudler. Emballagen er en forseglet pose, der holder saucen frisk frem til åbning. Næringsindholdet pr. 100 g er 933 kJ svarende til 225 kcal, med 17 g fedt, 3,3 g mættet fedt, 6,2 g kulhydrat, 5,6 g sukker, 11 g protein og 5,4 g salt. Produktet indeholder allergener i form af jordnødder, sesam, soja og sennep og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Saucen er et populært valg til asiatisk dypsauce, hot pot tilbehør, sesamsauce og jordnøddesauce til fondue.VaredeklarationIndhold:Vand, JORDNØDDER, purløgsblomst sauce (purløgsblomst, salt, vand), SESAM-pasta, tofu (vand, SOJAbønne, salt, smagsforstærker: [E621, E635], opstrammende middel: E511), sukker, gærekstrakt, salt, smagsforstærker: (E621, E635), SESAMolie, aroma (SENNEP), konservering: E202, fortykningsmiddel: E415Allergener: JORDNØDDER, SESAM, SOJA, SENNEPNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 933kJ / 225kcal Fedt 17 g – heraf mættede fedtsyrer 3,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,2 g – heraf sukkerarter 5,6 g Protein 11 g Salt 5,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kokos Vineddike (Sukang Paombong) - 750 ml Kokos vineddike, også kaldet Sukang Paombong, er en flydende eddike baseret på fermenteret kokosvand og udgør en central ingrediens i filippinsk køkken. Produktet fremstilles ved en kontrolleret gæringsproces, der giver eddiken en karakteristisk, blid syrlighed med en svag sødlig undertone, som adskiller den fra almindelig hvid eddike eller æbleeddike. Smagen er mild og afrundet, hvilket gør den velegnet til både varme retter og kolde tilberedninger. Teksturen er flydende og klar med en let gullig farvetone, der stammer fra det naturlige farvestof E150c. Kokos vineddike anvendes traditionelt som syrningskomponent i retter som adobo, sinigang og kinilaw, men fungerer ligeledes godt i marinader, salatdressinger og som dipsauce til grillede retter. Produktet er glutenfrit, vegansk og halal-certificeret, hvilket gør det egnet til en bred vifte af kostpræferencer. Flasken indeholder 750 ml og opbevares tørt ved stuetemperatur. Syreindholdet er 4,5 %, hvilket giver en behagelig balance mellem syre og aroma. Kokos vineddike er et alsidigt køkkentilbehør til alle, der ønsker at udforske asiatisk madlavning eller søger et naturligt alternativ til konventionelle eddiker. Produktet er ideelt til hjemmekokke, madentusiaster og alle med interesse for filippinsk eller sydøstasiatisk cuisine. Søgeord: kokos vineddike, asiatisk eddike, glutenfri eddike, vegansk eddike, filippinsk eddike, Sukang Paombong, naturlig eddike, eddike til marinader.VaredeklarationIndhold:kokoseddike 66,7%, vand, sukkerrørseddike 16,6%, farvestof: E150c, konserveringsmiddel: E223 (SULFIT)Allergener: SULFIT

Læse mere mindre

Ren Sesamolie - 410 ml Sesamolie er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og anvendes i vid udstrækning til at give retter en rig, nøddeagtig smag. Denne variant er sammensat af ikke-hærdet sesamolie (60%) og ikke-hærdet sojabønneolie (40%), hvilket giver en afbalanceret og aromatisk olie med en flydende, let viskøs konsistens. Olien egner sig fremragende som smagsgivende tilsætning i wok-retter, nudler, supper og saucer, og kan ligeledes bruges i kolde dressinger og marinader til kød, fisk og grøntsager. Den nøddeagtige aroma frigives særligt effektivt, når olien tilsættes mod slutningen af tilberedningen eller dryppes over den færdige ret. Teksturen er glat og flydende, og farven er gyldenbrun med en karakteristisk duft af ristede sesamfrø. Produktet leveres i en glasflaske på 410 ml, som bevarer oliernes kvalitet og aroma over tid. Flasken er nem at dosere og velegnet til daglig brug i køkkenet. Sesamolie er en populær råvare i kinesisk, japansk og koreansk madlavning og bruges af både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser. Olien indeholder ingen tilsatte krydderier, konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer og er fri for kulhydrater, sukker, protein og salt. Med et højt fedtindhold på 91,5 g pr. 100 g og en energiværdi på 3390 kJ/807 kcal pr. 100 g er det en energitæt olie, der anvendes i små mængder. Produktet henvender sig til madentusiaster, der søger ægte asiatisk sesamolie til hjemmelavet wok, nudelsalat, asiatisk dressing eller som smagsforstærker i det daglige køkken.VaredeklarationIndhold:SESAMolie (ikke hærdet) 60%, SOJAbønneolie (ikke hærdet) 40%Allergener: SESAM, SOJANæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 3390kJ / 807kcal Fedt 91,5 g – heraf mættede fedtsyrer 13,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Østerssauce - 4500 ml Østerssauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og kendes for sin karakteristiske, mørke farve samt sin komplekse smagsprofil med tydelige umami-noter og en let sødlig undertone. Saucen fremstilles på basis af østerseekstrakt kombineret med sojabaserede ingredienser, hvilket giver en fyldig og afrundet smagsoplevelse. Den anvendes bredt i tilberedningen af wokretter, stegte nudler, grøntsagsretter og fiskeretter, hvor den bidrager med dybde og karakter. Østerssauce fungerer desuden som en velegnet marinade til kød og fjerkræ - bland den eksempelvis med lys sojasauce, sesamolie og en smule majsstivelse for en enkel og effektiv marinade. Saucen kan også røres ud i supper og gryderetter for at forstærke den samlede smagsbalance. Konsistensen er tyk og flydende, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retter. Smagen er salt med en karakteristisk umami-dybde og svage søde nuancer, der adskiller østerssauce fra andre asiatiske saucer. Produktet leveres i en robust plastikbeholder på 4500 ml med håndtag, hvilket gør det praktisk at håndtere og opbevare i storkøkkener og restauranter. Den store volumen gør denne variant særligt velegnet til professionel brug, catering og madlavning i større portioner. Saucen indeholder sojabaserede ingredienser samt hvede, og personer med allergi over for disse bør være opmærksomme. Østerssauce er en uundværlig smagskomponent i det sydøstasiatiske og kinesiske køkken og bruges dagligt af både professionelle kokke og hjemmekokke verden over. Produktet er velegnet til alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hverdagsretter. Relevante søgeord: asiatisk sauce, østerssauce til wok, umami sauce, asiatisk madlavning, stor østerssauce, professionel køkkensauce, oyster sauce, sojasauce alternativ, asiatisk kryddersauce.VaredeklarationIndhold:ØSTERS ekstrakt 30,0%, SOJA sovs (SOJABØNNER, HVEDEMEL, salt) 28,8%, vand 11,8%, sukker 10,1%, salt (salt tilsat jod) 8,1%, modificeret stivelse (E1414) 7,5%, majsstivelse 3,5%, glucono-delta-lacton (E575) 0,1%, konserveringsmiddel: natriumbenzoat (E211) 0,1%Allergener: ØSTERS, SOJA, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 284kJ / 67kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 0,7 g Salt 7,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sukiyaki Sauce - 500 g Sukiyaki Sauce er en flydende asiatisk sauce, der traditionelt anvendes som dyppesauce eller kogefond ved tilberedning af sukiyaki - en japansk inspireret gryderet med kød, grøntsager og nudler. Saucen leveres i en praktisk plastflaske med gult låg og indeholder 500 g, hvilket giver god mængde til flere måltider. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte fra flasken, og den kan bruges både som marinade, dyppesauce og smagsgivende tilsætning under tilberedning. Smagen er karakteriseret ved en harmonisk balance mellem sødme fra sukker, salt umami fra sojasauce og en let syrlig note fra eddike. Sesamolie bidrager med en nøddeagtig dybde, mens hvidløg og chili tilføjer en aromatisk og let krydret dimension. Saucen passer godt til svinekød, oksekød, rejer og en bred vifte af grøntsager som kinakål, forårsløg og svampe. Den kan desuden bruges som smagsgiver i nudel- og risretter eller som base i wok-madlavning. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og er velegnet til både hverdagsmad og særlige lejligheder. Saucen indeholder soja og sesam, som er kendte allergener, og bør undgås af personer med allergi over for disse ingredienser. Flasken er nem at opbevare i køkkenskabet og er velegnet til asiatisk madlavning, sukiyaki-aftener og som dyppesauce til grillretter. Søgeord: asiatisk sauce, sukiyaki dyppesauce, sojasauce med sesam, japansk sauce til kød, asiatisk kogefond.VaredeklarationIndhold:Vand, sukker, SOJASAUCE, eddike, SESAMOLIE, hvidløg, chili, salt, krydderierAllergener: SOJA, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 552kJ / 132kcal Fedt 4 g – heraf mættede fedtsyrer 0,6 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 21 g – heraf sukkerarter 17 g Protein 2 g Salt 3,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce Med Syltet Hvidløg - 350 ml Denne fermenterede fiskesauce er en klassisk ingrediens i det thailandske køkken og anvendes primært som dressing og smagsgiver i retter som Som Tum, der er en populær grøn papayasalat fra det nordøstlige Thailand. Produktet er fremstillet på basis af fermenteret fisk, der udgør langt størstedelen af indholdet, og er beriget med syltet hvidløgsjuice, der giver en karakteristisk syrlig og aromatisk dybde. Saucen egner sig desuden til brug i supper, marinader og andre asiatiske tilberedninger, hvor en intens og salt smagsbase er ønskelig. Konsistensen er flydende og mørk i farven, hvilket er typisk for fermenterede fiskesaucer af denne type. Smagen er kraftig, salt og umami-rig med en let syrlig undertone fra hvidløgssaften og citronsyre. Produktet indeholder krydderipulver, rejepasta samt smagsforstærkerne mononatriumglutamat (E621) og dinatrium 5"-ribonukleotid (E635), som bidrager til den fyldige smagsprofil. Konserveringsmidlet natriumbenzoat (E211) er tilsat for at forlænge holdbarheden. Flasken indeholder 350 ml og opbevares tørt og køligt. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske thailandske retter som fermenteret fiskesauce til papayasalat, asiatisk dressing, thaikøkken ingredienser, umami sauce og traditionel Isaan-madlavning. Saucen er et uundværligt element i det nordøstthailandske Isaan-køkken og giver retter en autentisk og kompleks smagsoplevelse.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISK (Stolephorus spp., salt) 85,65%, syltet hvidløgsjuice (hvidløg, salt, eddikesyre (E260), citronsyre (E330)) 9,00%, sukker 2,00%, krydderipulver (mononatriumglutamat (E621), dinatrium 5"-ribonukleotid (E635)) 2,00%, REJEpasta (REJER, salt) 1,00%, natriumcarboxymethylcellulose (E466), xanthangummi (E415), modificeret tapiokasstivelse (hydroxypropyldistrkelsefosfat (E1442)), natriumbenzoat (E211)Allergener: FISK, REJER, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 139kJ / 33kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,7 g – heraf sukkerarter 6,7 g Protein 6,7 g Salt 16,67 g Calcium mg

Læse mere mindre

Ko Yad Tai Pla Sauce - Fermenteret Fiskesauce - 200 g Tai Pla Sauce er en klassisk thailandsk fiskesauce, der er produceret ved fermentering af indvolde fra ormehovedfisk (Channa Striata) sammen med salt og vand. Denne type sauce er særligt udbredt i det sydlige Thailands køkken, hvor den fungerer som en grundlæggende smagsgivende ingrediens i en lang række retter. Saucen har en flydende, tynd konsistens og en dyb, kraftig umami-smag med en karakteristisk salt og let syrlig tone, der adskiller den fra almindelig fiskesauce. Den bruges typisk som krydderi i supper, gryderetter, wok-retter og marinader, hvor den tilfører en kompleks dybde til smagen. Tai Pla Sauce egner sig desuden som smagsforstærker i dipsaucer og traditionelle thairetter som kaeng tai pla. Produktet leveres i en praktisk glasflaske med en nettovægt på 200 g, hvilket gør det nemt at dosere og opbevare. Flasken bør opbevares køligt og tørt for at bevare saucens kvalitet og aroma. Emballagen er genanvendelig. Saucen indeholder FISK og er ikke egnet til personer med fiskeallergier. Den er glutenfri og vegansk i sin sammensætning, da den udelukkende består af fiskekstrakt, vand og salt. Tai Pla Sauce henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede ægte asiatiske retter derhjemme, samt til professionelle kokke med interesse for sydøstasiatisk køkken. Søgeord: thai fiskesauce, fermenteret fiskesauce, tai pla sauce, asiatisk kryddersauce, umami sauce, glutenfri sauce, thailandsk madlavning.VaredeklarationIndhold:ORMEHOVEDFISK EKSTRAKT (Channa Striata), Vand, Salt.Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 3 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tai Pla Sauce Med Makrel - 200 ml Tai Pla Sauce er en flydende fiskesauce baseret på fermenteret makrel og salt, og udgør en central ingrediens i det sydthailandske madlavningsunivers. Saucen er kendetegnet ved sin intense, salte og aromatiske smagsprofil, som adskiller sig fra almindelige fiskesaucer ved at have en mere markant og fyldig karakter. Den anvendes primært som smagsforstærker i varme retter som karryer, supper og wokbaserede tilberedninger, men kan ligeledes benyttes som bordkrydderi til grillede råvarer, grøntsager og risretter. Produktet indeholder to ingredienser: makrel (90,91%) og salt (9,09%), hvilket giver en ren og koncentreret fiskesmag uden tilsætningsstoffer. Konsistensen er flydende, og saucen har en dyb, umami-præget aroma, der er karakteristisk for fermenterede fiskeprodukter. Flasken indeholder 200 ml og er praktisk til hjemmekokke, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsoplevelser i mindre portioner. Produktet er velegnet til alle, der interesserer sig for sydøstasiatisk madlavning, herunder thaikøkken, og som søger en ægte fermenteret fiskesauce til hverdagsretter eller særlige anledninger. Saucen passer godt til risretter, nudler og grøntsagsbaserede wokretter og kan med fordel anvendes i marinader og dressinger. Som en naturlig fiskesauce uden tilsatte farvestoffer eller konserveringsmidler er den et rent og enkelt produkt. Tai Pla Sauce er en uundværlig ingrediens for dem, der ønsker at tilberede autentiske thairetter derhjemme, og er en populær vare i asiatiske specialbutikker og online hos forhandlere af asiatiske fødevarer.VaredeklarationIndhold:FISK (MAKREL) 90,91%, Salt 9,09%Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 209kJ / 50kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 3 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Krydderisauce Med Grøn Kapsel - 600 ml Denne krydderisauce er en mørkfarvet, flydende sauce fremstillet på basis af sojasauce og anvendes bredt i det asiatiske køkken. Produktet fungerer som et alsidigt smagsgivende element, der kan erstatte eller supplere almindelig sojasauce i mange retter. Saucen egner sig særligt godt til tilberedning af wokretter, stir-fry og gryderet, men anvendes også som marinade til kød, tofu og grøntsager. Derudover kan den bruges som dipsauce eller røres direkte i supper og nudel- samt risretter for at give ekstra dybde. Smagen er karakteriseret ved en koncentreret umami-profil med en let sødlig og saltet undertone, hvilket adskiller den fra mere enkle sojasaucer. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere præcist. Produktet leveres i en glasflaske med grøn kapsel og indeholder 600 ml, hvilket giver god holdbarhed til hyppig brug i køkkenet. Ingredienserne inkluderer sojasauce baseret på sojabønner, majs og hvede, kombineret med sukker, vand, salt samt konserveringsmiddel E211 og smagsforstærker E635. Saucen er velegnet til madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsnuancer i hverdagsretten. Den passer godt til vietnamesisk og kinesisk inspireret madlavning og er et fast inventar i det professionelle såvel som det hjemlige asiatiske køkken. Søgeord: asiatisk krydderisauce, sojasauce alternativ, umami sauce, thailandsk sauce, woksauce, asiatisk madlavning, mørk sojasauce, kryddersauce til nudler.VaredeklarationIndhold:SOJAsauce (SOJAbønner, majs, HVEDE) 85%, sukker, vand, salt, konserveringsmiddel (E211), smagsforstærker (E635)Allergener: SOJA, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 338kJ / 80kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 5,2 g Protein 10,2 g Salt 16 g Calcium mg

Læse mere mindre

Koreansk BBQ Bulgogi Marinade Og Stegesauce - 300 g Koreansk BBQ Bulgogi er en traditionel asiatisk marinade- og steg??auce, der er udviklet til tilberedning af det klassiske koreanske bulgogi-måltid. Produktet er fremstillet på basis af naturligt brygget sojasauce kombineret med nashipærepuré, hvidløg og ingefær, hvilket skaber en kompleks og afrundet smagsprofil med tydelige umami-noter. Saucen egner sig særligt godt til marinering af oksekød og svinekød, men kan ligeledes anvendes som steg??auce ved tilberedning på pande eller grill. Nashipæren bidrager til en naturlig sødme, der balancerer sojasaucens salte karakter og giver kødet en blød og saftig konsistens efter tilberedning. Saucen har en flydende til let sirupsagtig konsistens, som gør det nemt at fordele den jævnt over kødet under marinering. Produktet leveres i en praktisk flaske på 300 g, der er velegnet til flere portioner og nem at dosere. Flasken er nem at opbevare i køkkenskabet og giver mulighed for spontan tilberedning af koreanske retter derhjemme. Saucen indeholder fortykningsmidlet E415 samt konserveringsmidlet E211, og kan indeholde spor af byg. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at udforske det koreanske køkken, samt til alle der søger en velsmagende og nem løsning til grillaftener og hverdagsretter med asiatisk inspiration. Nøgleord: koreansk bulgogi sauce, asiatisk marinade, sojasauce marinade, koreansk BBQ, steg??auce til oksekød, woksauce, koreansk køkken, umami sauce.VaredeklarationIndhold:SOJAsauce (vand, affedtede SOJAbønner, HVEDE, salt, ethylalkohol), vand, sukker, fruktose-glukosesirup, hvidløg, salt, SOJA-krydderi (SOJAbønner, vand, salt), spirituseddike, nashi-pærepuré, ingefær, sort peber, fortykningsmiddel: E415, konserveringsmiddel: E211Allergener: SOJA, HVEDENæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 781kJ / 184kcal Fedt 0,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 43 g – heraf sukkerarter 38,2 g Protein 2,6 g Salt 5,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Oksekød Kryddersauce Med Umami - 320 ml Denne flydende kryddersauce er en mørkbrun, aromatisk sauce med tydelig oksekødskarakter og en dyb umami-profil. Produktet er formuleret til at tilføre retter en kraftfuld, kødfuld smag uden behov for langvarig tilberedning af fond eller bouillon. Saucen egner sig til en bred vifte af anvendelser i det asiatiske køkken, herunder wokretter, nuddelsupper, marinader til kød og grøntsager samt som base i glasurer og braiseringsvæsker. Den kan også fortyndes med vand for at berige supper og gryderetter med ekstra smagsdybde. Konsistensen er glat og flydende, hvilket gør den nem at dosere og blande i både varme og kolde tilberedninger. Smagen er varm og fyldig med tydelige noter af soja og krydderier, der understøtter og forstærker andre ingredienser i retten uden at overdøve dem. Saucen indeholder sojasauce fremstillet af sojabønner og hvedemel, hvilket bidrager til den karakteristiske umami-smag. Produktet er tilsat smagsforstærkere E621, E631 og E627 samt surhedsregulator E330, konserveringsmiddel E211 og farvestof E150c. Flasken indeholder 320 ml og er praktisk til hyppig brug i køkkenet. Saucen opbevares bedst køligt og tørt. Den henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede asiatisk inspirerede retter hurtigt og med autentisk smag. Søgeord: asiatisk kryddersauce, oksekød sauce, umami sauce, sojasauce til madlavning, asiatisk woksauce, kryddersauce til nudler, mørk sojasauce, asiatisk marinade.VaredeklarationIndhold:Vand, salt, SOJASAUCE (vand, SOJABØNNER, HVEDEMEL, salt), sukker, smagsforstærkere: E621, E631, E627, surhedsregulator: E330, konserveringsmiddel: E211, farvestof: E150c, smag.Allergener: SOJASAUCE, SOJABØNNER, HVEDEMELNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 1058kJ / 252kcal Fedt 0,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 59,8 g – heraf sukkerarter 52,7 g Protein 2,03 g Salt 7,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Gouramy Fisk - 500 G Fermenteret gouramy fisk er et klassisk og velkendt produkt inden for sydøstasiatisk madlavning, hvor fermenterede fiskeprodukter har en central plads i det kulinariske arvegods. Produktet består primært af gouramy fisk, der er omhyggeligt fermenteret for at udvikle en intens og karakteristisk aroma samt en dyb umami-smag. Fermenteringsprocessen giver fisken en kraftfuld og salt smagsprofil, som adskiller sig markant fra frisk fisk og giver retter en helt særlig dybde. Produktet anvendes som smagsforstærker i en bred vifte af asiatiske opskrifter, herunder supper, karryretter, wokretter og marinader. Det kan også bruges som grundlag for dipsaucer og krydderiblandinger, hvor den fermenterede fisk bidrager med en kompleks og fyldig smag. Teksturen er blød og let fibrøs, hvilket gør det nemt at arbejde med i madlavningen. Produktet leveres i en praktisk glasbeholder med låg, der sikrer nem opbevaring og holdbarhed efter åbning. Nettovægten er 500 g, hvilket giver et godt forråd til flere tilberedninger. Ingredienslisten er enkel og består af fermenteret gouramy fisk samt malet ristet ris, uden unødvendige tilsætningsstoffer. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsgivere i hjemmekökkenet. Det er velegnet til dem, der er interesserede i sydøstasiatisk madkultur og ønsker at eksperimentere med traditionelle fermenteringsteknikker. Fermenteret fisk, asiatisk krydderi, umami-ingrediens, traditionel fiskesauce og sydøstasiatisk madlavning er alle relevante søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Fermenteret gouramy FISK 95%, malet ristet ris 5%.Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 282kj/67kcal Fedt 2,5 g – heraf mættede fedtsyrer 1,2 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 2,4 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 8,3 g Salt 18,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesauce Til Papaya Salat - 380 ml Denne fermenterede fiskesauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af fermenteret fisk og syltet hvidløgssaft, og den anvendes primært i det asiatiske køkken. Produktet er særligt knyttet til tilberedningen af den klassiske thailandske papayasalat, også kaldet somtam, hvor saucen udgør en central smagskomponent. Flasken indeholder 380 ml og er forsynet med en skruelåg, der gør den nem at dosere præcist. Saucen kan bruges som grundlag for salatdressinger, hvor den blandes med øvrige ingredienser for at opnå en autentisk asiatisk smagsbalance. Derudover egner den sig godt som marinade til kød og skaldyr, idet den trænger ind i råvarerne og tilfører en dyb, salt og aromatisk karakter. Som smagsforstærker i supper og wok-retter bidrager saucen med en markant umami-dybde, der løfter hele retten. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, og farven er mørk brun med en karakteristisk aroma fra fermenteringsprocessen. Smagen er intens, salt og kompleks med tydelige noter fra fermenteret fisk og hvidløg. Produktet indeholder tapiokastivelse, sukker og rejepasta samt mononatriumglutamat som smagsforstærker og naturlig duft og farve. Flasken er certificeret halal. Saucen opbevares bedst køligt og tørt, og det anbefales at kontrollere produktet inden brug. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder somtam, grillmarinader og asiatiske nudel- og risretter. Relevante søgeord: fermenteret fiskesauce, asiatisk sauce, somtam dressing, papayasalat krydderi, thai fiskesauce, umami sauce, asiatisk madlavning, halal fiskesauce.VaredeklarationIndhold:FERMENTERET FISK 81,5%, Syltet hvidløgssaft 11,6%, Sukker 4,8%, Tapiokamel 0,8%, REJE pasta 0,4%, Smagsforstærker (Mononatriumglutamat), Naturlig duft og farveAllergener: FISK, REJER

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce Til Papaya Salat - 400 ml Denne fermenterede fiskesauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af fermenteret fisk, der gennem en modningsproces udvikler en intens og kompleks smagsprofil. Produktet er særligt velegnet som dressing eller smagsforstærker i traditionelle asiatiske retter, herunder grøn papayasalat, nudelsalater og wokretter. Saucen kan ligeledes benyttes i supper, marinader og dipsaucer, hvor den bidrager med en karakteristisk salt og umami-præget dybde. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken. Smagen er kraftig, salt og fermenteret med en tydelig fiskearoma, der er typisk for autentiske sydøstasiatiske fiskesaucer. Produktet indeholder REJEpasta, som giver en ekstra dybde i smagen og er et klassisk element i det sydøstasiatiske køkken. Saucen er tilsat mononatrium L-glutamat (E621), der forstærker den samlede smagsoplevelse. Flasken indeholder 400 ml og er praktisk til brug i hjemmekökkenet. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter med ægte fermenterede smagskomponenter. Saucen er velegnet til brug i opskrifter som grøn papayasalat, thaiinspirerede salater, nudelsaucer og krydrede supper. Indeholder allergener i form af FISK og REJER, som fremgår tydeligt af ingredienslisten. Opbevares køligt og tørt efter åbning. Et uundværligt produkt for dem, der søger autentisk asiatisk fiskesauce, fermenteret kryddersauce eller papayasalat dressing til det hjemlige køkken.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISK, hvidløgsjuice, sukkerarter, REJEpasta, iodiseret salt, mononatrium L-glutamat (E621)Allergener: FISK, REJERNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 567kj/135,5kcal Fedt 0,4 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 26,9 g – heraf sukkerarter 4 g Protein 5,9 g Salt 13,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fermenteret Fiskesauce Til Papaya Salat - 400 ml Denne fermenterede fiskesauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af fermenteret fisk, og den er specielt udviklet til brug i den klassiske asiatiske papaya salat. Produktet leveres i en praktisk flaske med et indhold på 400 ml, som gør det nemt at dosere præcist ved madlavning. Saucen fungerer som et smagsgivende krydderi, der kan erstatte eller supplere almindelig fiskesauce i en lang række asiatiske opskrifter. Den passer særligt godt til retter som grøn papaya salat, nudelsalater, supper og dipsaucer, hvor en kraftig og aromatisk umami-smag er ønsket. Smagen er karakteristisk salt og dyb med en tydelig fermenteret karakter, der giver retten autentisk asiatisk dybde. Teksturen er flydende og let at hælde, hvilket gør den ideel til både marinader og direkte brug som bordkrydderi. Saucen indeholder smagsforstærkeren E621, farvestoffet E150c samt stabilisatoren E415, som bidrager til produktets konsistens og farve. Flasken er velegnet til opbevaring i køkkenskabet og er nem at anvende i hverdagens madlavning. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter derhjemme, herunder entusiaster af thai-køkken og asiatisk madkultur. Fermenteret fiskesauce er en uundværlig ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og anvendes bredt i lande som Thailand, Vietnam og Laos. Saucen er velegnet som smagsforstærker i wok-retter, supper, nudler og salater, og den tilfører en kompleks, salt smag som er svær at opnå med andre krydderier. Til dem der søger autentisk asiatisk fiskesauce, thai papaya salat sauce eller fermenteret fiskekrydderi, er dette produkt et oplagt valg til det asiatiske køkken.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISKSAUCE 93% (karp ponnyfisk), malet ristet ris, vand, salt) 93%, sukker, hvidløgjuice, smagsforstærker (E621), farve (E150c), stabilisator (E415)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 320kj/75kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 12 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 5,8 g Salt 18,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Ren Sort Sesamolie - 207 ml Sort sesamolie er en koncentreret og aromatisk madolie, der udelukkende er udvundet af sorte sesamfrø gennem en førstepresningsproces. Olien er 100% ren og indeholder ingen tilsætningsstoffer eller blandingsingredienser, hvilket giver et meget rent og autentisk smagsudtryk. Den anvendes primært som krydderolie i det asiatiske køkken og tilsættes typisk til retter mod slutningen af tilberedningen for at bevare den karakteristiske aroma. Sort sesamolie egner sig fremragende til wok-retter, nudler, supper, marinader og kolde dressinger, hvor den bidrager med en dyb, nøddeagtig og let røget smag. Sammenlignet med lys sesamolie har den sorte variant en mere markant og kompleks smagsprofil med en kraftigere duft. Konsistensen er flydende og let viskøs, og farven er mørk ravbrun, hvilket afspejler den intensive presning af de sorte frø. Olien leveres i en praktisk glasflaske på 207 ml med låg, der er nem at dosere. Produktet er velegnet til hjemmekokke og professionelle køkkener, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til deres madlavning. Sort sesamolie er et populært valg til kinesisk, japansk og koreansk inspireret madlavning og fungerer godt som finishingolie på færdige retter. Produktet indeholder SESAM og er derfor ikke egnet til personer med sesamallergi. Opbevares køligt og tørt, gerne væk fra direkte sollys, for at bevare aromaen bedst muligt. Sort sesamolie er et naturligt produkt uden tilsatte konserveringsmidler og passer til vegetarisk og vegansk kost. Søgeord: sort sesamolie, asiatisk madolie, krydderolie til wok, sesamolie til nudler, ren sesamolie, asiatisk køkken olie.VaredeklarationIndhold:sort SESAMOLIE 100%Allergener: SESAMNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 3404kj/828kcal Fedt 92 g – heraf mættede fedtsyrer 13 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 0,5 g – heraf sukkerarter 0,5 g Protein 0,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Krydret Sojasauce Til Fisk Og Skaldyr - 410 ml Denne krydrede sojasauce er specielt sammensat til brug ved tilberedning af dampet fisk og forskellige former for skaldyr. Saucen fungerer som en klar, mørkfarvet flydende krydderi, der hældes direkte over den færdige ret uden yderligere tilberedning. Produktet er beregnet til at efterligne den klassiske kinesiske tilberedningsmetode med dampet fisk, og giver hjemmelavede retter en dybde og kompleksitet, der normalt kræver lang erfaring i køkkenet. Smagen er karakteriseret ved en blød sødme kombineret med en tydelig umami-karakter, som stammer fra sojabønner og gærekstrakt. Den lette sødlige balance gør saucen velegnet til delikate råvarer som fisk og skaldyr, uden at overdøve den naturlige smag. Udover fisk og skaldyr kan saucen med fordel anvendes som smagsgivende tilsætning til stegt ris, wokretter med grøntsager samt pastaretter med asiatisk inspiration. Saucen er vegansk og fremstillet med non-GM sojabønner, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Produktet leveres i en glasflaske med et indhold på 410 ml, som er praktisk at dosere direkte fra flasken. Farvestoffet E150a giver saucen dens karakteristiske mørke farve, mens smagsforstærkerne E621 og E627 bidrager til den fyldige umami-oplevelse. Saucen indeholder SOJA og HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske fiskeretter derhjemme, samt til alle der søger en asiatisk sojasauce, krydret sauce til fisk, umami sauce, vegansk sojasauce eller en færdigkrydret sauce til skaldyr og dampede retter.VaredeklarationIndhold:vand, sukker, SOJAbønner 10%, HVEDEmel, gærekstrakt (gærekstrakt, salt), farvestof (E150a), smagsforstærker (E621, E627)Allergener: SOJA, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 552kj/130kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 24 g – heraf sukkerarter 21 g Protein 7,1 g Salt 16 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sesam Dressing Med Ristet Sesam - 500 ml Denne sesamdressing er en flydende, cremet sauce med udgangspunkt i ristede sesamfrø kombineret med sojasauce, eddike og sukker. Produktet tilhører kategorien asiatiske dressinger og er særligt inspireret af den japanske madtradition, hvor goma-dressing anvendes bredt i det daglige køkken. Dressingen egner sig til en lang række anvendelser: den kan hældes over friske grøntsagssalater, bruges som marinade til kød eller tofu, tilsættes nudel- og risretter, eller fungere som en smagsfuld dyppesauce til fingerføde og grøntsagsstave. Den passer ligeledes godt til sushi, poke bowls og wok-retter, hvor den tilfører en rund og balanceret smag. Smagsprofilen er kompleks og kendetegnet ved en nøddeagtig dybde fra de ristede sesamfrø, kombineret med en let sødme, en mild syrlighed fra eddike samt en umami-rig undertone fra sojasaucen. Konsistensen er glat og cremet, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over retter. Dressingen leveres i en praktisk flaske på 500 ml, der er velegnet til både hjemmekøkkenet og til dem, der laver mad i større mængder. Produktet indeholder sojabønner, hvede og sesam, som er fremhævede allergener, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Flasken opbevares bedst køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Sesamdressingen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser ind i hverdagskökkenet, samt til alle der søger en alsidig japansk dressing til salater, nudler og grillretter. Søgeord: japansk sesamdressing, goma dressing, asiatisk salatdressing, cremet sesamdressing, dressing med sojasauce, asiatisk marinade, sesam sauce til salat.VaredeklarationIndhold:risklidolie, vand, sukker, SOJASAUCE (vand, SOJABØNNER, HVEDE, salt), eddike, ristet SESAM 7%, SOJAPULVER (SOJABØNNER, maltose), salt, surhedsregulator (citronsyre), smagsforstærker (E621, E635), modificeret tapiokastivelse, stabilisator (E415), lakrids ekstrakt, antioxidanter (E307)Allergener: SOJA, HVEDE, SESAMNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 1766kj/422kcal Fedt 37 g – heraf mættede fedtsyrer 8 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 19 g – heraf sukkerarter 16 g Protein 3,2 g Salt 2,41 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sesamolie Blandet Med Sojabønneolie - 207 ml Sesamolie blandet med sojabønneolie er en flydende madolie, der kombinerer to klassiske ingredienser fra det asiatiske køkken i ét praktisk produkt. Olien består af 60% sesamolie og sojabønneolie og er fremstillet på basis af omhyggeligt forarbejdede sesamfrø, der bevarer en karakteristisk nøddeagtig duft og smag. Produktet anvendes primært som smagsgivende olie i det kinesiske og øvrige asiatiske køkken, hvor sesamolie er en uundværlig del af mange traditionelle opskrifter. Olien egner sig til brug som afsluttende krydderolie over færdigtilberedte retter, i marinader til kød og grøntsager, samt som ingrediens i dressinger og dipsaucer. Den kan desuden tilsættes wok-retter, nudler og supper for at give en fyldig, ristet aroma. Smagen er varm og nøddeagtig med en tydelig sesamkarakter, der afrundes af sojabønneolienes mildere profil. Teksturen er let og flydende, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken. Produktet leveres i en glasflaske på 207 ml med skruelåg, der sikrer nem opbevaring og dosering. Flasken er kompakt og velegnet til opbevaring i køkkenskabet. Olien indeholder allergener i form af sesam og sojabønner, hvilket bør tages i betragtning ved servering for personer med fødevareallergi. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til professionelle køkkener med fokus på det asiatiske køkken. Sesamolie til madlavning, asiatisk krydderolie, sojabønneolie til wok, nøddeagtig sesamsmag og umami-olie er centrale søgeord for dette produkt.VaredeklarationIndhold:SESAM olie 60%, SOJABØNNE olie.Allergener: SESAM, SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 3441kj/837kcal Fedt 93 g – heraf mættede fedtsyrer 15 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 0,5 g – heraf sukkerarter 0,5 g Protein 0,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Teriyaki Sauce - 200 ml Teriyaki Sauce er en klassisk asiatisk sauce med en dyb, sødlig og let salt smagsprofil, der stammer fra kombinationen af sojasauce og sukker. Saucen leveres i en praktisk glasflaske på 200 ml, som er nem at dosere og opbevare. Den flydende konsistens gør den velegnet til at pensle kød og grøntsager inden grillning eller stegning, ligesom den fungerer fortrinligt som dypsauce til forskellige snacks og forretter. Teriyaki sauce kan med fordel anvendes som marinade til kylling, oksekød eller svinekød, hvor den tilfører en karameliseret og umami-rig smag under tilberedningen. Den passer desuden godt som smagstilsætning i wokretter, gryderetter og nuddelretter, hvor den bidrager med en rund og fyldig dybde. Saucens søde noter balanceres af den salte sojasauce, hvilket giver en harmonisk og kompleks smagsoplevelse. Teksturen er let tyktflydende takket være tilsætningen af fortykningsmiddel E1442, som sikrer god vedhæftning til råvarer under stegning og grillning. Farvestoffet E150c giver saucen dens karakteristiske mørkebrune farve. Saucen indeholder sojasauce og hvedemel og er derfor ikke glutenfri. Den er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilføre asiatisk inspiration til hverdagsretter såvel som til festlige lejligheder. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, wokretter, grillmad og eksotiske smagsoplevelser. Nøgleord: teriyaki sauce, asiatisk marinade, sojasauce til grillning, woksauce, dypsauce til kylling, asiatisk madlavning, sødlig sojasauce.VaredeklarationIndhold:Vand, sukker, SOJasauce (vand, sukker, salt, SOJabønne ekstrakt, HVEDEMEL) 20%, hydrolyseret vegetabilsk protein, glukosesirup, fortykningsmiddel (E1442), surhedsregulerende middel (E260), farve (E150c)Allergener: SOJ, HVEDEMEL, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 492kj/118kcal Fedt 10 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 26,2 g – heraf sukkerarter 24,3 g Protein 2 g Salt 9,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Teriyaki Madlavningssauce - 250 ml Teriyaki Madlavningssauce er en flydende tilberedningssauce med rødder i det asiatiske køkken, særligt anvendt i japansk og thailandsk inspireret madlavning. Saucen er sammensat af sojasauce, sukker, fruktose og destilleret eddike, hvilket giver en kompleks smagsprofil med en tydelig kombination af sødme, syrlighed og salt dybde. Den er velegnet som marinade til kød, fjerkræ og fisk inden grillning eller stegning, og fungerer ligeledes som glasur, der giver en blank og karameliseret overflade på tilberedte retter. Saucen kan desuden anvendes direkte i wokretter, over ris eller nudler, eller som dypsauce til snacks og forretter. Konsistensen er let tyktflydende takket være tilsætning af fortykningsmiddel E1442, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over råvarer. Smagen er afrundet og velsmagende med en tydelig sød-salt karakter, der passer godt til både enkle hverdagsretter og mere festlige anretninger. Saucen leveres i en glasflaske med låg på 250 ml, som er praktisk at opbevare og anvende i køkkenet. Produktet indeholder sojabønner og hvede, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Saucen er en alsidig køkkensauce til dem, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til deres madlavning uden brug af mange forskellige krydderier. Den passer til madentusiaster, der eksperimenterer med asiatiske opskrifter derhjemme, og er velegnet til brug i hverdagskökkenet såvel som ved særlige lejligheder. Nøgleord: teriyaki sauce, asiatisk madlavningssauce, marinade til kød, glasursauce, sød og salt sauce, japansk sauce, woksauce, sojasauce baseret sauce.VaredeklarationIndhold:SOJASAUCE (SOJABØNNER, HVEDE, saltvand) 30%, vand 25,96%, sukker 15%, fruktose 15%, destilleret eddike (destilleret eddike 10%) 8%, salt 3,5%, fortykningsmiddel (E1442) 2%, aroma 0,4%, konserveringsmiddel (E211) 0,08%, smagsforstærker (E631, E627) 0,03%, naturlig farve (E150c) 0,03%Allergener: SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 527kj/126kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 28,2 g – heraf sukkerarter 27,9 g Protein 3,3 g Salt 8,36 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Chilisauce Stærk - 570 g Denne røde chilisauce tilhører kategorien stærke kryddersaucer og er fremstillet med en høj andel af chili, der udgør hele 40 procent af indholdet. Saucen er velegnet til alle, der ønsker at tilføre varme og dybde til deres madlavning. Den kan anvendes direkte som dypsauce til snacks og forret, som marinade til kød og grøntsager eller som smagsgivende topping på færdigretter. Saucen passer særligt godt til asiatiske retter som nudler, wok og ris, men fungerer ligeledes som tilbehør til burgere, tacos og grillretter. Smagen er domineret af en tydelig chilihede kombineret med en afrundet sødme fra sukker og en frisk syrlighed fra eddikesyre. Hvidløg bidrager med en aromatisk dybde, der giver saucen en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Konsistensen er jævn og let cremet, hvilket gør den nem at dosere og fordele. Saucen leveres på glasflaske med en nettovægt på 570 gram, hvilket giver god holdbarhed og er praktisk til hyppig brug i køkkenet. Produktet indeholder ingen allergener og er dermed velegnet til personer med glutenintolerans samt til vegansk og vegetarisk kost. Saucen henvender sig til madentusiaster, der sætter pris på autentiske asiatiske smagsoplevelser og ønsker en alsidig kryddersauce til hverdagsretter såvel som til særlige lejligheder. Søgeord: stærk chilisauce, rød chilisauce, asiatisk kryddersauce, glutenfri sauce, chilisauce til wok, vegansk sauce, sriracha sauce, krydret dypsauce.VaredeklarationIndhold:Chili 40%, vand 21,6%, sukker 17%, hvidløg 15%, salt 5%, surhedsregulator: eddikesyre (E260) 1,4%Allergener: Ingen allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 462kj/110kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 25,2 g – heraf sukkerarter 21,1 g Protein 1,4 g Salt 4,37 g Calcium mg

Læse mere mindre

Koreansk BBQ Marinade Bulgogi - 900 g Bulgogi-marinade er en klassisk koreansk BBQ-sauce, der anvendes til at give kød og grøntsager en rig, karamelliserende og krydret smag med tydelige umami-noter. Saucen er inspireret af den traditionelle koreanske ret bulgogi, hvor tynde skiver af oksekød eller svinekød grilles og serveres med ris og tilbehør. Marinaden indeholder ingredienser som gochujang, sojasauce, sirup og hvidløg, der tilsammen skaber en kompleks og afbalanceret smagsprofil. Den flydende konsistens gør det nemt at pensle kødet eller blande det direkte med grøntsager inden tilberedning. Til marinering anbefales det at anvende cirka 300 g sauce pr. 1 kg kød, som derefter hviler i køleskabet i 30 til 40 minutter inden stegning eller grillning. Saucen kan benyttes til okse- og svinekød, men fungerer ligeledes godt som tilbehør til grøntsager, svampe, aubergine og plantebaserede proteiner. Den kan desuden anvendes som dipsauce til burgere, pølser, fisk og pommes frites, hvilket gør den til et fleksibelt køkkenelement. Smagen er sødlig og krydret med en tydelig dybde fra sojasauce og en let varme fra chilipasta. Teksturen er glat og flydende, hvilket gør den let at arbejde med i madlavningen. Produktet leveres i en praktisk plastflaske på 900 g, der er nem at dosere. Saucen indeholder gluten og soja, hvilket bør bemærkes af personer med fødevareallergi eller -intolerance. Marinaden henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentisk koreansk grillmad derhjemme, samt til alle der er nysgerrige på asiatisk køkken. Den er velegnet til både hverdagsmadlavning og til sociale grillarrangementer. Nøgleord: koreansk BBQ sauce, bulgogi marinade, asiatisk grillsauce, koreansk grillmad, sojasauce marinade, umami sauce, koreansk køkken, grillmarinade til oksekød.VaredeklarationIndhold:Vand, chilipasta (HVEDEpasta, majssirup, chilikrydderi, HVEDEstivelse, alkohol, SOJAbønnepasta), sukker, glukose-fruktosesirup, salt, hvidløg, naturligt brygget SOJAsauce, eddike, modificeret stivelse, farvestof (E160c), smagsforstærker (E621), sort peber, konserveringsmiddel (E211), stabilisator (E415), oleoresin capsicum, smagsforstærkere (E631, E627)Allergener: GLUTEN, HVEDE, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 717kJ / 169kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 38,7 g – heraf sukkerarter 29 g Protein 2 g Salt 5,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Koreansk Bulgogi Sauce Mild & Sød - 500 g Bulgogi Sauce Mild & Sød er en autentisk koreansk sauce, der traditionelt anvendes som marinade til oksekød, svinekød og kylling, men som også fungerer fremragende som dippsauce eller smagsgivende tilsætning til wok- og grillretter. Saucen tilhører kategorien koreanske BBQ-saucer og er kendetegnet ved sin karakteristiske balance mellem sødme og umami-dybde. Den milde smagsprofil gør den velegnet til hele familien, herunder dem der foretrækker asiatisk madlavning uden stærke krydderier. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at fordele jævnt over kød og grøntsager inden tilberedning. Saucen indeholder ingredienser som sojaprotein, pæremos, ananaspure og æglepure, der tilsammen bidrager til en frugtagtig og afrundet smag med en naturlig sødme. Hvidløg og løg tilfører en aromatisk dybde, mens sort peber giver en diskret krydret undertone. Produktet er halal-certificeret og egner sig dermed til forbrugere med halal-kostbehov. Saucen sælges i en glasflaske med skruelåg, der sikrer nem dosering og opbevaring. Med et nettoindhold på 500 g er der rigeligt til flere måltider. Produktet er velegnet til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med koreansk køkken derhjemme, og passer godt til retter som bulgogi, galbi og asiatiske nudelretter. Saucen kan med fordel bruges som marinade i mindst 30 minutter inden grillning eller stegning for at opnå det bedste resultat. Den søde og milde karakter gør den til et populært valg til koreansk BBQ, asiatisk wok og som smagsforstærker i hverdagsretter. Nøgleord: koreansk bulgogi sauce, asiatisk marinade, koreansk BBQ sauce, mild sød sauce, halal sauce, koreansk køkken, grillmarinade.VaredeklarationIndhold:SOJA Sauce (Hydrolyseret SOJA Protein, Vand, Salt, Høj Fruktose Majssirup, Affedtet SOJABØNNE, HVEDE), Sukker, Høj Fruktose Majssirup, Pæremos, Vand, Løg, Hvidløg, Ananaspure, Æblepure, Salt, Sort Peber, Syreregulator (E330), Fortykningsmiddel (E415), Farve (E150c), Smagsforstærker (E627, E631)Allergener: SOJA, SOJABØNNE, HVEDENæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 675kJ / 159kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 37 g – heraf sukkerarter 33,8 g Protein 1 g Salt 5,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Bulgogi Sauce Krydret Og Stærk - 500 g Bulgogi Sauce Krydret & Stærk er en koreansk kryddersauce, der tager udgangspunkt i den traditionelle bulgogi-tilberedning, hvor kød marineres og grilles for at opnå en dyb, kompleks smag. Saucen tilhører kategorien BBQ- og kødsaucer og er velegnet til en bred vifte af madlavningssituationer. Den anvendes primært som marinade, hvor kød lægges i saucen i mindst 30 minutter inden tilberedning, men den fungerer ligeledes som glasur, der pensles på kødet under stegning eller grillning for at skabe et karamelliseret, smagfuldt overtræk. Saucen kan desuden benyttes til fisk og skaldyr, hvilket giver den en alsidig anvendelighed i det koreanske køkken. Smagsmæssigt byder saucen på en velafrundet balance mellem sødme fra frugtsukker og pærer, salthed fra sojasovs og en tydelig, krydret hede fra chili og chiliekstrakt. Konsistensen er flydende og jævn, hvilket gør den nem at arbejde med både som marinade og som tilbehørssauce. Saucen leveres i en glasflaske med skruelåg og har en nettovægt på 500 g, svarende til 416 ml. Produktet er halal-certificeret, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Opbevaring bør ske tørt ved stuetemperatur frem til åbning, hvorefter saucen skal opbevares på køl og forbruges inden for et par uger. Saucen henvender sig til madentusiaster med interesse for asiatisk madlavning, koreansk BBQ og krydrede smagsoplevelser. Den er ideel til hjemmelavet koreansk bulgogi, wokretter og grillaftener og passer til alle, der ønsker at tilføre autentisk koreansk smag til hverdagsretter. Nøgleord: koreansk bulgogi sauce, krydret marinade, asiatisk grillsauce, hot and spicy sauce, koreansk BBQ marinade, sojasauce marinade, stærk kødsauce.VaredeklarationIndhold:Krydderipasta (glukosesirup, vand, HVEDEMEL, chili, affedtede SOJABØNNER, HVEDE, løg, hvidløg, rismel), fructose-glukosesirup, vand, sojasovs (vand, hydrolyseret SOJAPROTEIN, affedtede SOJABØNNER, HVEDE, fructose-glukosesirup), sukker, pærer, æbler, salt, hvidløg, chili, chili ekstrakt, smagsforstærker: E621, E635; peber, farve: paprikaekstrakt, capsanthin, E160C; surhedsregulerende middel: E330; fortykningsmiddel: E415; citronekstrakt, glucose, antioxidant: E300.Allergener: HVEDEMEL, HVEDE, GLUTEN, SOJABØNNER, SOJAPROTEINNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 785kJ / 185kcal Fedt 0,3 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 42 g – heraf sukkerarter 33 g Protein 3,2 g Salt 5,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Teriyaki Sauce Med Ristet Sesam - 250 ml Teriyaki Sauce med ristet sesam er en færdigblandet, japansk inspireret sauce, der kombinerer den klassiske umami-rige sojasaucebund med en mild sødme og en subtil nøddeagtig dybde fra ristede sesamfrø. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 250 ml, der er klar til brug direkte fra emballagen uden yderligere tilberedning. Saucen anvendes bredt i det asiatiske køkken og fungerer fremragende som marinade til kylling, oksekød, svinekød og fisk, men kan ligeledes bruges som penslingssauce under grillning eller stegning for at give en blank og smagfuld overflade. Den passer desuden godt som dipsauce til snacks og forret, som dressing i salater eller som smagsgivende ingrediens i wokretter med grøntsager og nudler. Smagen er kendetegnet ved en harmonisk balance mellem salt, sød og let røget karakter, hvor de ristede sesamfrø tilfører en mild, nøddeagtig nuance, der løfter retten. Konsistensen er flydende og jævn, hvilket gør den nem at dosere og fordele ensartet over råvarer. Saucen indeholder sojasauce baseret på sojabønner og hvede, sukker, vand, sesam 1,6 %, modificeret stivelse, brandyeddike, hvidløgspulver, sort peber, salt og capsicumekstrakt. Produktet indeholder allergener i form af soja og hvede og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse. Glasflasken sikrer en god holdbarhed og bevarer saucens aroma og smag. Teriyaki sauce med sesam henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsoplevelser til hverdagsretter, og er velegnet til både erfarne kokke og nybegyndere i køkkenet. Produktet er ideelt til brug ved grillaftener, wokaftener, asiatisk inspireret madlavning og som et alsidigt krydderi i det daglige køkken. Søgeord: japansk teriyaki sauce, sesam marinade, asiatisk grillsauce, sojasauce med sesam, woksauce, teriyaki til kylling, asiatisk dipmarinade.VaredeklarationIndhold:Sojasauce (vand, SOJABØNNER, HVEDE, salt), sukker, vand, SESAM 1,6%, modificeret stivelse, brandy eddike, hvidløgspulver, sort peber, salt, capsicumekstraktAllergener: SOJABØNNER, HVEDE, SESAMNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 966kj/228kcal Fedt 2,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,6 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 44 g – heraf sukkerarter 43 g Protein 4,8 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesauce Med Ansjos - 725 ml Fiskesauce er en flydende kryddersauce baseret på fermenteret ansjosekstrakt og udgør et centralt element i det sydøstasiatiske køkken, særligt inden for thailandsk og vietnamesisk madlavning. Produktet er fremstillet ved en naturlig gæringsproces, der strækker sig over 18 måneder, hvilket resulterer i en koncentreret sauce med en klar, rødbrun farve og en karakteristisk aromatisk duft. Saucen indeholder tre ingredienser: ansjosekstrakt (77 %), salt og sukker, og er fri for tilsat monosodiumglutamat, kunstige farvestoffer og konserveringsmidler. Den flydende konsistens gør den nem at dosere og blande i forskellige retter. Fiskesaucen anvendes som smagsforstærker i wokretter, karryretter og supper som Tom Yum og Pho, og den fungerer ligeledes som base i marinader til kød og grøntsager. Til dipsaucer kan den blandes med lime, sukker og chili for en klassisk thailandsk smag. Da saucen er meget koncentreret, anbefales det at starte med små mængder og justere efter behov. Smagen er kraftig og salt med en tydelig umami-dybde, og den karakteristiske fiskearoma forsvinder under opvarmning og efterlader kun den runde, salte smag i retten. Produktet er certificeret halal og egnet til personer med laktoseintolerance samt cøliaki, da det er glutenfrit. Flasken på 725 ml er praktisk til hjemmekøkkenet og giver god holdbarhed, når den opbevares køligt og tørt. Fiskesauce er et uundværligt redskab for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og den passer til både erfarne kokke og madentusiaster, der ønsker at udforske det asiatiske køkken. Søgeord: asiatisk fiskesauce, thai fiskesauce, glutenfri sauce, umami kryddersauce, ansjos sauce, halal fiskesauce, smagsforstærker til wok.VaredeklarationIndhold:ANSJOS (FISK) ekstrakt (Engraulis encrasicolus) 77%, salt, sukkerAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 224kj/53kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,6 g – heraf sukkerarter 3,5 g Protein 11 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre