Beskrivelse
Fermenteret Fiskesauce Til Papaya Salat - 400 ml
Denne fermenterede fiskesauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af fermenteret fisk, der gennem en modningsproces udvikler en intens og kompleks smagsprofil. Produktet er særligt velegnet som dressing eller smagsforstærker i traditionelle asiatiske retter, herunder grøn papayasalat, nudelsalater og wokretter. Saucen kan ligeledes benyttes i supper, marinader og dipsaucer, hvor den bidrager med en karakteristisk salt og umami-præget dybde. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere direkte fra flasken. Smagen er kraftig, salt og fermenteret med en tydelig fiskearoma, der er typisk for autentiske sydøstasiatiske fiskesaucer. Produktet indeholder REJEpasta, som giver en ekstra dybde i smagen og er et klassisk element i det sydøstasiatiske køkken. Saucen er tilsat mononatrium L-glutamat (E621), der forstærker den samlede smagsoplevelse. Flasken indeholder 400 ml og er praktisk til brug i hjemmekökkenet. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter med ægte fermenterede smagskomponenter. Saucen er velegnet til brug i opskrifter som grøn papayasalat, thaiinspirerede salater, nudelsaucer og krydrede supper. Indeholder allergener i form af FISK og REJER, som fremgår tydeligt af ingredienslisten. Opbevares køligt og tørt efter åbning. Et uundværligt produkt for dem, der søger autentisk asiatisk fiskesauce, fermenteret kryddersauce eller papayasalat dressing til det hjemlige køkken.
Varedeklaration
Indhold:
Fermenteret FISK, hvidløgsjuice, sukkerarter, REJEpasta, iodiseret salt, mononatrium L-glutamat (E621)
Allergener: FISK, REJER
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
567kj/135,5kcal |
| Fedt |
0,4 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
26,9 g |
| –
heraf sukkerarter |
4 g |
| Protein |
5,9 g |
| Salt |
13,8 g |
| Calcium |
mg |
