Sauce
-
PANTAI Forårsrulle Sauce
På lager
Forårsrulle Dipsauce Med Chili - 730 ml / 920 g Forårsrulle Sauce er en asiatisk dipsauce med en karakteristisk sødsuret smag kombineret med et let krydret c...
45,00 kr
-
MK MK Suki Sauce 350g
På lager
MK Suki Sauce - Thailandsk Dyppesauce Med Chili Og Sesam - 350 g MK Suki Sauce er en flydende dyppesauce med oprindelse i det thailandske køkken, udviklet ti...
39,00 kr
-
UFC Banana Sauce UFC 320g
På lager
Banana Sauce Med Banan Og Krydderier - 320 g Bananasauce er en velkendt filippinsk kondimentsauce, der adskiller sig fra traditionel tomatketchup ved sin mar...
15,00 kr
-
Øster Sauce 4500 ml
På lager
Østerssauce - 4500 ml Østerssauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og kendes for sin karakteristiske, mørke farve samt sin komplekse smagspro...
155,00 kr
-
HEALTHY BO Sort Sød Sojasauce 960 g
På lager
Sort Sød Sojasauce - 960 g Sort sød sojasauce er en velkendt og uundværlig ingrediens i det asiatiske madlavningsunivers, særligt inden for det thailandske o...
35,00 kr
-
HEALTHY BO Tynd lys Soja Sauce F1 300ml
På lager
Tynd Sojasauce - 300 ml Tynd sojasauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af fermenterede, affedtede sojabønner kombineret med hvede, vand, sal...
20,00 kr
-
KIKKOMAN Kikkoman Glutenfri Sojasauce 1 Ltr
På lager
Glutenfri Tamari Sojasauce - 1 Ltr Kikkoman Glutenfri Sojasauce er en naturligt brygget tamari-sojasauce, der fremstilles uden tilsætning af hvedemel, hvilke...
89,00 kr
-
−50%Spar 50%
HELLO THAI Thai Yam-Somtam Salat Dressing
På lager
Yam-Somtam Thai Salat Dressing - 250 ml Yam-Somtam Thai Salat Dressing er en flydende, færdiglavet dressing med oprindelse i det thailandske køkken, særligt ...
39,00 kr 19,50 kr
-
HEALTHY BO Nam Jim Jaew Thai Krydret Dipsauce
På lager
Nam Jim Jaew - Krydret Thailandsk Dipsauce - 300 ml (360 g) Nam Jim Jaew er en klassisk thailandsk sauce med en kompleks smagsprofil, der forener sødme, syrl...
32,00 kr
-
HEALTHY BO "Heldig Dreng" Stir-Fry Sauce 350g
På lager
Stir-Fry Sauce Med Svampeekstrakt Og Soja - 350 g Denne asiatiske tilberedningssauce er udviklet til brug ved wokstegning og stir-fry-madlavning, hvor høj va...
25,00 kr
-
MAEKRUA Østerssauce 600 ml
På lager
Østerssauce - 600 ml Østerssauce er en velkendt og udbredt ingrediens i det asiatiske køkken, hvor den anvendes som smagsgiver i et bredt udvalg af retter. S...
39,00 kr
-
ZAB MIKE Zab Mike Fiskesauce til Papayasalat
På lager
Fiskesauce Til Papayasalat - 350 ml Denne fiskesauce er en specialudviklet variant, der er tilpasset brugen i grøn papayasalat, også kendt som Som Tum. Produ...
50,00 kr
-
SHARK Sriracha Chilisauce Stærk 750 ml
På lager
Sriracha Chilisauce Stærk - 750 ml Sriracha chilisauce i den stærke udgave er en flydende kryddersauce baseret på en høj andel friske chilifrugter, der udgør...
45,00 kr
-
OYSTER Fiskesauce 700 ml
På lager
Fiskesauce Med Ansjos - 700 ml Denne flydende kryddersauce er fremstillet på basis af ansjos og anvendes som smagsforstærker i det asiatiske køkken. Produkte...
25,00 kr
-
MAEKRUA Østersauce 300 ml
På lager
Østersauce - 300 ml Østersauce er en klassisk asiatisk kogesauce fremstillet på basis af østersekstrakt, der udgør 30% af indholdet. Saucen har en karakteris...
29,00 kr
-
HEALTHY BO Tynd Soja Sauce F1 700 ml
På lager
Tynd Sojasauce - 700 ml Tynd sojasauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af sojabønner og hvede, og den tilhører kategorien af lyse sojasaucer...
35,00 kr
-
SILVER SWA Silver Swan Special Sojasauce 1000 ml
På lager
Sojasauce Special - 1000 ml Denne sojasauce er en flydende kryddersauce baseret på sojabønneekstrakt og hvede, der anvendes bredt i asiatisk køkken. Med et i...
35,00 kr
-
LOBO Lobo Pad Thai Stir-Fry Sa
På lager
Pad Thai Stir-Fry Sauce - 120 g Pad Thai Stir-Fry Sauce er en færdigblandet kryddersauce, der er specielt udviklet til tilberedning af den klassiske thailand...
17,00 kr
-
MEGACHEF Premium Fiske Sauce 500ml
På lager
Premium Fiskesauce - 500 ml Denne fiskesauce tilhører kategorien flydende krydderier og er fremstillet ved hjælp af en traditionel fermenteringsproces, hvor ...
35,00 kr
-
MAE BOONLA Maeboonlam Fermenteret Med Hog Plum 400 ml
På lager
Maeboonlam Fermenteret Med Hog Plum 400 ml Maeboonlam fermenterede fiskesauce er en flydende kryddersauce baseret på fisk og hog plum, der anvendes som smags...
65,00 kr
-
MAE BOONLA Maeboonlam Stærk Fermenteret Fiskesauce 400ml
På lager
Maeboonlam Stærk Fermenteret Fiskesauce - 400 ml Maeboonlam fiskesauce er en stærkt fermenteret flydende kryddersauce, der anvendes som smagsgiver i det asia...
50,00 kr
-
Master Dumplings Sauce Spicy 230g
På lager
Dumpling Sauce Spicy - 230 g Denne krydrede dypsauce er en klassisk asiatisk kondiment, der er særligt beregnet til servering sammen med dumplings, gyoza og ...
36,95 kr
-
HEALTHY BO DEK SOM BOON Thai Grøn Chili Spicy Sauce 290g
På lager
Thai Grøn Chili Krydret Sauce Til Skaldyr Og Kød - 290 g Denne thailandske grønne chilisauce er en krydret og aromatisk dyppesauce, der er udviklet til at le...
34,95 kr
-
HEALTHY BO Dek Som Boon Thai Tamarind Spicy Sauce 310g (Nam Jim Jaew)
På lager
Thai Tamarind Krydret Dipsauce - 310 g Denne thailandske dipsauce er en klassisk krydret tamarindsauce, også kendt under betegnelsen Nam Jim Jaew, som tradit...
34,95 kr
-
Master Dumpling Sauce 230g
På lager
Dumpling Dipsauce Med Hvidløg Og Sesam - 230 g Master Dumpling Sauce er en flydende dipsauce med asiatisk oprindelse, der er sammensat til at komplementere d...
36,95 kr
-
HEALTHY BO Healthy Boy: Mørk Soja Sauce 410g (300ml) Orange Etiket
På lager
Mørk Sojasauce Med Orange Etiket - 410 g (300 ml) Denne mørke sojasauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og kendes for sin dybe, næsten sorte...
20,00 kr
-
HEALTHY BO Glutenfri Soja Sauce 300
På lager
Glutenfri Sojasauce - 300 ml Denne glutenfri sojasauce er en flydende kryddersauce baseret på fermenterede sojabønner og ris, og den henvender sig til alle, ...
25,00 kr
-
KIKKOMAN Kikkoman Ponzu Sojassauce med Citron 250 ml Vegan
På lager
Ponzu Sojasauce Med Citron - 250 ml Ponzu sojasauce med citron er en japansk kryddersauce, der tilhører kategorien af fermenterede sojasaucer beriget med cit...
44,00 kr
-
MAEPRANOM Sød Chili Sauce 980g
På lager
Sød Chilisauce - 980 g Sød Chili Sauce er en flydende kryddersauce med en behagelig balance mellem sødme og mild chilihede, tilberedt efter en autentisk thai...
42,00 kr
-
FLYING GOO Sriracha Chili Sauce original 200ml
På lager
Sriracha Chili Sauce Original - 200 ml Sriracha Chili Sauce Original er en flydende, rødfarvet kryddersauce med chili som primær ingrediens, der udgør hele 6...
24,00 kr
-
TRS Kewra Vand
På lager
Kewra Vand - 190 ml Kewra vand er en koncentreret, blomsterbaseret aromaessens fremstillet af vand og naturlig kewra-aroma. Produktet er en flydende smagsfor...
34,95 kr
-
MK Suki Sauce 830g
På lager
Suki Dyppesauce Med Chili Og Østerssauce - 830 g MK Signature Suki Sauce er en klassisk asiatisk dyppesauce, der tager udgangspunkt i en velafbalanceret komb...
65,00 kr
-
MAE BOONLA Fiskesauce til Papaya Salat
På lager
Fiskesauce Til Papaya Salat - 400 ml Denne flydende kryddersauce er fremstillet på basis af fermenteret fisk og er specielt afstemt til anvendelse i den klas...
65,00 kr
-
THAI DANCE Ris Vineddike 300 ml
På lager
Ris Vineddike - 300 ml Risvineddike er en traditionel asiatisk eddike, der adskiller sig fra almindelig vineddike ved sin milde og delikate syrlighed. Produk...
22,00 kr
-
Ali Baba Rosenvand 190ml
På lager
Rosenvand Med Rosenekstrakt - 190 ml Rosenvand er en velkendt og traditionel smagsgivende væske, der har været anvendt i årtusinder inden for madlavning og b...
19,95 kr
-
LOBO Lobo Yum Yentafo Sauce 60g
På lager
Yum Yentafo Sauce - 60 g Yum Yentafo Sauce er en traditionel thailandsk sauce, der tilhører kategorien asiatiske dipsaucer og kryddersaucer. Produktet er fre...
12,00 kr
-
LEE KUM KE Supreme Mørk Svampe Soja Sauce 500ml
På lager
Mørk Svampe Sojasauce - 500 ml Mørk svampe sojasauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og adskiller sig fra almindelig lys sojasauce ved sin d...
25,00 kr
-
Sriracha Stærk Chili Mayo
På lager
Sriracha Chili Mayo - 500 ml Sriracha Chili Mayo er en tyk og cremet mayonnaisesauce, der kombinerer den klassiske mayonnaises bløde konsistens med den karak...
49,00 kr
-
KIKKOMAN Glutenfri Soja Sauce 250ml
På lager
Glutenfri Tamari Sojasauce - 250 ml Tamari sojasauce er en flydende kryddersauce, der fremstilles ved hjælp af en naturlig gæringsproces baseret på sojabønne...
44,00 kr
-
CRYING TIG Sriracha Hot Chilisauce Ekstra Stærk
På lager
Sriracha Chilisauce Ekstra Stærk - 200 ml Sriracha chilisauce i den ekstra stærke udgave er en flydende kryddersauce baseret på en høj andel rød chili kombin...
26,00 kr
-
Mørk Risvin Eddike 550ml Jumbo Brand
På lager
Mørk Risvineddike - Chinkiang Vinegar - 550 ml Mørk risvineddike, også kendt som Chinkiang-eddike, er en traditionel asiatisk krydderieddike med en karakteri...
24,95 kr
-
A-MERK A-Merk Ketjap Kental NR. 1 Manis Sød Sojasauce 500ml
På lager
Ketjap Kental Manis Sød Sojasauce - 500 ml Ketjap Kental Manis tilhører kategorien tykke, søde sojasaucer med rod i det indonesiske køkken og er kendetegnet ...
39,95 kr
-
KIKKOMAN Kikkoman Soja Sauce 150ml
På lager
Kikkoman Naturligt Brygget Sojasauce - 150 ml Kikkoman naturligt brygget sojasauce er en klassisk, flydende kryddersauce tilhørende kategorien shoyu, som er ...
29,00 kr
-
Meeprung Brand Stir-Fried Garlic and Pepper Sauce
På lager
Stir-Fried Hvidløg Og Peber Sauce - 1000 g Denne sauce er en koncentreret kryddersauce baseret på hvidløg og sort peber, udviklet til brug i asiatisk madlavn...
115,00 kr
-
MAGGI Maggi Dipping Sauce i portionspakker 50 x 5g
På lager
Maggi Dipping Sauce - Portionsbreve 50 x 5 ml Maggi Dipping Sauce er en flydende krydderisovs med sojabase, der egner sig til en bred vifte af asiatiske rett...
65,00 kr
-
Fresh & Green Salatcreme
På lager
Salatcreme Med Æg Og Sojaolie - 500 g Denne salatcreme er en blød og cremet dressing, der primært er fremstillet på basis af sojaolie og æggeblomme. Produkte...
85,00 kr
-
HEALTHY BO Soyasauce med Svampe 4500 ml
På lager
Sojasauce Med Svampeekstrakt - 4500 ml Sojasauce med svampeekstrakt er en flydende kryddersauce baseret på gærede sojabønner og hvede, beriget med et koncent...
210,00 kr
-
MAGGI Maggi Krydder Sauce Med Løvstikke Ekstrakt
Udsolgt
Maggi Kryddersauce Med Løvstikkeekstrakt - 200 g Maggi Kryddersauce er en mørk, flydende kryddersauce fremstillet på basis af hydrolyseret vegetabilsk protei...
19,50 kr
-
Super Zaap Fermenteret Fiskesauce Pla Ra
Udsolgt
Fermenteret Fiskesauce Pla Ra - 400 ml Pla Ra er en klassisk fermenteret fiskesauce med dybe rødder i det traditionelle Isaan-køkken fra det nordøstlige Thai...
55,00 kr
-
GOLDEN MOU Chili Sauce Mild Hot 680g
Udsolgt
Chili Sauce Mild Hot - 680 g Denne chilisauce tilhører kategorien milde til let krydrede saucer og er baseret på røde chili, der udgør en betydelig andel af ...
35,00 kr
-
MAE RIEN Fiskesauce til Papaya Salat
Udsolgt
Fiskesauce Til Papaya Salat - 380 ml Denne fermenterede fiskesauce er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af fermenteret fisk og syltet hvidløgssaf...
55,00 kr
-
LEE KUM KE LKK ren sesamolie 207ml
Udsolgt
Ren Sesamolie - 207 ml Denne sesamolie er en flydende madolie sammensat af to planteolier, hvor den ene udgør hovedparten. Olien er produceret på basis af ri...
39,00 kr
-
KEWPIE Kewpie Mayonaise 450g
Udsolgt
Kewpie Mayonnaise - Japansk Mayo - 450 g Kewpie Mayonnaise er en japansk mayonnaise, der adskiller sig fra vestlige varianter ved udelukkende at anvende ægge...
62,95 kr
-
FIESTA Fiesta Sød Spaghetti Sauce 900g Med Parmesan Ost
Udsolgt
Sød Spaghettisauce Med Parmesanost - 900 g Denne pastasauce er en tomatbaseret tilbehørssauce med en markant sød smagsprofil og tilsætning af parmesanostpulv...
79,00 kr
-
RAM RAM Sweet Style Spaghetti Sauce 900g filippinsk-stil
Udsolgt
Sød Filippinsk Spaghettisauce - 900 g Denne spaghettisauce er en tomatbaseret tilberedning inspireret af den filippinske madtradition, hvor søde og fyldige s...
79,00 kr
-
RAM RAM Three Cheese Spaghetti Sauce 900g filippinsk-stil
Udsolgt
Three Cheese Spaghettisauce Med Tre Ostesorter - 900 g Denne spaghettisauce er en fyldig tomatsauce beriget med tre slags ost, der giver en karakteristisk sø...
79,00 kr
-
RAM RAM Spaghetti Sauce 1 kg
Udsolgt
Filippinsk Spaghettisauce Med Tomat - 1 kg Denne spaghettisauce er en tomatbaseret tilberedning inspireret af filippinsk køkkentradition og er velegnet til e...
79,00 kr
-
DEL MONTE Del Monte Sød & Ostecreamet Spaghetti Sauce 900g
Udsolgt
Sød & Ostecremet Spaghetisauce - 900 g Denne spagettisauce tilhører kategorien af færdiglavede pastasaucer og kombinerer en naturlig sødme med en blød, o...
72,00 kr
-
DEL MONTE Del Monte Spaghetti Sauce 1 kg (Filipino Style)
Udsolgt
Spaghettisauce Filippinsk Stil - 1 kg Denne spaghettisauce er fremstillet i filippinsk stil og adskiller sig fra klassiske europæiske pastasaucer ved sin kar...
59,00 kr
-
GOLDEN MOU Golden Mountain Hot Chili Sauce 680g
Udsolgt
Hot Chili Sauce Med Hvidløg - 680 g Golden Mountain Hot Chili Sauce er en flydende kryddersauce med en kraftfuld og varm smagsprofil, der primært er baseret ...
35,00 kr
-
OTAFUKU Yuzu Ponzu Soja Citrus Sauce 300 ml
Udsolgt
Yuzu Ponzu Soja Citrus Sauce - 300 ml Yuzu Ponzu er en klassisk japansk kryddersauce, der forener den salte dybde fra sojasauce med den karakteristiske frisk...
65,00 kr
-
HAORENJIA Original hotpot-dipsauce 150g
Udsolgt
Original Hotpot Dipsauce Med Jordnød Og Sesam - 150 g Denne originale hotpot dipsauce er en tyk og fyldig pasta, der kombinerer to klassiske asiatiske ingred...
22,95 kr
-
HAI DI LAO Haidilao Mala Sauce 80g
Udsolgt
Mala Sauce Med Chili Og Sichuan Peber - 80 g Mala Sauce er en traditionel asiatisk kryddersauce med oprindelse i det kinesiske køkken, hvor den karakteristis...
16,95 kr
-
HAI DI LAO Haidilao Peanuts & Sesam Sauce 100g
Udsolgt
Jordnødde- Og Sesamsauce - 100 g Denne sauce er en tyk og velsmagende kombination af jordnøddepasta og sesamcreme, der tilsammen skaber en rig og nøddeagtig ...
16,95 kr
-
MADAM HONG MH Sesam olie 160ml
Udsolgt
Ren Sesamolie - 160 ml Sesamolie er en flydende madolie udvundet af ristede sesamfrø og udgør et centralt element i det asiatiske køkken. Olien er sammensat ...
25,00 kr
-
Petitto Nabe Rich Miso Nabe 160g (4x40g)
Udsolgt
Koncentreret Miso Nabe Suppebasis - 4 x 40 g Petitto Nabe Rich Miso Nabe er en koncentreret japansk suppebasis, der er udviklet til tilberedning af tradition...
45,00 kr
-
Petit Udon Suppebase 4 Portioner 92g
Udsolgt
Petit Udon Suppebase - 4 Portioner - 92 g Denne suppebasis er udviklet til brug sammen med udon-nudler og giver en autentisk japansk smagsoplevelse i hjemmek...
39,00 kr
-
PANTAI Teriyaki Sauce med Hvidløg
Udsolgt
Teriyaki Sauce Med Hvidløg - 300 ml (350 g) Teriyakisauce med hvidløg er en klassisk asiatisk sauce med en karakteristisk mørk farve og en kompleks smagsprof...
39,00 kr
-
Mørk chinkiang krydret eddike 550ml Jumbo Brand
Udsolgt
Mørk Chinkiang Riseddike - 550 ml Chinkiang riseddike er en mørkfarvet, fermenteret eddike med rødder i det traditionelle kinesiske køkken, hvor den har være...
30,95 kr
-
KIKKOMAN Sushi & Sashimi Sojasauce 250 ml
Udsolgt
Sushi Og Sashimi Sojasauce - 250 ml Sushi & Sashimi Sojasauce er en flydende, mørkebrun kryddersauce med japansk inspiration, der er specielt udviklet ti...
44,00 kr
-
Rose Water 190ml
Udsolgt
Rose Water - 190 ml Rosevand er en flydende smagsforstærker baseret på en kombination af vand og koncentreret roseekstrakt. Det er et klassisk køkkeningredie...
14,00 kr
-
HEERA Kewra Water 190ml Herra
Udsolgt
Kewra Water - Aromatisk Blomsteressens - 190 ml Kewra Water er en flydende aromaessens baseret på ekstrakt fra kewra-blomsten, som er kendt for sin karakteri...
14,00 kr
-
Ali Baba Rosenvand 190ml
Udsolgt
Rosenvand - 190 ml Rosenvand er en velkendt og traditionel ingrediens, der benyttes i mange forskellige køkkener verden over, særligt inden for mellemøstlig ...
13,00 kr
-
Kaki Tiga Sojasauce 250ml (Ketjap)
Udsolgt
Kaki Tiga Sojasauce (Ketjap) - 250 ml Kaki Tiga Ketjap er en mørkfarvet, sød sojasauce med rødder i det indonesiske køkken, hvor denne type sauce traditionel...
34,95 kr
-
A-MERK A-Merk Ketjap Manis Sød Sojasauce 10 Liter
Udsolgt
Ketjap Manis Sød Sojasauce - 10 Liter Ketjap Manis er en klassisk sød sojasauce med rødder i den indonesiske madtradition, hvor den har været anvendt i gener...
325,00 kr
-
A-MERK A-Merk Ketjap Manis Sød Sojasauce 250 ml.
Udsolgt
Ketjap Manis Sød Sojasauce - 250 ml Ketjap Manis er en klassisk indonesisk sojasauce med en karakteristisk sødlig og let krydret smagsprofil. Saucen adskille...
21,95 kr
-
A-MERK A-Merk Ketjap Manis Sød Sojasauce 500ml
Udsolgt
Ketjap Manis Sød Sojasauce - 500 ml Ketjap Manis er en velkendt indonesisk sojasauce med en markant sødme og en koncentreret umami-karakter. Saucen tilhører ...
34,95 kr
-
A-MERK A-Merk Ketjap Manis Sød Sojasauce 1000ml
Udsolgt
Ketjap Manis Sød Sojasauce - 1000 ml Ketjap Manis er en traditionel indonesisk sød sojasauce, der fremstilles ved naturlig gæring af sojabønner kombineret me...
64,95 kr
-
PANTAI Forårs Rulle Sauce 300ml
Udsolgt
Forårsrulle Dypsauce Med Chili - 300 ml Forårsrulle Sauce er en flydende asiatisk kondimentsauce, der tilhører kategorien af søde chilisaucer med en karakter...
25,00 kr
-
SQUID SQUID Fiskesauce 300 ml
Udsolgt
Fiskesauce Med Ansjos - 300 ml Fiskesauce er en flydende kondiment, der primært består af fermenterede ansjoser, salt og en lille mængde sukker. Produktet hø...
16,00 kr
Saucer er smagsgiverne, der definerer det asiatiske køkken, og hos Thai-Butikken finder du et stort udvalg af saucer til alle slags retter. Fra salt sojasauce og fiskesauce til søde, krydrede og syrlige dyppesaucer - her er det fundament, dine wok-, karry- og nudelretter har brug for. Vi fører anerkendte mærker fra hele Asien.
Hvad finder du her:
- Sojasauce fra Kikkoman, inkl. glutenfri variant, og ketjap manis sød sojasauce fra A-Merk
- Squid fiskesauce og Pantai Pad Thai-sauce samt forårsrullesauce
- Lee Kum Kee sort bønnesauce og soyasauce med svampe fra Healthy Boy
- Hot pot soup base og dipping sauce fra Daisho og Little Sheep til sukiyaki og miso kimchi nabe
- Heinz tomatketchup og chilisauce i praktiske portionsbreve
Den rigtige sauce løfter hele retten. Brug fiskesauce og sojasauce som grundkrydring i wok, supper og marinader, og Pantai Pad Thai-sauce til den perfekte pad thai uden besvær. Ketjap manis giver sød fylde til nasi goreng og satay, sort bønnesauce passer til wokkede grøntsager og oksekød, og hot pot-baserne gør det nemt at lave dampende suki og nabe.
Smag dig frem og juster med sukker, lime og chili efter behov. Opbevar åbnede flasker i køleskabet, og ryst dem inden brug, så smagen fordeler sig.
Find dine yndlingssaucer her, og giv dine asiatiske retter den autentiske smag.
Ofte stillede spørgsmål om Sauce
Hvilke asiatiske saucer findes der?
De mest brugte asiatiske saucer er sojasauce, østerssauce, fiskesauce, hoisinsauce, sriracha og sweet chili. De giver salt, sød, stærk og umami-smag til wok, nudler, ris og marinader.
Hvilken sauce passer til wok?
Til wok bruges typisk sojasauce og østerssauce som base, ofte med hvidløg, ingefær og chili. Fiskesauce og sriracha kan tilføjes for mere dybde og styrke.
Hvad er umami?
Umami er den femte grundsmag - en rund, fyldig og kødfuld smag. Den findes naturligt i sojasauce, østerssauce og fiskesauce og er kendetegnende for asiatisk mad.