Beskrivelse
Yuzu Ponzu Soja Citrus Sauce - 300 ml
Yuzu Ponzu er en klassisk japansk kryddersauce, der forener den salte dybde fra sojasauce med den karakteristiske friske syrlighed fra yuzu-frugten. Saucen tilhører kategorien ponzu, som er en velkendt japansk citrusbaseret sojasauce anvendt i det traditionelle japanske køkken. Den flydende sauce har en mørk, klar farve og en let syrlig aroma med tydelige citrusnuancer. Smagen er afbalanceret mellem umami, sødme og en behagelig syre, der giver retter et friskt og aromatisk løft. Yuzu ponzu sauce anvendes bredt som dypsauce til gyoza og dumplings, som marinade til kød og fjerkræ, samt som dressing til salater og dampede grøntsager. Den fungerer ligeledes som smagsgiver til sashimi og andre japanske fiskeretter. Saucen er velegnet til hverdagslavning såvel som til mere festlige anledninger, hvor autentiske asiatiske smagsoplevelser ønskes. Produktet leveres i en praktisk glasflaske med skruelåg på 300 ml, der er nem at dosere og opbevare. Saucen indeholder sojasauce, yuzusaft, eddike og gærekstrakt, som tilsammen skaber en kompleks og nuanceret smagsprofil. Ponzu sauce er et populært valg blandt madentusiaster, der ønsker at tilføre japansk karakter til hverdagsretter. Den passer godt til asiatisk inspireret madlavning og kan med fordel bruges af dem, der søger alternativer til almindelig sojasauce. Relevante søgetermer inkluderer: japansk ponzu sauce, yuzu sojasauce, citrus sojasauce, asiatisk dypsauce, japansk kryddersauce, ponzu til sashimi og yuzu dressing.
Varedeklaration
Indhold:
Vand, SOJAsauce (vand, SOJAbønner, HVEDE, salt, alkohol), yuzusaft, dextrose, salt, destilleret hvid eddike, gærekstrakt
Allergener: SOJA, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
289kJ / 69kcal |
| Fedt |
0 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
14 g |
| – heraf sukkerarter |
11 g |
| Protein |
14 g |
| Salt |
7,6 g |
