Beskrivelse
Sojasauce Special - 1000 ml
Denne sojasauce er en flydende kryddersauce baseret på sojabønneekstrakt og hvede, der anvendes bredt i asiatisk køkken. Med et indhold på hele 1000 ml er flasken særligt praktisk til hyppig brug i storkøkkener, restauranter eller til den madentusiast, der laver asiatisk mad regelmæssigt. Saucen egner sig fremragende som ingrediens i marinader, woksaucer, supper og dipsaucer, og kan ligeledes bruges direkte ved bordet som smagsforstærker. Smagen er karakteristisk salt og umami-rig med en let sødlig dybde, der stammer fra den karamelbaserede farve E150c. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere præcist. Saucen indeholder jodiseret salt, hvilket bidrager til det daglige jodindtag. Farvestoffet E150c giver produktet sin mørke, mahognifarvede tone, mens konserveringsmidlet kaliumsorbat (E202) sikrer en god holdbarhed. Flasken er fremstillet i plast med håndtag, hvilket gør den nem at håndtere og hælde fra. Produktet henvender sig til alle, der ønsker en klassisk asiatisk sojasauce til hverdagsretter såvel som til mere avanceret madlavning. Saucen er velegnet til filippinsk, kinesisk, thailandsk og generel asiatisk cuisine. Som en alsidig asiatisk smagskomponent er denne sojasauce et uundværligt køkkenredskab for den madglade. Søgeord: asiatisk sojasauce, sojasauce til wok, mørk sojasauce, sojasauce 1 liter, umami sauce, sojasauce til marinader.
Varedeklaration
Indhold:
vand, SOJAbønneekstrakt 20%, HVEDE, salt tilsat jod, farve: caramel (E150c), konserveringsmiddel: kaliumsorbat (E202)
Allergener: SOJA, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
220kj/59kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
8 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
4 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
