Fermenteret Siamese Mud Carp Fish

LeverandørMAE BOONLA
Dele
- Del
- Fastgør det
- E-mail

Fermenteret Siamese Mud Carp Fish

LeverandørMAE BOONLA
Dele
- Del
- Fastgør det
- E-mail

Produktformular

Fermenteret Siamese Mud Carp Fisk - 500 g Fermenteret Siamese Mud Carp Fisk er et klassisk ingrediens inden for sydøstasiatisk køkken, hvor gærede fiskeprodukter har en lang kulinarisk tradition. Produktet består primært af fermenteret... Læs mere

Gratis afhentning i vores butik(er) Gratis afhentning i vores butik(er)

85,00 kr Inkl. moms

3.000+ asiatiske produkter på lager

Varenummer: 102517

Køb flere – spar mere

Brug for større mængder? Kontakt os

Vi er tilgængelige på hverdage mellem kl. 9:00 og 18:00. Du er også velkommen til at besøge os i butikken i Hårlev.

Send os en besked!

Emne

Navn

E-mail*

Besked*

Beskrivelse

Fermenteret Siamese Mud Carp Fisk - 500 g

Fermenteret Siamese Mud Carp Fisk er et klassisk ingrediens inden for sydøstasiatisk køkken, hvor gærede fiskeprodukter har en lang kulinarisk tradition. Produktet består primært af fermenteret karpefisk af arten Henicorhynchus Siamensis, som udgør 95 procent af indholdet, suppleret med 5 procent malet ristet ris. Gæringsprocessen giver fisken en intens, salt og umami-rig smagsprofil, der adskiller sig markant fra frisk fisk. Konsistensen er blød og pasta-agtig, hvilket gør det nemt at arbejde med i køkkenet. Produktet anvendes typisk som smagsforstærker i traditionelle retter som supper, karryretter, gryderetter og dipsaucer, hvor blot en lille mængde er nok til at løfte smagen betydeligt. Det er særligt populært i det thailandske og laotiske køkken, hvor fermenteret fisk indgår som en grundlæggende smagskomponent. Glasset med 500 g er praktisk til hyppig brug og opbevares bedst på et køligt og tørt sted. Produktet er rigt på protein med 12 g pr. 100 g og har et lavt kulhydratindhold. Saltindholdet er højt, hvilket er karakteristisk for fermenterede fiskeprodukter, og det bør tages i betragtning ved tilberedning. Fermenteret fisk som denne er et nøgleelement for alle, der ønsker at udforske autentisk sydøstasiatisk madlavning derhjemme. Det henvender sig til madentusiaster, der søger ægte asiatiske smagsnuancer, samt til personer med rødder i Thailand, Laos eller nabolande. Produktet er velegnet som fermenteret fiskesauce-alternativ, asiatisk krydderi, umami-kilde og traditionel fiskepasta til det asiatiske køkken.

Varedeklaration

Indhold:
fermenteret siamese mud carp FISK (Henicorhynchus Siamensis) 95%, malet ristet ris 5%

Allergener: FISK

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsstof	Mængde
Energi	311kJ / 74kcal
Fedt	2,7 g
– heraf mættede fedtsyrer	1,3 g
– heraf umættede fedtsyrer	0 g
Kulhydrat	0 g
– heraf sukkerarter	0 g
Protein	12 g
Salt	18 g

Glutenfri

Andre i SAUCE

Se alle (261) →

Forårsrulle Sauce 45,00 kr

Sriracha Chilisauce Stærk 750 ml 45,00 kr

Fiskesauce 700 ml 25,00 kr

Østersauce 300 ml 23,00 kr

Tynd lys Soja Sauce F1 300ml 20,00 kr

Kewra Vand 34,95 kr

Opret din konto

Opret en konto helt gratis, så du fremadrettet kan spore dine ordre, se tidligere bestillinger, og opnå mulige rabatter og tilbud. Vi sender løbende kampanger og gode tilbud.

Registrer dig nu!