Beskrivelse
Tamarind Pasta - 400 ml
Tamarind pasta er et koncentreret krydderi udvundet af det modne frugtkød fra tamarindtræets bælgfrugter. Produktet har en karakteristisk syrlig smag, der giver dybde og kompleksitet til både søde og salte retter. Pastaen er flydende i konsistensen og leveres i en praktisk flaske på 400 ml, som gør det nemt at dosere præcist under tilberedningen. I asiatisk køkken anvendes tamarind som en central smagskomponent i en lang række opskrifter, herunder nuddelretter, karryretter, supper og dipsaucer. Pastaen egner sig desuden godt som base i marinader og chutneys, hvor den syrlige karakter balancerer søde og krydrede elementer. Tamarind kendes også under navnene Makham Piak og assam og er et uundværligt ingrediens i det sydøstasiatiske køkken. Den tykke, mørkebrune pasta opløses let i varme retter og kan også tilsættes kolde saucer. Produktet indeholder 99,90% tamarindpasta bestående af tamarind, vand og salt samt konserveringsmidlet E202. Der er ingen kendte allergener i ingredienslisten. Tamarind pasta er et alsidigt køkkenredskab for alle, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til hverdagsretter eller eksperimentere med nye opskrifter. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for asiatisk gastronomi, herunder thai-inspireret madlavning. Søgeord: tamarind pasta, asiatisk krydderpasta, syrlig smagsgiver, thai ingrediens, tamarind til madlavning, koncentreret tamarind, asiatisk sauce.
Varedeklaration
Indhold:
tamarind pasta (tamarind, vand, salt) 99,90%, konserveringsmiddel (E202)
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
394kj/93kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
21 g |
| –
heraf sukkerarter |
14 g |
| Protein |
1 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
