Frysetørret Krydret Tilapia Dipsauce - 18 g Pin Pla Dried Spice Fish er en frysetørret dipsauce fremstillet af tilapia-fisk kombineret med en række krydrede ingredienser som hvidløg, fermenteret fiskesauce, frisk rød peber og frisk grøn peber. Produktet tilhører kategorien asiatiske fiskesnacks og krydrede dipsaucer, og er særligt velegnet til dem, der ønsker en autentisk thailandsk smagsoplevelse. Tilberedningen er enkel og tidsbesparende - det er blot nødvendigt at tilsætte kogende vand, hvorefter retten er klar til indtagelse på under fem minutter. Denne praktiske egenskab gør produktet ideelt til brug på farten, i madpakken, på arbejdspladsen eller som et hurtigt aftensmåltid. Saucen har en intens, krydret og aromatisk smag med tydelige noter af hvidløg, koriander og peber, hvilket giver en kompleks og fyldig smagsoplevelse. Teksturen efter tilberedning er blød og saftig, da frysetørringsprocessen bevarer de friske ingrediensers naturlige egenskaber. Emballagen er en forseglet pose på 18 gram, der er let at transportere og opbevare. Produktet er velegnet til forbrugere, der er interesserede i asiatisk madlavning, krydret fiskemad og autentiske thailandske smagsoplevelser. Det er en praktisk løsning for dem, der søger en hurtig krydret snack eller et let tilbehør uden lang forberedelsestid. Nøgleord som krydret fiskesauce, frysetørret asiatisk mad, thailandsk dipsauce, hurtig fiskeret og stærk asiatisk snack beskriver produktet godt og understøtter søgning inden for asiatiske fødevarer.VaredeklarationIndhold:Fisk (tilapia) 29,1%, hvidløg 5,4%, fermenteret fiskesauce (indeholder FISK) 16,3%, iodiseret bordsalt 0,5%, sukker 13,6%, frisk rød peber 13,6%, frisk grøn peber 13,6%, forårsløgsblade 0,1%, koriander 0,1%, Monosodium Glutamate (E621), 5-ribonucleotides (E635), vandAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / 60kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6 g – heraf sukkerarter 3 g Protein 7 g Salt 3,05 g Calcium mg

Læse mere mindre

Zab Mike All-Purpose Formula - Fermenteret Fiskesauce - 330 ml Zab Mike All-Purpose Formula er en flydende, fermenteret fiskesauce fremstillet på basis af fermenteret fisk, der udgør hele 93,5 % af produktet. Saucen er udviklet til at fungere som et universalt krydderi, der kan anvendes i mange forskellige asiatiske madlavningssituationer. Den er særligt velegnet til retter som papayasalat, sur thaisk suppe (Kaeng som), Kaeng Oom, Kang liang samt stegte risretter med fermenteret fisk. Saucen kan desuden bruges som grundlag for dyppesaucer i Isaan-stil, hvor den tilfører en dyb, salt og aromatisk smag uden sødme. Produktet indeholder hvidløgssaft, sukker, ris og karamelfarve (E621), hvilket bidrager til en kompleks smagsprofil med umami-noter og en let syrlig dybde. Konsistensen er flydende og let tyktflydende takket være tilsætning af xanthangummi som stabilisator. Saucen kan erstatte almindelig fiskesauce i opskrifter og tilfører samtidig en mere nuanceret, Isaan-inspireret smag. Produktet leveres i en glasflaske på 330 ml med en praktisk hals, der gør det nemt at dosere præcist. Næringsindholdet pr. 100 ml er 320 kJ svarende til 75 kcal, med et lavt fedtindhold på under 0,5 g, 12 g kulhydrater hvoraf 11 g er sukkerarter, 5,8 g protein og et saltindhold på 18,6 g. Det høje saltindhold afspejler produktets funktion som smagsforstærker og krydderi frem for et selvstændigt måltid. Saucen henvender sig til madentusiaster og kokke med interesse for autentisk asiatisk madlavning, herunder thaisk og Isaan-køkken. Den er ideel til brug i hjemmelavede dyppesaucer, marinader, supper og wok-retter, og er et uundværligt produkt for dem, der ønsker at efterligne traditionelle thaiske smagsoplevelser. Fermenteret fiskesauce, asiatisk krydderi, thaisk sauce, Isaan-stil madlavning og umami-rig sauce er centrale søgeord for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISK sås 93,5% (FISK (Henicorhynchus siamensis, Leiognathus fasciatus), malet ristet ris, vand, sukker), sukker, syltet hvidløgssaft, smagsforstærker (E621), farve (karamel), stabilisator (xanthangummi)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 320kJ / 75kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 12 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 5,8 g Salt 18,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tamarind Pasta - 400 ml Tamarind pasta er et koncentreret krydderi udvundet af det modne frugtkød fra tamarindtræets bælgfrugter. Produktet har en karakteristisk syrlig smag, der giver dybde og kompleksitet til både søde og salte retter. Pastaen er flydende i konsistensen og leveres i en praktisk flaske på 400 ml, som gør det nemt at dosere præcist under tilberedningen. I asiatisk køkken anvendes tamarind som en central smagskomponent i en lang række opskrifter, herunder nuddelretter, karryretter, supper og dipsaucer. Pastaen egner sig desuden godt som base i marinader og chutneys, hvor den syrlige karakter balancerer søde og krydrede elementer. Tamarind kendes også under navnene Makham Piak og assam og er et uundværligt ingrediens i det sydøstasiatiske køkken. Den tykke, mørkebrune pasta opløses let i varme retter og kan også tilsættes kolde saucer. Produktet indeholder 99,90% tamarindpasta bestående af tamarind, vand og salt samt konserveringsmidlet E202. Der er ingen kendte allergener i ingredienslisten. Tamarind pasta er et alsidigt køkkenredskab for alle, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til hverdagsretter eller eksperimentere med nye opskrifter. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for asiatisk gastronomi, herunder thai-inspireret madlavning. Søgeord: tamarind pasta, asiatisk krydderpasta, syrlig smagsgiver, thai ingrediens, tamarind til madlavning, koncentreret tamarind, asiatisk sauce.VaredeklarationIndhold:tamarind pasta (tamarind, vand, salt) 99,90%, konserveringsmiddel (E202)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 394kj/93kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 21 g – heraf sukkerarter 14 g Protein 1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskesauce Til Papayasalat - 350 ml Denne fiskesauce er en specialudviklet variant, der er tilpasset brugen i grøn papayasalat, også kendt som Som Tum. Produktet adskiller sig fra almindelige fiskesaucer ved at have en mere afrundet og harmonisk smagsprofil med en let sødme og mindre intensitet, hvilket gør den velegnet direkte i salatdressinger uden yderligere tilsætning af sukker eller lime. Saucen fremstilles på basis af fermenteret fisk kombineret med malet ristet ris, vand og salt, hvilket bidrager til en dyb og kompleks umami-smag. Den flydende konsistens gør den nem at dosere og blande med øvrige ingredienser som chili, hvidløg og citrusjuice. Udover papayasalat kan saucen anvendes i andre asiatiske salater, eksempelvis mangosalat eller agurkesalat, og den fungerer ligeledes som dipsauce når den blandes med lime og palmesukker. Smagen er salt og let syrlig med en blødere fiskeduft sammenlignet med mere kraftfulde fiskesaucer. Produktet leveres i en glasflaske med et indhold på 350 ml, hvilket giver god holdbarhed og nem opbevaring. Saucen indeholder smagsforstærkeren E621, karamelfarve E150c samt stabilisatoren E415. Med et saltindhold på 18,6 g pr. 100 ml er saucen koncentreret og bør anvendes i moderate mængder. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske thailandske retter derhjemme, samt til restauranter og street food-koncepter med fokus på sydøstasiatisk køkken. Nøgleord: fiskesauce til papayasalat, Som Tum sauce, asiatisk fiskesauce, fermenteret fiskesauce, thailandsk salatsauce, orientalsk kryddersauce.VaredeklarationIndhold:Fermenteret FISKEsauce (FISK, malet ristet ris, vand, salt) 93%, sukker 5%, syltet hvidløgsjuice 1%, vand, hvidløg, eddike (eddikesyre (E260) som surhedsregulerende middel)), smagsforstærker (E621) 1%, karamelfarve (E150c), stabilisator (E415)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 320kj/75kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 12 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 5,8 g Salt 18,6 g Calcium mg

Læse mere mindre