Beskrivelse
Konbu Dashi No Moto - Vegansk Japansk Suppefond Pulver - 128 g
Konbu Dashi No Moto er et pulverbaseret suppefond fremstillet af kombu-tang, som udgør grundstenen i det japanske køkken. Produktet er beregnet til at give retter en dyb, naturlig umami-smag uden brug af animalske ingredienser, hvilket gør det til et vegansk alternativ til traditionelle dashifonde. Pulveret opløses hurtigt i varmt vand og danner en klar, aromatisk bouillon, der kan anvendes som base i en lang række japanske retter. Det egner sig særligt godt til misosuppe, nudel- og ramensupper, grøntsagsbaserede gryderetter samt marinader og pickles. Tilberedningen er enkel: én pose opløses i 1000-1200 ml varmt vand, hvorefter fonden er klar til brug. Smagen er mild og afrundet med en karakteristisk tang-aroma, der tilfører retter en autentisk japansk dybde uden at overdøve øvrige ingredienser. Teksturen er et fint, letopløseligt granulat, som hurtigt fordeler sig jævnt i væsken. Pakken indeholder 16 individuelle portionsbreve à 8 gram, hvilket giver nem og præcis dosering ved hver tilberedning. Den portionsopdelte emballage sikrer, at pulveret bevarer sin friskhed og aroma, og at der ikke sker spild. Produktet er velegnet til alle, der ønsker at tilberede japansk inspirerede retter derhjemme uden lang forberedelsestid. Det er et oplagt valg til madentusiaster, der søger vegansk dashi, japansk suppefond, kombu-tang krydderi eller hurtig asiatisk bouillon. Konbu Dashi No Moto passer desuden godt ind i et plantebaseret kostmønster og kan bruges af vegetarer og veganere. Produktet er en praktisk løsning til hverdagslavning af japanske supper og grøntsagsretter og er velegnet til både nybegyndere og erfarne kokke med interesse for asiatisk madkultur.
Varedeklaration
Indhold:
Smagsforstærker (E621), salt, glukose, pulvertang (5%), sukker, smagsforstærker (E635), tangekstrakt (maltodextrin, tangekstrakt, smagsforstærker (E621), salt)
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1084kJ / 259kcal |
| Fedt |
0,8 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
42 g |
| –
heraf sukkerarter |
35 g |
| Protein |
21 g |
| Salt |
37,3 g |
| Calcium |
mg |
