Beskrivelse
Chilipasta Med Rejer Og Fiskesauce - 134 g
Chilipasta Sawan er en koncentreret og smagfuld krydderpasta, der tilhører kategorien asiatiske chilipastaer og anvendes bredt i det sydøstasiatiske køkken. Produktet er sammensat af en kombination af chili, tørrede rejer, fiskesauce og tamarind, hvilket giver en kompleks smagsprofil med både hede, umami og en let syrlig undertone. Pastaen egner sig fremragende som smagsforstærker i wok-retter, supper, nuddelretter og grillmarinader, og kan ligeledes benyttes som base i dipsaucer til grøntsager eller kød. Konsistensen er tyk og grovkornet, hvilket gør den nem at dosere og fordele i madlavningen. Smagen er intens og krydret med en tydelig rejesmag og en dybde fra fiskesaucen, suppleret af sødme fra palmesukker og syre fra citronsaft og tamarind. Produktet indeholder smagsforstærkerne E621, E637 og E631, som bidrager til den kraftige umami-smag. Pastaen er pakket i et genlukkelig glas, der bevarer produktets friskhed efter åbning. Med et højt proteinindhold på 31 g pr. 100 g er pastaen næringsrig og mætter godt i forhold til den mængde, der anvendes pr. portion. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter med ægte thailandske smagsindtryk. Det er et oplagt valg til dem, der søger en asiatisk chilipasta, krydret rejepasta, thailandsk smagsbase eller en stærk wok-sauce til hverdagsretter og festmåltider.
Varedeklaration
Indhold:
chili, tørret REJER, FISK sauce (ANJOVY ekstrakt, salt, vand, sukker), citronsaft, tamarind, SOJABØNNER olie, palmesukker, smagsforstærker (E621, E637, E631)
Allergener: REJER, FISK, SOJABØNNER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1678kJ / 401kcal |
| Fedt |
23 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
4,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
14 g |
| – heraf sukkerarter |
6,7 g |
| Protein |
31 g |
| Salt |
6,8 g |
