Beskrivelse
Instant Tom Yum Pasta - 454 g
Instant Tom Yum Paste er en færdiglavet krydderipasta, der fungerer som smagsbase til den velkendte thailandske tom yum-suppe. Produktet leveres i en solid glasburk med et nettovægt på 454 gram, hvilket gør det velegnet til hyppig brug i køkkenet. Pastaen anvendes ved at røre den ud i kogende vand eller bouillon, hvorefter øvrige ingredienser som rejer, svampe eller tofu tilsættes efter smag og præference. Smagsprofilen er kompleks og karakteriseret ved en kombination af syrlige, krydrede og aromatiske toner, der stammer fra ingredienser som citrongræs, galanga, chili og tamarind. Konsistensen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme retter. Udover supper kan pastaen med fordel benyttes som smagsforstærker i wokretter, marinader og nuddelretter, der ønskes et asiatisk præg. Produktet indeholder sojabønneolie, skalotteløg, hvidløg, fiskesauce baseret på ansjoser, tamarind samt smagsforstærkerne E621, E631 og E627. Farvestoffet E160c er ligeledes tilsat. Allergener inkluderer soja og fisk, hvilket bør bemærkes af personer med fødevareallergi. Pastaen henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for autentisk asiatisk madlavning. Den store emballage gør produktet praktisk til familier eller til dem, der tilbereder asiatiske retter regelmæssigt. Opbevares tørt og køligt efter åbning for at bevare smag og holdbarhed. Pastaen er et oplagt valg til den, der søger en hurtig og velsmagende tom yum-suppe, krydret asiatisk pasta eller en koncentreret suppebund med ægte thailandske smagsnoter.
Varedeklaration
Indhold:
sukker, skalotteløg, hvidløg, SOJA bønneolie 15% eller 10%, tørret, FISK sauce (ANCHOVICE ekstrakt, salt, sukker), tamarind, krydderier, smagsforstærkere (E621, E631, E627), farve E160c
Allergener: SOJA, FISK
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1205kJ / 290kcal |
| Fedt |
22,4 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
3,5 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
16,4 g |
| – heraf sukkerarter |
2,7 g |
| Protein |
3,3 g |
| Salt |
1,4 g |
