Rød Karry Pasta - 1 kg Rød karry pasta er en koncentreret krydderpasta med rod i det traditionelle thailandske køkken, hvor den udgør en central smagskomponent i utallige klassiske retter. Pastaen er sammensat af en række friske og tørrede ingredienser, herunder rød chili, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, galangal og kafir lime skræl, som tilsammen skaber en kompleks og dyb smagsprofil. Produktet egner sig til brug i en bred vifte af madlavningssituationer, herunder tilberedning af karrysupper, wokretter, gryderetter og saucer med asiatisk karakter. Pastaen blandes typisk med kokosmælk og ønsket protein eller grøntsager for at opnå en fyldig og velafbalanceret karryret. Smagen er intens, krydret og let syrlig med tydelige noter af chili og citrongræs, mens konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at dosere og arbejde med under tilberedningen. Produktet indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler og er fremstillet uden glutenholdige ingredienser, hvilket gør det velegnet til personer med glutenintoleranse. Pastaen er desuden fri for animalske produkter bortset fra rejepasta, og den overordnede sammensætning gør den anvendelig i mange forskellige kostpræferencer. Emballagen er på 1 kg, hvilket gør den særligt praktisk til storkøkken, restauranter eller til den madentusiast, der ønsker at have et større forråd til rådighed. Produktet opbevares bedst køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Rød karry pasta henvender sig til alle, der ønsker at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser ind i hjemmekökkenet, og er et oplagt valg til madlavning med thailandsk inspiration. Søgeord: rød karry pasta, thailandsk karrypasta, asiatisk krydderpasta, glutenfri karry, vegansk karrypasta, hjemmelavet thai curry, karry uden konserveringsmidler, stærk karrypasta.VaredeklarationIndhold:Rød chili 25%, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, salt, galangal, kafir lime skræl, REJEpasta (REJER (Penaeus vannamei), salt) 5%Allergener: REJER, KREBSDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 360kJ / 85kcal Fedt 2,2 g – heraf mættede fedtsyrer 1,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10,4 g – heraf sukkerarter 10,3 g Protein 6 g Salt 8,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Panang Karry Pasta - 1000 g Panang Karry Pasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbase i traditionelle thailandske karyretter. Produktet tilhører kategorien asiatiske karrypastaer og er sammensat af en række friske, naturlige råvarer uden tilsatte konserveringsmidler. Pastaen egner sig til tilberedning af panang karry, som er kendetegnet ved en fyldig, let sødlig og relativt mild smag sammenlignet med eksempelvis rød karry. Den tykke konsistens gør pastaen nem at dosere og blande med kokosmælk eller anden væske under tilberedningen. Chili udgør den største andel af ingredienserne og bidrager til en behagelig varme, mens hvidløg, citrongræs og skalotteløg tilføjer dybde og friskhed. Galangal og kaffir limeskal giver pastaen en karakteristisk citrusagtig og jordnær aroma, som er typisk for det sydøstasiatiske køkken. Rejepastaen indgår som smagsforstærker og tilfører en umami-rig dimension til retten. Krydderblandingen af korianderfrø, tørret spidskommen og tørret kardemomme afrunder smagsprofilen med varme og kompleksitet. Produktet leveres i en praktisk pose med en nettovægt på 1 kg, hvilket gør det velegnet til storkøkken, restauranter og madentusiaster, der ønsker at tilberede større portioner. Opbevaring bør ske tørt og køligt for at bevare kvaliteten. Panang Karry Pasta henvender sig til alle, der ønsker at genskabe autentisk thai-mad derhjemme, og er et oplagt valg til asiatisk madlavning, thaimad opskrifter og eksotiske middagsretter. Produktet er velegnet som ingrediens i karryret med kylling, oksekød eller tofu og kan kombineres med kokosmælk for en cremet og velsmagende sauce.VaredeklarationIndhold:Chili (25%), Hvidløg (15%), Citrongræs (13%), Skalotteløg (12%), Salt (12%), Galangal (10%), Kaffir Limeskal (8%), REJE Pasta (4%), Krydderier (korianderfrø, tørret spidskommen, tørret kardemomme) (1%)Allergener: REJENæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 424kJ / 101kcal Fedt 2,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 10,9 g Protein 7,6 g Salt 9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Vegan Panang Karrypasta - 400 g Vegansk panang karrypasta er en koncentreret krydderpasta, der er sammensat af udvalgte thaikrydderier og aromatiske ingredienser. Pastaen tilhører kategorien af traditionelle thaikarrypastaer og er særligt velegnet til dem, der foretrækker plantebaserede og glutenfrie alternativer til klassiske karryopskrifter. Produktet fås i en praktisk dåse på 400 gram, som bevarer pastens friskhed og aroma over tid. Til tilberedning opvarmes 300 ml kokosmælk, hvorefter 50 gram pasta tilsættes sammen med ønskede ingredienser som tofu, grøntsager eller andre plantebaserede proteiner. Retten smages til med salt eller sukker og tilberedes i cirka 20 minutter. Smagen er rig og dyb med tydelige noter af chili, citrongræs og galanga, der tilsammen skaber en velafbalanceret kombination af styrke og sødme. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Pastaen indeholder ingen glutenholdige ingredienser og er dermed velegnet til personer med glutenintoleranse eller cøliaki. Den er desuden fri for animalske produkter, hvilket gør den til et oplagt valg for veganere og vegetarer. Panang karrypasta er en klassisk bestanddel i det sydøstasiatiske køkken og bruges typisk i cremede karrygryder med kokosmælk. Produktet egner sig til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere autentisk thaiinspireret mad. Det er en praktisk løsning til dem, der ønsker at tilberede velsmagende asiatisk mad derhjemme uden brug af mange forskellige krydderier. Pastaen opbevares bedst køligt og tørt, og dåseformatet sikrer en god holdbarhed. Vegansk karrypasta, glutenfri thaikrydderpasta, panang karry uden gluten, plantebaseret karry og autentisk thaikarry er alle relevante søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Tørret chili 25%, hvidløg 15%, citrongræs 15%, skalotteløg 12%, salt 12%, galanga 12%, limeskal 8%, krydderier 1% (korianderfrø, spidskommen, kardemomme)Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 614kj/135kcal Fedt 2,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22 g – heraf sukkerarter 7,7 g Protein 5,3 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre