Beskrivelse
Tamarind Suppe Base - Sinigang Krydderiblanding - 40 g
Tamarind Suppe Base er en pulverbaseret krydderiblanding, der anvendes som fundament i filippinsk madlavning, særligt til den klassiske sinigang-suppe. Produktet er sammensat af tamarindpulver, krydderier og smagsforstærkere, der tilsammen skaber en dyb og kompleks syrlig profil. Blandingen opløses nemt i varmt vand og danner en aromatisk suppebouillon, der kan bruges direkte eller som base til videre tilberedning med kød, skaldyr eller grøntsager. Smagen er domineret af tamarindens naturlige syrlighed, som afbalanceres af salt, løg og hvidløg, og giver retten en fyldig og rund karakter. Teksturen er et fint pulver, der hurtigt og jævnt opløses i væske uden klumper. En enkelt pose på 40 g er beregnet til at give op til 2 liter færdig suppe, hvilket gør den velegnet til tilberedning af flere portioner ad gangen. Emballagen er en lille, lufttæt pose, der er nem at opbevare i et tørt og køligt skab. Produktet indeholder soja, gluten og rejer og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Krydderiblandingen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske supper derhjemme, samt til kokke der søger en hurtig og velsmagende suppebasis. Den er ligeledes velegnet som smagsgivende tilsætning i karry- og wokretter. Nøgleord: filippinsk suppe, tamarind suppebasis, sinigang krydderi, asiatisk suppepulver, syrlig suppe, tamarindpulver, asiatisk madlavning, eksotisk suppekrydderi.
Varedeklaration
Indhold:
tamarind powder 30%, salt, soy sauce powder (salt, maltodextrin, defatted SOYBEAN), garlic powder, onion powder, acidity regulator (E330), flavour enhancer (E612), SHRIMP extract powder, fried onion oil, yeast extract powder, color (E150a)
Allergener: SOYBEAN, SHRIMP
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
462kJ / 110kcal |
| Fedt |
0,6 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
17 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
9,1 g |
| Salt |
22,5 g |
| Calcium |
mg |
