Beskrivelse
Tørrede Gojibær - 200 g
Tørrede gojibær er frugterne fra lycium-busken, også kaldet kinesisk ulvebær, og har i århundreder været en fast bestanddel af det asiatiske køkken samt traditionel urtepraksis. Bærrene fremstår som små, røde og ovale frugter med en karakteristisk frugtagtig og let syrlig smag, der ikke er overdrevent sød. Teksturen er blød og let sej, særligt når bærrene udblødes i vand inden brug. Inden anvendelse i varme retter anbefales det at lægge de tørrede bær i blød i koldt vand i et par minutter, så de rehydreres og opnår en mere blød konsistens. Gojibær kan tilsættes supper, gryderetter og wokretter, hvor de bidrager med farve og en subtil sødme. De kan desuden bruges i bagværk, søde supper og desserter. Som drik kan de koges alene eller kombineres med urter og tørret frugt til en varmende og aromatisk te. Bærrene er ligeledes velegnede som snack direkte fra posen eller som drys over morgenmad, smoothies og salater. Ernæringsmæssigt indeholder gojibær et bemærkelsesværdigt indhold af lutein, zeaxanthin og beta-caroten, som er naturligt forekommende forbindelser. Pr. 100 g leverer produktet 1200 kJ svarende til 285,7 kcal, med 1,8 g fedt, 71,4 g kulhydrat heraf 18,9 g sukkerarter, 8,3 g protein og 20 mg salt. Produktet er pakket i en genlukkelig plastikpose med et nettovægt på 200 g, hvilket gør det praktisk at opbevare. Bærrene bør opbevares tørt og køligt for at bevare smag og kvalitet. Tørrede gojibær er et naturprodukt uden tilsætningsstoffer og er velegnet til veganer, vegetarer samt personer der følger en glutenfri kost. Produktet henvender sig til alle, der ønsker en naturlig og alsidig tørret frugt til hverdagsmadlavning, sundhedsbevidste snackvaner eller asiatisk inspirerede opskrifter. Søgeord: tørrede gojibær, goji bær snack, asiatisk superfood, glutenfri tørret frugt, naturlig bærsnack, gojibær te, sund snack uden tilsætningsstoffer.
Varedeklaration
Indhold:
gojibær
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1200kJ / 285,7kcal |
| Fedt |
1,8 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
71,4 g |
| –
heraf sukkerarter |
18,9 g |
| Protein |
8,3 g |
| Salt |
0,02 g |
| Calcium |
mg |
