Beskrivelse
Thai Chilipasta - 228 g
Thai chilipasta er en koncentreret krydderpasta med rod i det traditionelle thailandske køkken, hvor den anvendes som smagsgiver i et bredt udvalg af varme retter. Pastaen er sammensat af en række nøje udvalgte ingredienser, herunder tørrede chili, rejer, hvidløg, tamarind og sukker, som tilsammen skaber en kompleks og afbalanceret smagsprofil. Produktet egner sig særligt godt som base i wokretter, nudel- og risretter, supper samt marinader til kød og skaldyr. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i madlavningen. Smagen er intens med en tydelig chilihede, en let syrlig undertone fra tamarind samt en umami-fyldig dybde fra rejerne. Glasset på 228 gram er praktisk til hjemmekøkkenet og giver mulighed for at tilberede flere portioner. Opbevaring bør ske køligt og tørt, og glasset holdes lukket mellem anvendelserne for at bevare friskhed og aroma. Pastaen henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilføre autentisk thailandsk smag til hverdagsretten eller den festlige middag. Den er velegnet til dem, der er fortrolige med asiatisk madlavning og ønsker en klar og kraftfuld krydring uden brug af kunstige tilsætningsstoffer. Produktet indeholder skaldyr og soja og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Som en klassisk ingrediens i det sydøstasiatiske køkken er chilipasta et alsidigt og smagfuldt alternativ til friske krydderier og kan med fordel bruges i både hurtige hverdagsretter og mere tidskrævende opskrifter. Søgeord: thai chilipasta, asiatisk krydderpasta, stærk chilipasta, rejepasta thai, krydret pasta til wok.
Varedeklaration
Indhold:
Raffineret SOJABONolie, tørrede REJER, tørret chili (10%), hvidløg, tamarind, sukker, salt, RÆKpasta (REJER, salt)
Allergener: SOJA, REJER, SKALDYR
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1674kJ / 400kcal |
| Fedt |
16,7 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
53,3 g |
| –
heraf sukkerarter |
40 g |
| Protein |
6,7 g |
| Salt |
4,5 g |
| Calcium |
mg |
