Beskrivelse
Syltede & Strimlede Bambusskud I Vand - 400 g
Strimlede bambusskud på lage er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og anvendes bredt i retter som thaisuppe, vietnamesisk pho, wok og forskellige karryvarianter. Bambusskuddene udgør 86 % af indholdet og er forbehandlede, så de er klar til brug direkte fra flasken uden yderligere tilberedning. Produktet er opbevaret i vand med salt og egner sig til hurtig tilberedning i hverdagen. Den tynde, trådlignende struktur giver en let sprød konsistens, der bevares selv efter kortvarig opvarmning. Smagen er mild og let syrlig med en diskret umami-karakter, som passer godt til kraftige saucer og krydrede bouilloner. Bambusskud er naturligt kaloriefattige med kun 25 kcal pr. 100 g og indeholder kostfibre samt et beskedent proteinindhold, hvilket gør dem til en let og næringsvenlig tilføjelse til mange retter. Produktet er fri for tilsat sukker og mættede fedtsyrer, og det er naturligt glutenfrit. Emballagen er en gennemsigtig plastflaske med en nettovægt på 400 g, hvilket giver et godt overblik over indholdet. Flasken bør opbevares køligt og tørt inden åbning. Efter åbning skal resterende indhold overføres til køleskab. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder vegetarer og personer på glutenfri kost. Det er velegnet som ingrediens i thaiinspirerede wokretter, asiatiske nuddelsupper, bambusskud til karry samt lette grøntsagsretter. Søgeord: strimlede bambusskud, bambusskud i vand, asiatisk grøntsag, glutenfri ingrediens, vegetarisk asiatisk mad, bambusskud til wok, kaloriefattig grøntsag.
Varedeklaration
Indhold:
Bambusskud 86%, vand 9,35%, salt 4,65%
Allergener: Ingen allergener identificeret
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
110kJ / 25kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
5,5 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
1 g |
| Salt |
1,2 g |
| Calcium |
mg |
