Beskrivelse
Sorte Ris - 5 kg
Sorte ris er en særlig rissort, der adskiller sig fra almindelige hvide og brune ristyper ved sin dybe, næsten sort-lilla farve og sit høje indhold af naturlige næringsstoffer. Kornet er helt og uforarbejdet, hvilket bevarer de naturlige egenskaber og giver en fyldig, let nøddeagtig smag. Denne rissort anvendes i vid udstrækning i asiatisk madlavning og er populær i retter som risgrød, risdesserter, tilbehør til grøntsagsretter samt som base i salater og bowls. Tilberedningen foregår nemt i en riskoger eller gryde: skyl risene grundigt én eller to gange, tilsæt halvanden kop vand pr. kop ris, bring det i kog, og lad det derefter simre under låg i cirka 15 minutter. Herefter fjernes gryden fra varmen og hviler i 10 minutter, inden risene er klar til servering. Teksturen er let sej og fast med en behagelig tyggemodstand, der giver en mere robust mundfornemmelse end polerede hvide ris. Smagen er mild og jordagtig med antydninger af nødder, hvilket gør dem velegnede til både søde og salte tilberedninger. Med et proteinindhold på 15,5 g pr. 100 g er sorte ris en fremragende proteinkilde sammenlignet med mange andre rissorter, og de indeholder desuden 50,5 g kulhydrater pr. 100 g, som bidrager til mæthed og energi. Produktet er naturligt glutenfrit og velegnet til personer med glutenintolerans eller cøliaki. Posen indeholder 5 kg ris, hvilket gør den praktisk til storkøb og til husholdninger med et større forbrug. Opbevaring bør ske på et tørt og køligt sted væk fra direkte sollys og fugt for at bevare kvaliteten. Sorte ris henvender sig til sundhedsbevidste forbrugere, vegetarer, veganere samt alle, der ønsker at variere deres risindtag med en næringsrig og velsmagende alternativ rissort. Produktet er oplagt til asiatisk madlavning, plantebaserede måltider, glutenfri kost og hverdagsretter med fokus på naturlige ingredienser.
Varedeklaration
Indhold:
Sorte ris
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
kJ / 386kcal |
| Fedt |
3 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
50,5 g |
| – heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
15,5 g |
| Salt |
0 g |
GlutenfriVeganskVegetarisk
