Beskrivelse
Thai Klisterris - 10 kg
Klisterris, også kaldet glutinøs ris eller søde ris, er en særlig risvariant med en karakteristisk klæbrig og blød struktur efter tilberedning. Denne type ris adskiller sig fra almindelig langkornet ris ved sit høje indhold af amylopektin, hvilket giver den den typiske sammenhængende og let elastiske konsistens. Risen anvendes i vid udstrækning i det asiatiske køkken, både til salte retter og søde desserter. Den er særligt populær i det thailandske, vietnamesiske og laotiske køkken, hvor den indgår i retter som mango med klisterris, fyldte rispakker og dampede risboller. Tilberedningen foregår typisk ved iblødsætning i koldt vand i flere timer efterfulgt af dampning, hvilket giver den bedste konsistens og smag. Risen har en mild, let sødlig smag og en blød, sammenhængende tekstur, der gør den velegnet til at forme og spise med hænderne, som det er tradition i mange asiatiske kulturer. Produktet er 100% ren ris uden tilsætningsstoffer og er naturligt glutenfrit, da det udelukkende består af klisterris. Posen indeholder 10 kg, hvilket gør den velegnet til storkøkkener, restauranter, cateringvirksomheder samt familier med et stort forbrug af asiatisk ris. Emballagen er en robust og tæt vævet plastiksæk, der beskytter risen mod fugt og forurening under opbevaring. Risen bør opbevares tørt og køligt, væk fra direkte sollys og fugt, for at bevare kvaliteten bedst muligt. Klisterris er et populært valg til madlavning af autentiske asiatiske retter derhjemme og er en fast bestanddel i mange asiatiske husholdninger. Søgeord: klisterris køb, glutenfri ris, asiatisk ris stor pose, thai søde ris, dampet klisterris, ris til asiatisk madlavning.
Varedeklaration
Indhold:
Klisterris (100% glutinøs ris)
Allergener: Ingen kendte allergener
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1492kJ / 351kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
79 g |
| – heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
6,8 g |
| Salt |
0 g |
Glutenfri
