Beskrivelse
Rød Bønne Tofu (Red Bean Curd) - 454 g
Rød bønne tofu, også kendt som red bean curd, er et fermenteret produkt fremstillet på basis af sojabønner, ris og hvedemel. Denne type fermenteret tofupasta har en lang tradition i asiatisk køkken og benyttes som smagsgivende tilsætning i en bred vifte af retter. Produktet leveres i en praktisk glasflaske med et nettovægt på 454 g, hvilket gør det velegnet til både hjemmekokke og madentusiaster med interesse for autentiske asiatiske smagsoplevelser. Pastaen anvendes typisk som ingrediens i marinader, wokretter, gryderet og supper, hvor den tilfører en dyb, salt og let syrlig smag. Den kan desuden bruges som dipsauce eller smagsforstærker i forskellige tilberedninger. Konsistensen er blød og cremet, og farven er karakteristisk rødlig-brun som følge af fermenteringsprocessen. Produktet indeholder sojabønner og hvedemel og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Surheden reguleres med citronsyre (E330). Glasemballagen bør opbevares køligt og tørt inden åbning, og efter åbning skal produktet opbevares i køleskab. Rød bønne tofu er en klassisk asiatisk fermenteret pasta, der passer godt til dem, som ønsker at udforske det asiatiske køkken derhjemme. Produktet er velegnet til brug i thai-inspirerede retter, kinesisk madlavning og andre sydøstasiatiske opskrifter. Søgeord som fermenteret tofupasta, asiatisk bønnecurd, rød tofu sauce, sojabønne pasta og asiatisk dipsauce beskriver produktet godt og hjælper med at finde det online.
Varedeklaration
Indhold:
Røde tofubønner (SOJABØNNER, ris, salt, HVEDEMEL) 63%, vand, salt, surhedsregulerende middel (E330)
Allergener: SOJABØNNER, HVEDEMEL
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
129kJ / 31kcal |
| Fedt |
3,8 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
13,1 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
10,5 g |
| Salt |
10,1 g |
| Calcium |
mg |
