Beskrivelse
Papaya Salatdressing Med Fermenteret Fisk - 400 g
Nang Fah Papaya Salat Dressing er en flydende kryddersauce fremstillet på basis af fermenteret fisk, som udgør det centrale smagselement i produktet. Saucen er særligt udviklet til brug i den klassiske thailandske papayasalat, også kaldet Som Tum, men kan ligeledes anvendes som smagsforstærker i andre asiatiske retter og marinader. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter derhjemme uden at gå på kompromis med den traditionelle smag. Dressingen har en intens, salt og let sødlig karakter med tydelige noter af ananas og umami fra den fermenterede fisk samt mononatriumglutamat (E621). Konsistensen er flydende og mørk i farven, hvilket er karakteristisk for fermenterede fiskesaucer af denne type. Flasken er forsynet med en lyserød kapsel og indeholder 400 g produkt, hvilket giver god holdbarhed til gentagen brug. Produktet opbevares bedst på et køligt og tørt sted, og bedst-før-datoen fremgår af emballagen. Saucen indeholder FISK som allergen og er derfor ikke egnet til personer med fiskeallergier. Næringsindholdet pr. 100 g er 351 kJ / 84 kcal med 3 g fedt, heraf 0,6 g mættet fedt, 4,2 g kulhydrater, heraf 3,8 g sukker, 11 g protein og 1,4 g salt. Produktet er velegnet til madlavningsentusiaster, der søger ægte asiatiske smagsoplevelser, og passer godt til retter som papayasalat, grillede retter og wok-tilberedninger. Relevante søgeord: thailandsk fiskesauce, papayasalat dressing, Som Tum sauce, asiatisk kryddersauce, fermenteret fiskesauce, autentisk thai madlavning.
Varedeklaration
Indhold:
Fermenteret FISK, salt, ananas, sukker, andet, mononatriumglutamat (E621)
Allergener: FISK
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
351kJ / 84kcal |
| Fedt |
3 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,6 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
4,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
3,8 g |
| Protein |
11 g |
| Salt |
1,4 g |
| Calcium |
mg |
