Beskrivelse
Gule Linser - 900 g
Gule linser tilhører kategorien tørrede bælgfrugter og er en af de mest anvendte råvarer i køkkener verden over. De små, runde frø har en naturlig, jordagtig og let nøddeagtig smag, som passer godt til krydrede retter, milde supper og fyldige grøntsagsbaserede gryderetter. Linser er særligt populære i det indiske og mellemøstlige køkken, hvor de indgår i klassiske retter som dhal og linsegrød, men de anvendes også i det europæiske køkken til supper, salater og som proteinkilde i vegetariske måltider. Tilberedningen er enkel: de gule linser behøver ikke iblødsætning og koger hurtigt, typisk på 15 til 20 minutter, til en blød og cremet konsistens. Når de er kogte, får de en let grødet tekstur, der gør dem velegnede som base i puréer og tykke supper. Rå har de en fast, tør struktur med en karakteristisk gul farve. Pakken indeholder 900 gram tørrede gule linser, hvilket giver mange portioner og er velegnet til familier eller til dem, der ønsker at have et større lager af denne næringsrige råvare. Gule linser er naturligt glutenfrie og udgør en fremragende proteinkilde med hele 22,1 gram protein per 100 gram, hvilket gør dem attraktive for både vegetarer, veganere og andre, der ønsker at reducere deres forbrug af animalsk protein. Kulhydratindholdet er på 49,9 gram per 100 gram, mens fedtindholdet er lavt med kun 1,5 gram, hvoraf mættet fedt udgør blot 0,2 gram. Saltindholdet er meget lavt på 0,02 gram per 100 gram, hvilket gør dem velegnede til saltfattig kost. Energiindholdet er 1.368 kJ svarende til 327 kcal per 100 gram. Produktet opbevares tørt og køligt, væk fra direkte sollys, for at bevare kvaliteten bedst muligt. Gule linser er et oplagt valg til hverdagslavning, meal prep og som basisvare i et sundt og varieret køkken. Søgeord: gule linser, tørrede linser, bælgfrugter, glutenfri proteinkilde, vegetarisk mad, vegansk råvare, linsegryde, dhal opskrift, plantebaseret protein.
Varedeklaration
Indhold:
Gule linser
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1368kJ / 327kcal |
| Fedt |
1,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
49,9 g |
| –
heraf sukkerarter |
2,5 g |
| Protein |
22,1 g |
| Salt |
0,02 g |
| Calcium |
mg |
