Beskrivelse
Belugalinser - 900 g
Belugalinser tilhører kategorien tørrede bælgfrugter og kendes på deres karakteristiske mørke, næsten sorte farve samt deres runde, kompakte form. De adskiller sig fra andre linsetyper ved at bevare formen godt under tilberedning, hvilket gør dem særligt velegnede til retter, hvor en fast konsistens er ønskelig. Som tørret råvare kræver belugalinser kogning inden indtagelse og kan tilberedes uden forudgående iblødsætning, hvilket gør dem praktiske i en travl hverdag. De passer godt i varme gryderetter, kraftige supper, kolde linsesalater og som tilbehør til kød- eller grøntsagsretter. Smagen er mild og jordagtig med en let nøddeagtig undertone, der harmonerer godt med krydderier som spidskommen, koriander og laurbær. Konsistensen er fast og let cremet indvendigt, selv efter grundig tilberedning. Med et proteinindhold på 14 g pr. 100 g udgør belugalinser en værdifuld proteinkilde, særligt i plantebaserede kostvaner. Kulhydratindholdet er 28 g pr. 100 g, mens fedtindholdet er lavt på blot 1,1 g, hvilket gør dem til en næringstæt og fedtfattig fødevare. Energiindholdet er 774 kJ svarende til 178 kcal pr. 100 g. Produktet er pakket i en grøn pose med vindue, der giver et direkte indblik i linsernes udseende. Posen indeholder 900 g tørrede belugalinser og er velegnet til opbevaring i et tørt og køligt skab. Belugalinser er en naturlig, uforarbejdet råvare uden tilsætningsstoffer og består udelukkende af 100 % belugalinser. De er et oplagt valg til vegetariske og veganske måltider samt til alle, der ønsker at øge deres daglige indtag af planteprotein og kostfibre. Søgeord: tørrede belugalinser, sorte linser, planteprotein, bælgfrugter til madlavning, glutenfri bælgfrugter, linser til salat, vegansk proteinkilde.
Varedeklaration
Indhold:
100% belugalinser.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
774kJ / 178kcal |
| Fedt |
1,1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
28 g |
| –
heraf sukkerarter |
2,7 g |
| Protein |
14 g |
| Salt |
0,02 g |
| Calcium |
mg |
