Beskrivelse
Basmati Ekstra Langkornet Ris - 2 kg
Basmatiris med ekstra lange korn tilhører kategorien af aromatiske langkornede ris og er kendetegnet ved korntypen 1121, som er en af de mest eftertragtede varianter inden for basmati. Risene har en naturlig, mild duft og en let, luftig struktur, der gør dem særligt velegnede til en bred vifte af retter. Inden kogning anbefales det at skylle risene grundigt i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Herefter udblødes risene i 15 til 30 minutter i en gryde med tyk bund, inden vandet tilsættes. Vandmængden tilpasses efter ønsket konsistens: et forhold på 1 til 1,3 giver fastere korn, mens et forhold på 1 til 1,5 resulterer i blødere og mere møre ris. Risene bringes i kog, hvorefter varmen reduceres til laveste indstilling med låget let på klem, så damp kan slippe ud. Efter 15 minutters kogning slukkes for varmen, og gryden hviler med lukket låg i yderligere 10 til 15 minutter, så risene færdigtilberedes i egen damp. Resultatet er løse, velforberedte ris med en delikat tekstur. Smagen er neutral og let nøddeagtig, hvilket gør dem kompatible med både krydrede og milde retter. Konsistensen er kendetegnet ved lange, adskilte korn, der ikke klumper sammen efter kogning. Pakken indeholder 2 kg ris og er velegnet til familier og husholdninger med et større forbrug. Produktet er naturligt glutenfrit og indeholder ingen tilsætningsstoffer. Basmatiris er et godt valg til hverdagsretter, indisk madlavning, persiske retter og asiatiske måltider generelt. De passer ligeledes godt til vegetariske og veganske menuer. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 1473 kJ svarende til 347 kcal, et lavt fedtindhold på 0,4 g samt et højt kulhydratindhold på 77 g, hvilket gør dem til en god energikilde. Proteinindholdet er 8,6 g pr. 100 g. Produktet er velegnet til forbrugere, der søger glutenfri ris, langkornede basmatiris til daglig brug, aromatiske ris til indisk og mellemøstlig madlavning samt store pakninger til familier.
Varedeklaration
Indhold:
Basmatiris (Extra Long Grain-1121)
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1473kJ / 347kcal |
| Fedt |
0,4 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
77 g |
| – heraf sukkerarter |
0,1 g |
| Protein |
8,6 g |
| Salt |
0,04 g |
GlutenfriVeganskVegetarisk
