Beskrivelse
Frisk Longan - 1 kg
Longan er en tropisk frugt, der tilhører familien af eksotiske asiatiske frugter og er nært beslægtet med lychee. Frugten har en rund form med en tynd, lysebrun til brun yderskal, som nemt kan fjernes for at afsløre det klare, saftige frugtkød indeni. Centralt i frugten sidder en enkelt, blank sort kerne, hvilket har givet frugten sit alternative navn drageøje. Longan nydes bedst frisk og spises ved blot at pille skallen af og fjerne kernen. Frugtkødet er gennemsigtigt og meget saftigt med en delikat, sød og let blomsteragtig aroma, der adskiller sig fra andre tropiske frugter. Teksturen er blød og saftig, hvilket gør den til en behagelig og forfriskende spise. Frugten kan anvendes direkte som en frisk snack, men egner sig også godt i desserter, frugtsalater og asiatiske supper. I det asiatiske køkken er longan en klassisk ingrediens, der bruges i både søde og salte retter. Frugten leveres i en gennemsigtig plastbakke med et nettovægt på 1 kg, hvilket gør det nemt at se frugternes kvalitet og modenhed. Emballagen er forsynet med et HACCP-certifikat, som dokumenterer, at produktet er håndteret under kontrollerede hygiejniske forhold. Longan er en naturlig, uforarbejdet frugt uden tilsætningsstoffer og er dermed velegnet til veganer, vegetarer og personer, der følger en glutenfri kost. Frugten indeholder naturligt forekommende sukkerarter og er en kilde til kulhydrater samt kostfibre. Næringsindholdet pr. 100 gram frisk longan uden skal og kerne er cirka 251 kJ og 60 kcal, med et kulhydratindhold på omkring 15 gram, heraf sukker ca. 13 gram, protein ca. 1,3 gram, fedt ca. 0,1 gram og kostfibre ca. 1,1 gram. Frugten er desuden naturligt rig på C-vitamin samt indeholder kalium og magnesium. Longan har et lavt glykæmisk indeks, hvilket gør den til et fornuftigt valg for dem, der ønsker at holde øje med blodsukkerniveauet. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i friske eksotiske frugter, asiatisk madlavning eller blot ønsker en sund og naturlig snack. Fri
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
251kJ / 60kcal |
| Fedt |
0,1 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
15,1 g |
| – heraf sukkerarter |
13 g |
| Protein |
1,3 g |
| Salt |
0 g |
GlutenfriVeganskVegetariskHalal
