Beskrivelse
Silketofu - Blød Og Proteinrig Tofu - 400 g
Silketofu er en sojabaseret ingrediens med en særdeles blød og glat konsistens, der adskiller sig fra fastere tofuvarianter ved sin cremede og næsten puddingagtige struktur. Produktet fremstilles af sojabønner, vand og mineralsalt, og indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler. Den neutrale smag gør silketofu til en alsidig råvare, der nemt optager krydderier, saucer og marinader. I asiatisk køkken anvendes den traditionelt i retter som misosuppe, ramen og Hiyayakko, hvor den skæres i tern og serveres med forskellige tilbehør. Silketofu kan ligeledes blendes til en cremet base i dressinger, kolde saucer, smoothies og bobaté. På trods af den bløde konsistens er det muligt at stege, ovnbage, fritere eller panere tofuen for at opnå en sprød ydre overflade med en blød kerne. Produktet er rigt på planteprotein og indeholder 6,8 g protein pr. 100 g, hvilket gør det til et godt valg for dem, der ønsker at øge proteinindtaget via plantebaserede kilder. Med kun 62 kcal pr. 100 g er silketofu et kaloriefattigt alternativ til animalske proteiner. Pakken indeholder 400 g og skal opbevares kølet ved 2-8 °C. Efter åbning anbefales det at anvende produktet inden for 3 dage. Silketofu henvender sig til vegetarer, veganere og alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, plantebaseret kost eller proteinrige råvarer uden kød. Søgeord: silketofu, blød tofu, vegansk protein, plantebaseret mad, asiatisk tofu, tofu til suppe, tofu til dessert, proteinrig vegansk ingrediens, tofu uden konserveringsmidler.
Varedeklaration
Indhold:
SOJABØNNER 30%, vand, mineralsalt E511
Allergener: SOJA
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
260kJ / 62kcal |
| Fedt |
2,9 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,6 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
2,1 g |
| –
heraf sukkerarter |
0,1 g |
| Protein |
6,8 g |
| Salt |
0,01 g |
| Calcium |
mg |
