Beskrivelse
Hvedemel Til Alle Formål - 1 kg
Dette hvedemel er en alsidig meltype, der egner sig til en lang række bageopgaver i både det asiatiske og det vestlige køkken. Melet har et relativt højt proteinindhold på 10,8-11,2 %, hvilket bidrager til en god glutenstruktur og dermed øget elasticitet i dejen. Det betyder, at slutproduktet får en blødere og mere sammenhængende konsistens, uanset om det drejer sig om sødt eller salt bagværk. Melet kan anvendes til fremstilling af donuts, kager, pandekager, vafler, asiatiske dumplings, currykager og bananmuffins. Takket være den brede anvendelighed er det et praktisk valg for både nybegyndere og erfarne bagere, der ønsker et pålideligt mel til hverdagsbrug. Teksturen er fin og ensartet, hvilket gør det nemt at arbejde med i dejen og sikrer et jævnt resultat ved bagning. Melet leveres i en forseglet pose på 1 kg, der er nem at opbevare og håndtere i køkkenet. Det anbefales at opbevare melet tørt og køligt for at bevare kvaliteten. Produktet indeholder hvede og er derfor ikke egnet til personer med glutenintolerance eller cøliaki. Melet henvender sig til hjemmebagere, madentusiaster og kokke, der arbejder med asiatisk madlavning eller ønsker et fleksibelt mel til daglig brug. Søgeord: hvedemel til bagning, alsidigt mel, mel til pandekager, asiatisk bagning, mel til donuts, hvededej, mel til vafler, bagning med hvede.
Varedeklaration
Indhold:
HVEDEmel
Allergener: HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1459kJ / 347kcal |
| Fedt |
1,51 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,36 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
70,95 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
10,68 g |
| Salt |
0,01 g |
| Calcium |
mg |
