Name: Galanga Rod 100g. THAI
Brand: Thai-Butikken
SKU: 101282
Price: 20.0 DKK

Galanga Rod 100g. THAI

Dele
- Del
- Fastgør det
- E-mail

Galanga Rod 100g. THAI

Dele
- Del
- Fastgør det
- E-mail

Produktformular

Frisk Galanga Rod - 100 g Galanga rod, også kaldet galangal eller siamesisk ingefær, er et frisk rhizom tilhørende ingefærfamilien og udgør en central ingrediens i det asiatiske køkken. Roden adskiller sig fra almindelig... Læs mere

Gratis afhentning i vores butik(er) Gratis afhentning i vores butik(er)

20,00 kr Inkl. moms

2.000+ asiatiske produkter på lager

Varenummer: 101282
Stregkode: 8850060100507

Brug for større mængder? Kontakt os

Vi er tilgængelige på hverdage mellem kl. 9:00 og 18:00. Du er også velkommen til at besøge os i butikken i Hårlev.

Send os en besked!

Emne

Navn

E-mail*

Besked*

Beskrivelse

Frisk Galanga Rod - 100 g

Galanga rod, også kaldet galangal eller siamesisk ingefær, er et frisk rhizom tilhørende ingefærfamilien og udgør en central ingrediens i det asiatiske køkken. Roden adskiller sig fra almindelig ingefær ved at have en glattere og lysere ydre hud, mens det indvendige kød varierer fra hvidt til svagt gulligt. Galanga rod anvendes bredt i tilberedningen af klassiske asiatiske retter som den cremede kokossuppe Tom Kha Gai, den velkendte nudelret Pad Thai samt forskellige karry- og wokreopskrifter. For at forberede roden skrælles den ydre hud af, hvorefter roden hakkes eller rives i mindre stykker og tilsættes direkte til retten under tilberedningen. Det anbefales at fjerne stykkerne inden servering, da teksturen kan være forholdsvis fast og sej. Smagen er kompleks og kraftfuld med tydelige noter af peber og jord kombineret med en frisk, pikant karakter, der adskiller sig fra den mere velkendte ingefærsmag. Denne friske krydderrod er en uundværlig ingrediens for alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk dybde og aroma til hjemmelavede retter. Roden kan opbevares i køleskabet pakket i en plastikpose eller et fugtigt køkkenhåndklæde for at bevare friskhed og kvalitet. Det er ligeledes muligt at fryse galanga rod ned i op til seks måneder ved at skrælle og opdele den i portionsstykker inden nedfrysning. Tørret galanga rod kan benyttes som alternativ, men bør udblødes i varmt vand inden brug, da smagen er mere koncentreret. Galanga rod er en plantebaseret ingrediens uden animalske bestanddele og er dermed velegnet til vegetarisk og vegansk madlavning. Produktet er pakket i en praktisk bakke med folie og vejer 100 g, hvilket gør det nemt at håndtere og anvende i hverdagens madlavning. Frisk galanga rod henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for autentisk asiatisk køkken, herunder søgninger som frisk galangal, asiatisk krydderrod, galanga til Tom Kha Gai, frisk ingefæralternativ og asiatiske krydderier.

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsstof	Mængde
Energi	kJ / kcal
Fedt	g
– heraf mættede fedtsyrer	g
– heraf umættede fedtsyrer	g
Kulhydrat	g
– heraf sukkerarter	g
Protein	g
Salt	g
Calcium	mg

Opret din konto

Opret en konto helt gratis, så du fremadrettet kan spore dine ordre, se tidligere bestillinger, og opnå mulige rabatter og tilbud. Vi sender løbende kampanger og gode tilbud.

Registrer dig nu!