Beskrivelse
Japansk Sepiella-Blæksprutte Str. 20-40 - 800 g Drænet Nettovægt
Japansk sepiella-blæksprutte i størrelse 20-40 er en dybfrossen fiskevare tilhørende kategorien bløddyr og havskaldyr. Produktet består af hele, rensede blæksprutter, der er frosset ned ved meget lave temperaturer for at bevare friskhed og kvalitet frem til tilberedning. Størrelsesangivelsen 20-40 refererer til antallet af stykker pr. kilogram, hvilket giver en god og ensartet portionsstørrelse til professionel såvel som hjemlig madlavning. Blæksprutten har en karakteristisk blød og smidig konsistens, der ved korrekt tilberedning bliver mør og saftig. Smagen er mild og let sødlig med en naturlig havsmag, som gør den velegnet til at absorbere krydderier, marinader og saucer. Produktet kan anvendes i et stort antal asiatiske retter, herunder wokretter, grillede specialiteter, supper, dampede retter og gryderetter. I det japanske køkken bruges sepiella-blæksprutte traditionelt i sushi, sashimi og tempura, mens den i kinesiske og sydøstasiatiske retter typisk indgår i stir-fry og hot pot. Den drænte nettovægt er 800 g, og produktet opbevares dybfrosset ved -18°C eller derunder. Inden tilberedning optøs blæksprutten forsigtigt, og den bør ikke nedfryses igen efter optøning. Ingredienslisten er enkel og består udelukkende af japansk sepiella-blæksprutte og salt, uden tilsætningsstoffer eller kunstige ingredienser. Produktet er en proteinrig råvare med lavt fedtindhold og ingen kulhydrater, hvilket gør det til et næringsrigt valg for dem, der ønsker en let og sund proteinkilde fra havet. Frosne blæksprutter er en praktisk løsning til dem, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske havskaldyrsretter derhjemme uden at gå på kompromis med smag eller tekstur. Produktet henvender sig til madentusiaster, kokke og alle med interesse for asiatisk madlavning, der søger frossen blæksprutte, cuttlefish, sepia eller havskaldyr til daglig brug eller særlige lejligheder.
Varedeklaration
Indhold:
Japansk sepiella-BLÆKSPRUTTE (BLØDDYR), salt.
Allergener: BLÆKSPRUTTE, BLØDDYR
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
231kJ / 55kcal |
| Fedt |
0,9 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0,4 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
0 g |
| – heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
12 g |
| Salt |
0,98 g |
