Monosodium Glutamate 250g

Monosodium Glutamate 250g

Produktformular

Mononatriumglutamat (E621) - Smagsforstærker - 250 g Mononatriumglutamat, også kendt under betegnelsen E621, er et hvidt krystallinsk pulver, der fungerer som smagsforstærker i fødevarer. Produktet indeholder 99% rent mononatriumglutamat og er klassificeret som et... Læs mere

31,00 kr Inkl. moms

    • 3.000+ asiatiske produkter på lager

    Varenummer: 102825

    Køb flere – spar mere

    Brug for større mængder? Kontakt os

    Vi er tilgængelige på hverdage mellem kl. 9:00 og 18:00. Du er også velkommen til at besøge os i butikken i Hårlev.

    Send os en besked!

    Beskrivelse

    Mononatriumglutamat (E621) - Smagsforstærker - 250 g

    Mononatriumglutamat, også kendt under betegnelsen E621, er et hvidt krystallinsk pulver, der fungerer som smagsforstærker i fødevarer. Produktet indeholder 99% rent mononatriumglutamat og er klassificeret som et tilsætningsstof til begrænset anvendelse i fødevarer. Det bruges til at fremhæve og intensivere den såkaldte umami-smag, som er den femte grundsmag og beskrives som en dyb, fyldig og kødagtig smagsoplevelse. Krydderiet egner sig til brug i supper, saucer, marinader, wokretter og mange andre tilberedninger, hvor man ønsker at løfte smagsprofilet uden at tilsætte store mængder salt. Grænseværdien for anvendelse er fastsat til 10 g glutaminsyre pr. kg fødevare, svarende til at 11,5 g af dette produkt indeholder cirka 10 g glutaminsyre. Pulveret opløses let i varme retter og blander sig jævnt i flydende tilberedninger. Teksturen er fin og krystallinsk, hvilket gør det nemt at dosere præcist. Produktet leveres i en forseglet pose på 250 g, der beskytter indholdet mod fugt og lys. Efter åbning anbefales det at opbevare produktet i en lufttæt beholder, væk fra varmekilder, direkte sollys og fugt. Smagsforstærkeren henvender sig til hjemmekokke, professionelle køkkener og alle med interesse for asiatisk madlavning, der ønsker at tilføje dybde og kompleksitet til deres retter. Produktet er velegnet som umami-krydderi, MSG-pulver, glutamat-tilsætning og asiatisk smagsforstærker.

    Varedeklaration

    Indhold:
    99% E621 mononatriumglutamat

    Andre i KRYDDERIER & PASTE

    Se alle (351) →
    Stegt Hellig Basilikum Og Tørret ChilisauceStegt Hellig Basilikum Og Tørret Chilisauce 15,00 kr Tom Yum PasteTom Yum Paste 45,00 kr Chili Pasta Rød Chili 90gChili Pasta Rød Chili 90g 20,00 kr Tapioka Sorte Sukker Perler 500gTapioka Sorte Sukker Perler 500g 35,00 kr Peberrodspasta Med WasabiPeberrodspasta Med Wasabi 25,00 kr Sour Curry Paste 100gSour Curry Paste 100g 30,00 kr

    Fornyligt set

      Opret din konto

      Opret en konto helt gratis, så du fremadrettet kan spore dine ordre, se tidligere bestillinger, og opnå mulige rabatter og tilbud. Vi sender løbende kampanger og gode tilbud.

      Registrer dig nu!

      100% danskejet Fødevarestyrelsens Vi hjælper dig hele vejen
      100% sikker nethandel
      Vi følger dansk alkoholpolitik
      Thai-Butikken

      © 2026 Thai-Butikken

      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Maestro
      • Mastercard
      • MobilePay
      • PayPal
      • Shop Pay
      • Union Pay
      • Visa

      Log ind

      Glemt din adgangskode?

      Har du ikke en konto endnu?
      Opret konto