Beskrivelse
Grøn Karry Pasta - 1 kg
Grøn karrypasta er en koncentreret smagsbase, der stammer fra det traditionelle asiatiske køkken og bruges til at tilberede autentiske karry- og wokretter. Produktet fås i en stor beholder på 1 kg, hvilket gør det særligt velegnet til hyppig brug eller til dem, der laver mad i større mængder. Pastaen sammensættes af en række friske og tørrede krydderier, herunder grøn chili, citrongræs, galangal, hvidløg, skalotteløg samt koriander- og spidskommen. Disse ingredienser tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil, der er kendetegnende for det sydøstasiatiske køkken. Karrypastaen egner sig som fundament i retter med kylling, oksekød, svinekød, rejer eller plantebaserede proteiner som tofu. Den tilberedes typisk ved at røre pastaen ud i kokosmælk og lade blandingen simre med grøntsager som aubergine, zucchini eller bambusskud, indtil alle smagsnuancer er fuldt udviklet. Udover klassiske karry-retter kan pastaen også berige supper, saucer og wokretter med dybde og karakter. Smagsmæssigt byder pastaen på en frisk og let citrusagtig tone fra citrongræs, kombineret med en moderat varme fra den grønne chili. Galangalens jordagtige undertoner og korianderens aromatiske dybde afrunder smagsoplevelsen og giver retten en autentisk karakter. Produktet er mærket som vegansk og er dermed velegnet til plantebaserede kostvaner. Beholderen er fremstillet til at bevare pastens friskhed og gør det nemt at dosere den ønskede mængde. Grøn karrypasta i stor størrelse er ideel til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med asiatisk madlavning derhjemme, samt til restauranter og cateringvirksomheder. Søgeord som grøn karrypasta, thai karry, asiatisk krydderpasta, vegansk karry og grøn curry paste dækker de mest anvendte søgetermer for dette produkt.
Varedeklaration
Indhold:
Frisk grøn chili 33%, citrongræs, hvidløg, skalotteløg, salt, galangarod, spidskommen, KORIANDERFRØ
Allergener: KORIANDERFRØ, SPIDSKOMMEN
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
483kJ / 116kcal |
| Fedt |
6,4 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
4,3 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
10 g |
| –
heraf sukkerarter |
5,4 g |
| Protein |
3,8 g |
| Salt |
17,4 g |
| Calcium |
mg |
