Tamarind Slik Sød - 100 g Tamarind-konfekt er en velkendt asiatisk sliktype, der fremstilles på basis af tamarindfrugten, som udgør hele 77% af produktet. Tamarind er en tropisk bælgfrugt med en naturlig syrlig-sød smag, der i denne variant er afbalanceret med sukker og rismel, så resultatet bliver en blød og sød godbid med en let frugtagtig eftersmag. Konfekten er formet som små, uregelmæssige stykker, der er bestrøet med rismel, hvilket giver en let pudret overflade og en blød, sej konsistens indeni. Produktet kan nydes direkte fra boksen som en hurtig snack og behøver ingen tilberedning. Den søde tamarind-slik er velegnet som et alternativ til traditionelt europæisk slik og appellerer til dem, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser. Emballagen er en gennemsigtig plastikboks, der gør det nemt at se indholdet og opbevare slikket hygiejnisk. Nettovægten er 100 g, hvilket gør boksen til en passende størrelse til personligt forbrug eller som en lille gave. Produktet indeholder rismel og er derfor ikke egnet til personer med glutenintolerance, da rismel kan forekomme i produktionsmiljøer med gluten. Ernæringsmæssigt er produktet rigt på kulhydrater med 95 g per 100 g, heraf 90 g sukkerarter, og har et energiindhold på 1627 kJ svarende til 383 kcal per 100 g. Fedtindholdet er 0 g, og proteinindholdet er 0,6 g per 100 g. Saltindholdet er 0,48 g per 100 g. Tamarind-konfekt er et oplagt valg til den søde tand, til asiatiske temafester, som snack i madpakken eller som en eksotisk godbid til filmaftenen. Søgeord: asiatisk slik, tamarind konfekt, sød tamarind snack, eksotisk frugt slik, thai slik.VaredeklarationIndhold:Tamarind 77%, sukker, rismel, saltAllergener: RISMELNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1627kJ / 383kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 95 g – heraf sukkerarter 90 g Protein 0,6 g Salt 0,48 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tamarind Slik Stærk - 100 g Tamarind Slik Stærk er en asiatisk slikvariant, der kombinerer den karakteristiske syrlighed fra tamarind med en tydelig varme fra chilipulver. Produktet tilhører kategorien krydret slik og henvender sig til forbrugere med forkærlighed for stærke og eksotiske smagsoplevelser. Slikket nydes direkte fra emballagen og kræver ingen tilberedning, hvilket gør det til en nem og hurtig snack. Den dominerende ingrediens er tamarind, der udgør hele 76,5 % af indholdet, og som giver en naturlig, frugtagtig syrlighed. Chilipulveret, der udgør 0,5 %, tilfører en markant krydret eftersmag, som langsomt breder sig i munden. Rismel og salt indgår ligeledes i sammensætningen og bidrager til en let kornet og fast konsistens. Teksturen er tæt og sej med en let grynet overflade, typisk for traditionelt tamarindslik fra Sydøstasien. Produktet er opbevaret i en gennemsigtig plastikboks, der gør det nemt at se indholdet og tage en enkelt stykke ad gangen. Boksen er velegnet til opbevaring i tasken, skuffen eller på skrivebordet. Tamarind slik er populært som en eksotisk snack til dem, der ønsker noget anderledes end traditionelt europæisk slik. Det er ideelt til smagsoplevelser med asiatisk inspiration og passer godt til dem, der søger krydret og syrligt slik uden kunstige aromaer. Produktet er velegnet som gave eller som en spændende tilføjelse til en snackskål ved sociale sammenkomster.VaredeklarationIndhold:Tamarind 76,5%, sukker, rismel, salt, chilipulver 0,5%Allergener: Ingen kendte allergener angivet

Læse mere mindre

Frossen Klisterris Med Taro (Khao-Tom-Mud) - 454 g Frossen klisterris med taro, også kendt under det thailandske navn Khao-Tom-Mud, er en klassisk asiatisk dessert med rødder i det sydøstasiatiske køkken. Produktet består primært af glutinøs ris, der udgør hele 60 % af indholdet, kombineret med taro ved 25 %, kokosmælk og sukker. Denne sammensætning giver en naturligt sød og fyldig smagsoplevelse med tydelige noter af kokos og den karakteristiske, let nøddeagtige smag fra taro-roden. Konsistensen er blød og klæbrig, hvilket er typisk for glutinøs ris, og den smelter næsten på tungen ved servering. Produktet er frosset ned og leveres klar til opvarmning, hvilket gør det til en hurtig og bekvem dessert uden behov for tidskrævende forberedelse. Opvarmning kan foretages i mikrobølgeovn ved 800 W i cirka 3 minutter, efter at emballagen er åbnet og risen er placeret på en egnet tallerken. Pakken indeholder 454 g og opbevares ved -18 °C for at bevare kvalitet og friskhed. Produktet er velegnet som dessert til hverdagsmåltider, festlige lejligheder eller som en eksotisk sødret til dem, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Næringsindholdet pr. 100 g er 882 kJ svarende til 209 kcal, med 3,7 g fedt, heraf 2,1 g mættede fedtsyrer, 41 g kulhydrater, heraf 20 g sukkerarter, 3,5 g protein, 1,5 g kostfibre og 0,75 g salt. Denne frosne asiatiske dessert er ideel for alle, der sætter pris på autentiske smagsoplevelser fra Sydøstasien, og passer godt til dem, der ønsker en anderledes og velsmagende afslutning på et måltid. Søgeord som frossen taro dessert, klisterris med kokos, asiatisk dessert frossen, glutinøs ris taro og Khao-Tom-Mud gør produktet let at finde for interesserede forbrugere.VaredeklarationIndhold:Klisterris 60%, taro 25%, kokosmælk, sukkerAllergener: Ingen allergener identificeret på emballagenNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 882kJ / 209kcal Fedt 3,7 g – heraf mættede fedtsyrer 2,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 41 g – heraf sukkerarter 20 g Protein 3,5 g Salt 0,75 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hjerte Af Palme I Saltlage - 454 g Palmehjerter er en eksklusiv grøntsag, der stammer fra den centrale del af visse palmetræers stamme og har i århundreder været anvendt som delikatesse i tropiske køkkener verden over. Produktet leveres forkogt og nedsænket i saltlage i et praktisk glas på 454 g, hvilket gør det umiddelbart anvendeligt uden yderligere forberedelse. Inden brug anbefales det at skylle palmehjerterne let under koldt vand og derefter skære dem i skiver eller mindre stykker efter behov. De kan serveres kolde i grøntsagssalater med vinaigrette eller bruges som fyld i vegetariske retter og tapas. Palmehjerter fungerer ligeledes godt som ingrediens i varme retter som wok, supper og gryderetter, hvor de tilføjer en frisk og let sprød komponent. Smagen er afdæmpet og svagt nøddeagtig med antydninger af artiskok og asparges, hvilket gør dem nemme at kombinere med en bred vifte af krydderier og saucer. Konsistensen er karakteristisk fast og let knasende, selv efter opvarmning, og de bevarer deres struktur godt i både kolde og varme tilberedninger. Palmehjerter er en fedtfattig grøntsag med et lavt kalorieindhold på blot 14 kcal pr. 100 g og indeholder naturlige kostfibre, der bidrager til mæthedsfornemmelsen. Produktet er velegnet til vegetariske og veganske madplaner og kan bruges som et plantebaseret alternativ til kød i mange retter. Glasemballagen sikrer en lang holdbarhed og gør opbevaring enkel, da produktet ikke kræver køling før åbning. Efter åbning bør resterende palmehjerter opbevares i køleskab dækket af væske og forbruges inden for få dage. Palmehjerter på glas er et populært valg til asiatisk og sydamerikansk inspireret madlavning og passer til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med eksotiske råvarer i hverdagskökkenet. Produktet er velegnet til salater, forretter, wokretter, vegetariske hovedretter samt som tilbehør til fisk og skaldyr.VaredeklarationIndhold:Palmehjerter, vand, saltAllergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 59kJ / 14kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 1,6 g – heraf sukkerarter 1,3 g Protein 0,7 g Salt 0,88 g Calcium mg

Læse mere mindre

Panang Karry Pasta - 400 g Panang Karry Pasta er en koncentreret smagsbase til tilberedning af den klassiske thailandske panang-karryret. Pastaen er fremstillet af en kombination af tørrede røde chili, citrongræs, skalotteløg, hvidløg, kaffir limeskal, galangal, spidskommen og korianderfrø, som tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil. Produktet leveres i en praktisk beholder med et nettoindhold på 400 gram, hvilket rækker til adskillige måltider. Karrypastaen anvendes ved at opvarme en smule olie i en gryde eller wok, hvorefter pastaen tilsættes og sauteres i et par minutter, så de aromatiske forbindelser frigives. Herefter kan man tilsætte ønskede råvarer som kylling, oksekød eller grøntsager samt kokosmælk for at fuldende retten. Det anbefales at dosere pastaen gradvist, så styrken kan tilpasses den ønskede smagsintensitet. Smagen er fyldig, krydret og varm med tydelige noter af chili og aromatiske urter, mens konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at arbejde med under tilberedningen. Panang karrypasta egner sig særligt godt til klassiske retter som Gaeng Panang Neua, men fungerer ligeledes som smagsforstærker i supper og wokretter. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske sydøstasiatiske smagsoplevelser i eget køkken uden brug af mange enkeltingredienser. Pastaen er velegnet til hverdagslavning såvel som til mere festlige lejligheder, hvor man ønsker at servere en gennemsmagt og velafbalanceret karryret. Nøgleord til søgning: panang karrypasta, thailandsk karry, asiatisk karrypasta, krydret karrybase, hjemmelavet panang karry, karry til wokret, autentisk thai karry.VaredeklarationIndhold:Tørrede rød chili 27%, citrongræs, skalotteløg, hvidløg, salt, kaffir limeskal, galangal, spidskommen pulver, korianderfrøNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 539kJ / 129kcal Fedt 6,4 g – heraf mættede fedtsyrer 2,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 12 g – heraf sukkerarter 7,9 g Protein 3,3 g Salt 14,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Frossen Sort Klæbrig Risdessert - 426 g Denne frosne dessert er en traditionel asiatisk specialitet, der tager udgangspunkt i sort klæbrig ris kombineret med cremet kokosmælk, sorte bønner og en smule salt. Produktet er kendt under det thailandske navn khao lam og præsenteres i sin karakteristiske form pakket i bambusrør, hvilket giver en autentisk og rustik fremtoning. Sort klæbrig ris adskiller sig fra almindelig hvid ris ved sin dybere farve og sin naturligt søde, nøddeagtige smag, som forstærkes yderligere af kokosmælkens bløde fedme. Konsistensen er tæt og sej med en let klistret overflade, der er typisk for klæbrig ris tilberedt med kokosmælk. Desserten egner sig til opvarmning inden servering og kan nydes som en sød afslutning på et måltid eller som en eksotisk snack i løbet af dagen. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i autentisk asiatisk madlavning og ønsker at opleve traditionelle smagsoplevelser uden at skulle tilberede retten fra bunden. Med en nettovægt på 426 g er pakken velegnet til deling eller til flere portioner. Produktet opbevares frossent ved -18°C eller koldere og bør ikke optøs og genfryses. Ingredienserne er enkle og naturlige: sort klæbrig ris, kokosmælk, sukker, sorte bønner og salt - uden kunstige tilsætningsstoffer. Denne frosne risdessert er et oplagt valg til asiatiske temaaftener, som tilbehør til andre sydøstasiatiske retter eller som en anderledes og velsmagende dessert til hverdagen. Produktet er velegnet til vegetarer og veganere og indeholder ingen kendte allergener. Søgeord: frossen risdessert, sort klæbrig ris, asiatisk dessert, khao lam, kokosmælk dessert, glutenfri dessert, vegansk dessert, frossen asiatisk snack.VaredeklarationIndhold:klæberis (sort) 55%, kokosmælk 27%, sukker, sorte bønner, saltAllergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 941kJ / 222kcal Fedt 2,4 g – heraf mættede fedtsyrer 2,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 46 g – heraf sukkerarter 15 g Protein 3,4 g Salt 1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Frossen Ris i Kokoskød (Kao Mau) - 200 g Kao Mau er en traditionel asiatisk frostret dessert, hvor dampede risgryn kombineres med finrevet kokoskød og en smule sukker. Produktet tilhører kategorien frosne asiatiske desserter og er særligt populært som en hurtig og enkel sødsag med rødder i det sydøstasiatiske køkken. Tilberedningen er meget nem: posen rives op, og indholdet placeres på en mikrobølgeovnssikker tallerken, hvorefter det opvarmes ved høj effekt på 800 watt i blot tre minutter. Resultatet er en varm, blød og let sødlig dessert med en karakteristisk kokosaroma. Teksturen er blød og let klæbrig, hvilket er typisk for risbaserede asiatiske søde retter. Kokoskødet giver en naturlig sødme og en let fedme, der balancerer godt med risens milde smag. Produktet er frosset ned og skal opbevares ved en temperatur på -18°C eller derunder for at bevare kvaliteten. Emballagen er en forseglet plastikpose, der er velegnet til fryseopbevaring. Det skal bemærkes, at produktet indeholder farvestofferne E102 (tartrazin) og E133 (brilliant blå), som ifølge mærkningen kan have en negativ indvirkning på børns adfærd og koncentrationsevne. Produktet indeholder kokosnød og er dermed relevant at bemærke for personer med allergi over for kokosnød. Kao Mau er en ideel dessert til hverdagen, til asiatiske temaaftener eller som en anderledes sød afslutning på et måltid. Produktet appellerer til alle, der ønsker at opleve autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme uden lang tilberedningstid. Søgeord: frossen asiatisk dessert, ris med kokos, Kao Mau, kokosdessert, frossen risret, asiatisk sødsag, mikrobølgeovn dessert.VaredeklarationIndhold:Ris 85%, kokoskød 12%, sukker 2,985%, farve: E102, E133Allergener: KOKOSNØDNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1166kJ / 276kcal Fedt 6,8 g – heraf mættede fedtsyrer 6,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 49 g – heraf sukkerarter 3,1 g Protein 4,8 g Salt 0,43 g Calcium mg

Læse mere mindre

Frossen Klisterris Dessert Med Kokosmælk Og Sorte Bønner - 426 g Denne frosne dessert er en traditionel asiatisk søddessert baseret på klæbrig hvid ris kombineret med rig kokosmælk og en mild sødme fra sukker. Retten indeholder desuden sorte bønner, som tilfører en jordagtig dybde og en let cremet konsistens til den samlede smagsoplevelse. Produktet er pakket i bambusrør, hvilket giver en autentisk og naturlig præsentation, der minder om traditionel tilberedning i Sydøstasien. Desserten er nem at tilberede direkte fra fryseren ved hjælp af en mikrobølgeovn - blot åbn posen, placer rørene på en mikrobølgesikker tallerken og varm ved fuld effekt i tre minutter ved 800 watt. Konsistensen er blød og klæbrig med en naturlig sødme fra kokosmælken, og de sorte bønner bidrager med en let fast bid. Produktet opbevares frosset ved -18 °C eller koldere og bør ikke nedfryses igen efter optøning. Pakken indeholder en nettovægt på 426 g og er velegnet til dem, der ønsker at opleve autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Retten passer godt som afslutning på et asiatisk måltid eller som en anderledes og eksotisk dessert til hverdagen. Den klæbrige risdessert med kokosmælk er en populær frossen asiatisk dessert, der appellerer til madentusiaster og alle med interesse for sydøstasiatisk køkken. Søgeord: frossen risdessert, klisterris med kokosmælk, asiatisk dessert, sticky rice dessert, frossen asiatisk snack, kokosmælk dessert, sorte bønner dessert.VaredeklarationIndhold:Glutinous rice (white) 55%, COCONUT milk 27%, sugar, black bean, saltAllergener: KOKOSNØDNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 941kJ / 222kcal Fedt 2,4 g – heraf mættede fedtsyrer 2,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 46 g – heraf sukkerarter 15 g Protein 3,4 g Salt 1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Koncentreret Madlavningstamarind - 454 g Tamarindkoncentrat er en tyk, mørk pasta fremstillet af tamarindfrugter, der udgør en central smagskomponent i mange asiatiske køkkener. Produktet indeholder 80% tamarind og er fortyndet med vand samt konserveret med E211, hvilket sikrer en lang holdbarhed og nem opbevaring. Koncentratet anvendes som en syrlig smagsforstærker i en bred vifte af retter, herunder klassiske nudleretter, wokretter og marinader til kød. Det kan fortyndes med vand for at erstatte frisk tamarindpasta i opskrifter, hvilket gør det til et fleksibelt og tidsbesparende alternativ i hverdagslavningen. Smagen er karakteristisk syrlig med en naturlig sødme og en let frugtagtig dybde, der passer godt til både salte og søde retter. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør det nemt at dosere præcist efter behov. Produktet leveres i en solid beholder på 454 g, der er velegnet til opbevaring i køkkenet. Efter åbning anbefales det at opbevare produktet på køl for at bevare friskhed og kvalitet. Tamarindkoncentrat er en uundværlig ingrediens for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder Pad Thai, curry og hjemmelavede grillsaucer. Produktet henvender sig til madentusiaster, der søger ægte asiatiske smagsoplevelser, samt til kokke der ønsker en praktisk og koncentreret syrlighedskilde. Med et lavt fedtindhold og et moderat kulhydratindhold er tamarindkoncentrat en naturlig smagskomponent uden unødvendige tilsætningsstoffer ud over konserveringsmidlet E211. Produktet er velegnet som asiatisk madlavningsingrediens, syrlig pasta til wok, tamarind til Pad Thai og koncentreret tamarind til saucer og marinader.VaredeklarationIndhold:Tamarind 80%, vand, konserveringsmiddel: E211Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 232kJ / 55kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 9,6 g Protein 0,7 g Salt 1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hvid Rismel - 400 g Hvid rismel er et fintmalet melprodukt, der udelukkende består af formalet hvid ris. Melet fremstilles ved at afskal og male risene til et fint, ensartet pulver, hvilket giver en let og blød konsistens. Det er en grundlæggende ingrediens i mange asiatiske køkkener og anvendes dagligt i husholdninger over hele Asien til alt fra dej og pandekager til dampede retter og desserter. Rismel fungerer desuden som et effektivt fortykningsmiddel i supper, gryderetter og saucer, hvor det giver en jævn og glat tekstur uden at påvirke smagen. Produktet er naturligt fri for gluten og udgør derfor et velegnet alternativ til hvedemel for personer med glutenintolerance eller cøliaki. Da rismel har begrænsede hæveegenskaber sammenlignet med hvedemel, anbefales det at kombinere det med andre meltyper, når der ønskes et luftigt bagværk med god volumen. Smagen er neutral og diskret, hvilket gør melet fleksibelt til både søde og salte tilberedninger. Teksturen er fin og pulveragtig, og melet opløses let i væske uden at klumpe. Produktet leveres i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 400 g, hvilket er en praktisk mængde til hjemmebrug. Opbevaring bør ske mørkt, tørt og køligt for at bevare kvaliteten. Rismel er velegnet til fremstilling af vietnamesiske pandekager, mochi, rispasta, glutenfrit brød samt som stivelse i asiatiske saucer og supper. Melet henvender sig til hjemmekokke, der ønsker at eksperimentere med asiatisk madlavning, samt til personer der følger en glutenfri kost. Søgeord: glutenfri mel, asiatisk rismel, hvid rismel, mel uden gluten, glutenfri bagning, rismel til madlavning, asiatisk køkken ingrediens.VaredeklarationIndhold:Rismel 100%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1486kJ / 350kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 79 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 5,9 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grøn Karry Pasta - 1 kg Grøn karrypasta er en koncentreret smagsbase, der stammer fra det traditionelle asiatiske køkken og bruges til at tilberede autentiske karry- og wokretter. Produktet fås i en stor beholder på 1 kg, hvilket gør det særligt velegnet til hyppig brug eller til dem, der laver mad i større mængder. Pastaen sammensættes af en række friske og tørrede krydderier, herunder grøn chili, citrongræs, galangal, hvidløg, skalotteløg samt koriander- og spidskommen. Disse ingredienser tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil, der er kendetegnende for det sydøstasiatiske køkken. Karrypastaen egner sig som fundament i retter med kylling, oksekød, svinekød, rejer eller plantebaserede proteiner som tofu. Den tilberedes typisk ved at røre pastaen ud i kokosmælk og lade blandingen simre med grøntsager som aubergine, zucchini eller bambusskud, indtil alle smagsnuancer er fuldt udviklet. Udover klassiske karry-retter kan pastaen også berige supper, saucer og wokretter med dybde og karakter. Smagsmæssigt byder pastaen på en frisk og let citrusagtig tone fra citrongræs, kombineret med en moderat varme fra den grønne chili. Galangalens jordagtige undertoner og korianderens aromatiske dybde afrunder smagsoplevelsen og giver retten en autentisk karakter. Produktet er mærket som vegansk og er dermed velegnet til plantebaserede kostvaner. Beholderen er fremstillet til at bevare pastens friskhed og gør det nemt at dosere den ønskede mængde. Grøn karrypasta i stor størrelse er ideel til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med asiatisk madlavning derhjemme, samt til restauranter og cateringvirksomheder. Søgeord som grøn karrypasta, thai karry, asiatisk krydderpasta, vegansk karry og grøn curry paste dækker de mest anvendte søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Frisk grøn chili 33%, citrongræs, hvidløg, skalotteløg, salt, galangarod, spidskommen, KORIANDERFRØAllergener: KORIANDERFRØ, SPIDSKOMMENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 483kJ / 116kcal Fedt 6,4 g – heraf mættede fedtsyrer 4,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 5,4 g Protein 3,8 g Salt 17,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Massaman Karry Pasta - 1 kg Massaman Karry Pasta er en koncentreret krydderiblanding, der anvendes som grundlag for den klassiske thailandske massaman-karryret. Pastaen er sammensat af en række traditionelle ingredienser, herunder tørret rød chili, hvidløg, løg, citrongræs, spidskommen, korianderfrø og galangal, som tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil. Produktet er mærket som vegansk og egner sig derfor til plantbaserede måltider såvel som retter med kød eller fjerkræ. Karrypastaen anvendes ved at tilsætte den direkte til madlavningen, eksempelvis i en gryde med kokosmælk, grøntsager, oksekød eller kylling, hvorefter retten simrer til en fyldig og velsmagende karry. Smagen er kendetegnet ved en velafbalanceret kombination af varme, krydrede og aromatiske toner, der giver retten dybde og karakter. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og blande med øvrige ingredienser. Produktet leveres i en praktisk beholder med låg på 1 kg, hvilket gør det velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Karrypastaen er en tidsbesparende løsning for dem, der ønsker autentisk asiatisk madlavning uden at skulle samle og bearbejde alle krydderier fra bunden. Den store emballage på 1 kg er særligt fordelagtig for madentusiaster, der tilbereder karry regelmæssigt eller i større portioner. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk køkken, thaimad, vegansk madlavning eller blot ønsker at eksperimentere med nye smagsoplevelser i hverdagen. Massaman karrypasta er et populært valg til søndagsmiddagen, selskabsmad og som fast bestanddel i det asiatiske køkken derhjemme. Pastaen kan med fordel opbevares køligt efter åbning for at bevare friskhed og aroma. Med sin alsidighed og intense smag er denne karrypasta et uundværligt produkt for alle, der holder af autentisk thaimad, vegansk karry, asiatisk krydderpasta og hjemmelavet massaman.VaredeklarationIndhold:Tørret rød chili 20%, hvidløg, løg, salt, citrongræs, spidskommen, korianderfrø, galangalAllergener: KORIANDERFRØ, SPIDSKOMMENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 519kJ / 124kcal Fedt 5,4 g – heraf mættede fedtsyrer 4,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,8 g – heraf sukkerarter 13 g Protein 3,9 g Salt 14,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Gul Karrypasta - 1 kg Gul karrypasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbasis i det asiatiske køkken, særligt i det thailandske. Pastaen adskiller sig fra rød og grøn karrypasta ved sin mildere krydrethed og en let sødlig undertone, som stammer fra gurkemeje - det krydderi, der også giver pastaen dens karakteristiske gule farve. Sammensætningen af tørrede røde chilier, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, galangal, gurkemeje, spidskommen, korianderfrø samt krydderier som kanel og muskat skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Pastaen anvendes ved at stege en eller to spiseskefulde i lidt olie, hvorefter kokosmælk og ønskede råvarer tilsættes. Den egner sig til en bred vifte af retter, herunder klassiske karryretter med kylling, fisk, tofu eller grøntsager, samt cremede supper og krydrede gryderetter som Khao Soi og Massaman Curry. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Smagen er kendetegnet ved en jordagtig dybde fra gurkemeje, friske citrusnoter fra citrongræs og en let varme fra chili, der tilsammen danner en harmonisk og aromatisk helhed. Produktet er pakket i en solid beholder med låg, der holder pastaen frisk og nem at opbevare. Opbevares køligt og tørt for at bevare smag og kvalitet bedst muligt. Den store nettovægt på 1 kg gør denne karrypasta særligt velegnet til restauranter, storkøkkener og madentusiaster, der tilbereder asiatiske retter regelmæssigt. Gul karrypasta er et uundværligt produkt for alle, der ønsker at fremstille autentiske thailandske karryretter derhjemme eller professionelt. Søgeord: gul karrypasta, thailandsk karry, asiatisk krydderpasta, karrysauce base, thai karry ingredienser, krydret asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Tørrede rød chili 20%, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, salt, galangal, gurkemeje, spidskommen, korianderfrø, krydderier (kanel, muskat)Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 528kJ / 126kcal Fedt 4,5 g – heraf mættede fedtsyrer 1,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 15 g – heraf sukkerarter 9,1 g Protein 2,6 g Salt 12,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grønne Mungbønner - 400 g Grønne mungbønner er små, runde bælgfrugter med en karakteristisk mørkegrøn skal og en mild, jordagtig smag. De er en grundlæggende råvare i asiatisk køkken og bruges i et bredt udvalg af retter, herunder supper, gryderetter, wokretter, salater og desserter. Bønnerne kan også spires og anvendes som friske spirer i salater og sandwich. Inden tilberedning anbefales det at lægge bønnerne i blød i koldt vand i 10 til 12 timer, hvorefter vandet skiftes ud, og bønnerne koges i mindst 30 minutter, indtil de er møre. De kan med fordel tilberedes sammen med ris for et mere fyldigt og nærende måltid. Teksturen er fast inden kogning og bliver blød og cremet efter tilstrækkelig tilberedningstid. Smagen er diskret og neutral, hvilket gør dem nemme at kombinere med krydderier, grøntsager og andre proteiner. Ernæringsmæssigt indeholder mungbønner et højt indhold af planteprotein med 21 g pr. 100 g samt kulhydrater på 61 g pr. 100 g og et meget lavt fedtindhold. Energiindholdet er 1421 kJ svarende til 335 kcal pr. 100 g. Bønnerne er naturligt fri for gluten og egner sig til en glutenfri kost. De er desuden velegnede til vegansk og vegetarisk madlavning som en nærende proteinkilde. Produktet leveres i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 400 g og bør opbevares mørkt, tørt og køligt for at bevare kvaliteten. Grønne mungbønner henvender sig til alle, der ønsker en sund og plantebaseret ingrediens til hverdagsretter, og er særligt populære blandt dem, der følger en asiatisk madtradition eller søger glutenfrie alternativer med højt proteinindhold.VaredeklarationIndhold:MungbønnerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1421kJ / 335kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 61 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 21 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Frossen Thailandsk Dessert Ka-Nom-Tom - 360 g Ka-Nom-Tom er en velkendt og elsket dessert fra det thailandske køkken, som nu fås i frossen udgave til nem tilberedning derhjemme. Produktet består af bløde riskugler fremstillet af glutinøst rismel og kokosnødkød, der er rullet i revet kokos og sødet med kokosmælk samt sukker. Desserten leveres i tre forskellige varianter: hvid, grøn og sort, hvor den grønne farve opnås ved hjælp af tilsætningsstofferne E102 og E133, mens den sorte variant indeholder sort glutinøst rismel for en karakteristisk mørkere nuance. Riskuglerne har en blød og let klæbrig konsistens med en mild, naturlig sødme fra kokos og sukker, hvilket giver en behagelig og rund smagsoplevelse. Tilberedningen er enkel: pakken åbnes, og indholdet varmes i mikrobølgeovnen ved 800 watt i 4,5 til 5 minutter. Produktet er frosset ned og skal opbevares ved -18°C for at bevare kvaliteten bedst muligt. Pakken indeholder 360 gram og er velegnet som dessert efter et asiatisk måltid eller som en sød godbid til særlige lejligheder. Ka-Nom-Tom appellerer til alle, der er nysgerrige på autentiske asiatiske desserter og ønsker at opleve traditionelle sydøstasiatiske smagsindtryk uden besvær. Produktet er en ideel mulighed for dem, der søger frossen asiatisk dessert, thai kokos dessert, glutinøs riskugle eller traditionel thai sødmad til hjemmebrug. Bemærk, at produktet indeholder farvestoffer, som ifølge mærkningen kan have en negativ indvirkning på børns adfærd og koncentration.VaredeklarationIndhold:Hvid farve: Kokoskød, glutinøst rismel 26,69%, vand, sukker, kokosmælk, salt. Grøn farve: Kokoskød, glutinøst rismel 26,69%, vand, sukker, kokosmælk, salt, farve (E102, E133). Sort farve: Kokoskød, glutinøst rismel 20,02%, vand, sukker, kokosmælk, sort klæbrig rismel 6,67%, salt.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1115kJ / 265kcal Fedt 7,7 g – heraf mættede fedtsyrer 7,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 45 g – heraf sukkerarter 15 g Protein 3,4 g Salt 0,27 g Calcium mg

Læse mere mindre

Frossen Mini Thai Dessert Ka-Nom-Tom - 180 g Ka-Nom-Tom er en velkendt traditionel dessert fra det sydøstasiatiske køkken, hvor klæbrige risboller med kokos udgør selve kernen i retten. Produktet fås i frossen form og indeholder små, runde dessertkugler lavet på basis af klæbrig rismel kombineret med kokosbaserede ingredienser. Desserten tilberedes nemt i mikrobølgeovnen ved at åbne emballagen og varme indholdet ved 800 watt i cirka 2 til 2,45 minutter. Risbollerne har en blød og sej konsistens takket være den klæbrige risdej, mens kokossmøret og kokosmælken bidrager med en mild, naturlig sødme og en cremet smag. Overfladen er typisk dækket af revet kokos, som giver en let tør og fibrøs tekstur udenpå, mens indersiden forbliver blød og elastisk. Produktet er velegnet som en sød afslutning på et asiatisk måltid eller som en snack til særlige lejligheder. Emballagen er en forseglet frostpose med en nettovægt på 180 gram. Opbevaring skal ske ved minus 18 grader Celsius, og produktet bør ikke optøs og nedfryses igen. Desserten henvender sig til alle, der er interesserede i autentiske asiatiske søde retter, herunder fans af glutinfri og kokobaserede desserter. Nøgleord som frossen asiatisk dessert, klæbrige risboller, kokos dessert, Ka-Nom-Tom og thai sødmad gør produktet let at finde for dem, der søger eksotiske frostdesserter.VaredeklarationIndhold:Klæbrig rismel 26,69%, vand, sukker, kokosmælk, kokoskød 6,67%, salt, kokossmør, farve: kokoskød, glutinøst rismel 20,02%, E102, E133Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1190kJ / 283kcal Fedt 9,3 g – heraf mættede fedtsyrer 8,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 46 g – heraf sukkerarter 16 g Protein 1,7 g Salt 0,29 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tapioka Mel - 400 g Tapioka mel er et rent stivelsesprodukt fremstillet af maniokplantens rodknolde og kendetegnes ved sin fine, hvide og let pulveragtige konsistens. Melet anvendes i vid udstrækning inden for asiatisk madlavning, hvor det fungerer som et effektivt fortykningsmiddel til supper, saucer og gryderetter. Takket være sine bindeegenskaber er det desuden populært til fremstilling af gennemsigtige geleer, puddinger og søde desserter. I bagning kan tapioka mel erstatte traditionelt hvedemel i glutenfrie opskrifter og bidrager til en let og smidig dej. Produktet er naturligt fri for gluten, hvilket gør det til et oplagt valg for forbrugere med cøliaki eller glutenintoleranse. Den neutrale smag sikrer, at melet ikke påvirker den endelige rets smagsprofil, men blot forbedrer tekstur og konsistens. Tapioka stivelse er ligeledes velegnet til fremstilling af asiatiske kager, mochi-lignende slik og forskellige typer nudler. Med et kulhydratindhold på 85 g pr. 100 g leverer produktet en god energikilde og er lavt i fedt og protein. Pakken indeholder 400 g og er velegnet til både hjemmekokke og professionelle køkkener, der arbejder med asiatisk eller glutenfri madlavning. Tapioka mel opbevares bedst på et tørt og køligt sted, beskyttet mod fugt og direkte sollys. Produktet henvender sig til alle, der ønsker et alsidigt og glutenfrit fortykningsmiddel til hverdagslavning, bagning eller eksperimenterende køkken med asiatiske ingredienser.VaredeklarationIndhold:Tapioka melNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1499kJ / 353kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 85 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0,6 g Salt 0,03 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hvide Sesamfrø - 227 g Hvide sesamfrø er en klassisk råvare med rødder i nogle af verdens ældste kulinariske traditioner. De små, lyse kerner stammer fra planten Sesamum indicum og har i århundreder været anvendt som krydderi og smagsgivende ingrediens i køkkener verden over. Frøene kendetegnes ved en diskret, nøddeagtig smag og en let, næsten umærkelig sprødhed, der beriger både varme og kolde retter uden at dominere smagsoplevelsen. I asiatisk madlavning anvendes hvide sesamfrø hyppigt som drys på nudler, ris, wokretter og sushi, men de finder også vej til bagværk, brød og kiks i mange andre køkkener. En af de mest kendte anvendelser er fremstillingen af tahini, som er en cremet pasta lavet udelukkende af malede sesamfrø og udgør en central ingrediens i blandt andet hummus og forskellige dressinger. Frøene kan ristes let på en tør pande for at fremhæve deres naturlige aroma og give en mere intens, varm nøddekarakter. Teksturmæssigt er de fine og lette, og de smelter næsten umærkeligt ind i retter, mens de stadig bidrager med en subtil knas. Sesamfrø er naturligt fri for gluten og indeholder et højt indhold af fedt, primært fra sunde, umættede fedtsyrer, samt et bemærkelsesværdigt proteinindhold på 20 g pr. 100 g. Produktet er pakket i en praktisk pose på 227 g, som er velegnet til både hjemmekokken og den mere erfarne madentusiast. Emballagen holder frøene friske og beskyttet mod fugt og lys. Hvide sesamfrø henvender sig til alle, der ønsker at berige deres madlavning med en autentisk asiatisk råvare, og de er særligt populære blandt dem, der følger en glutenfri eller plantebaseret kost. Søgeord: hvide sesamfrø, sesamfrø til madlavning, glutenfri frø, asiatiske sesamfrø, tahini ingrediens, sesamfrø til bagning, nøddeagtige frø.VaredeklarationIndhold:hvid SESAMAllergener: SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 2450kJ / 592kcal Fedt 48 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 20 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sort Sesam Frø - 454 g Sorte sesamfrø er en klassisk råvare inden for asiatisk madkultur og anvendes i dag i køkkener verden over. Frøene adskiller sig fra de lyse varianter ved deres mørkere skal og en anelse mere intens, jordagtig smag med tydelige nøddeagtige toner. De kan benyttes på præcis samme måde som hvide sesamfrø og giver samtidig en markant visuel kontrast, der løfter præsentationen af mange retter. Drysset over hvide ris skaber de et iøjnefaldende farvespil, der appellerer til både øjet og ganen. I det asiatiske køkken fungerer sorte sesamfrø som topping på nudler, sushi og wok-retter, men de passer ligeledes godt til fiskeretter som laks og andre havfrugter. Frøene kan indgå i hjemmelavede dressinger og marinader, hvor de tilfører både smag og tekstur. De er desuden en vigtig ingrediens i fremstillingen af tahin, som er en cremet sesampasta anvendt i blandt andet hummus og diverse dyppe-saucer. Teksturmæssigt er frøene små og let sprøde med en delikat knasende fornemmelse. Sorte sesamfrø indeholder naturligt fedt, kostfibre og jern og er en næringsrig tilføjelse til den daglige kost. Med et proteinindhold på 20 g pr. 100 g er de et nyttigt bidrag til en varieret og afbalanceret ernæring. Pakken indeholder 454 g løse sesamfrø og er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at eksperimentere med asiatiske smagsindtryk. Produktet henvender sig til madentusiaster, vegetarer, veganere og alle, der søger glutenfri ingredienser til hverdagslavning. Sorte sesamfrø er et oplagt valg til bagværk som boller og brød, hvor de kan drysses på overfladen inden bagning for ekstra smag og dekoration. Som en tørrvare opbevares frøene bedst køligt og tørt, væk fra direkte sollys, for at bevare friskhed og aroma. Nøgleord: sorte sesamfrø, asiatisk køkken, glutenfri ingrediens, sesamfrø til bagværk, tahin ingrediens, nøddeagtig smag, vegansk råvare.VaredeklarationIndhold:Sort SESAM.Allergener: SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 2450kJ / 592kcal Fedt 48 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 20 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Frossen Kokosnød Dessert (Sodsai) - 150 g Denne frosne kokosdessert, også kendt under betegnelsen Sodsai, er en traditionel asiatisk søddessert baseret på kokosmælk og kokoskød. Produktet tilhører kategorien frosne desserter og er velegnet til alle, der ønsker en eksotisk og anderledes afslutning på et måltid. Desserten tilberedes nemt ved at varme den i mikrobølgeovnen i cirka tre minutter ved mellemvarme, hvilket gør den til en hurtig og bekvem dessert uden behov for avanceret madlavning. Den søde og milde kokosmag kombineres med en blød, let klæbrig konsistens fra det sorte rismel, som giver desserten en karakteristisk og autentisk tekstur. Kokosmælken udgør 35 procent af indholdet, mens kokoskødet bidrager med 30 procent, hvilket sikrer en fyldig og naturlig kokosmag i hvert bid. Palmsukker tilfører en diskret, karamellet sødme, der adskiller sig fra almindeligt hvidt sukker og understreger dessertens sydøstasiatiske oprindelse. Produktet er frosset ned og skal opbevares ved minus 18 grader Celsius for at bevare kvaliteten. Pakken indeholder 150 gram og er forseglet i en plastikpose, der er egnet til fryseopbevaring. Desserten er fri for mælkeprodukter og udgør dermed et naturligt laktosefrit alternativ til konventionelle mejeridessertprodukter. Den er desuden velegnet til vegansk kost, da den udelukkende indeholder plantebaserede ingredienser. Produktet henvender sig til forbrugere med interesse for asiatisk madkultur, vegansk livsstil samt dem der søger glutenfrie frosne desserter med naturlige ingredienser. Søgeord som frossen kokosdessert, asiatisk dessert, vegansk frossen dessert, sodsai kokos og laktosefri dessert beskriver produktet præcist og gør det let at finde for interesserede kunder.VaredeklarationIndhold:Kokosmælk 35%, kokoskød 30%, palmsukker, klæbrig sort rismel, rismel, salt, vandAllergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 641kJ / 152kcal Fedt 2,8 g – heraf mættede fedtsyrer 2,6 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 29 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 2 g Salt 0,36 g Calcium mg

Læse mere mindre

Konserverede Radise Strimler - 227 g Konserverede radise strimler er et traditionelt asiatisk grøntsagsprodukt, som fremstilles ved at skære radise i tynde, aflange strimler, der derefter bevares i en blanding af sukker, salt og vand med tilsætning af konserveringsmiddel. Produktet hører til kategorien tørvareprodukter og asiatiske grøntsager og er velegnet til brug i det asiatiske køkken. Radise strimler anvendes hyppigt som tilbehør eller ingrediens i wok-retter, nudelsalater, risretter og supper, hvor de bidrager med en let syrlig og salt smagsoplevelse. De konserverede strimler har en sej og let sprød tekstur, som giver en interessant mundfornemmelse i retter med mange forskellige konsistenser. Smagen er mild, let sød og salt på samme tid, hvilket gør dem alsidige i det asiatiske køkken. Produktet leveres i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 227 gram, hvilket er en praktisk mængde til hjemmekøkkenet. Pakken er nem at opbevare og egner sig til tørre opbevaringsforhold. Konserverede radise strimler er et fedtfrit produkt med et lavt proteinindhold og et moderat kulhydratindhold, primært bestående af sukkerarter. Saltindholdet er relativt højt, hvilket er karakteristisk for syltede og konserverede grøntsager. Produktet henvender sig til madentusiaster med interesse for asiatisk madlavning, herunder thai-køkken, kinesisk køkken og andre sydøstasiatiske køkkener. Det er ligeledes velegnet til dem, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Søgeord: konserverede radise strimler, asiatiske grøntsager, syltede radiser, thai ingredienser, asiatisk madlavning, bevaret radise, orientalske grøntsager.VaredeklarationIndhold:radise 69,5%, sukker, vand, salt, konserveringsmidler (E202)Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 430kJ / 102kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22 g – heraf sukkerarter 21 g Protein 0 g Salt 6,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Yanangblade Ekstrakt - 400 ml Yanangblade Ekstrakt er et koncentreret, flydende ekstrakt baseret på blade fra planten Tiliacora triandra, som er udbredt i det sydøstasiatiske køkken, særligt i Thailand og Laos. Ekstraktet fungerer som en naturlig smagsgiver og farvegivende tilsætning i en lang række traditionelle retter. Det anvendes typisk i supper som Keng no mai, der er en klassisk grøntsagssuppe med bambusskud, men kan ligeledes bruges i andre varme retter og drikkevarer, hvor en urteagtig dybde ønskes. Produktet hældes direkte i retten under tilberedningen og doseres efter smag og ønsket farveintensitet. Smagen er afdæmpet og let sødlig med tydelige urtenotes og en svag blomsteragtig karakter, der tilfører retten en autentisk sydøstasiatisk profil. Konsistensen er flydende og let at arbejde med i køkkenet. Dåsen indeholder 400 ml og er praktisk til både hverdagsmadlavning og større portioner. Produktet opbevares ved stuetemperatur inden åbning, men skal efter åbning opbevares på køl og forbruges inden for maksimalt to dage. Hvis indholdet er blevet fast på grund af lave temperaturer, kan dåsen placeres i et varmt vandbad i 5 til 10 minutter og omrøres for at genskabe den flydende konsistens. Yanangblade Ekstrakt er et nyttigt produkt for alle, der ønsker at tilberede ægte asiatiske retter derhjemme, og er særligt relevant for madentusiaster med interesse for det thailandske og laotiske køkken. Produktet er fri for fedt, kulhydrater, sukker og protein og indeholder kun en meget lille mængde salt, hvilket gør det til en kalorieneutral smagsingrediens. Det er velegnet til veganske og vegetariske madlavningsstile og indeholder ingen kendte allergener. Søgeord: yanangblade ekstrakt, asiatisk planteekstrakt, thailandsk madlavning, Tiliacora triandra, grøntsagssuppe ingrediens, laotisk køkken, naturlig smagsgiver.VaredeklarationIndhold:Vand, yanangblad ekstrakt 8%Allergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0,13 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltet Hvidløg Hele Fed i Lage - 454 g Syltede hvidløgsfed på glas er et klassisk konservesprodukt, hvor hele, pillede hvidløgsfed er lagt i en lage bestående af vand, eddike og salt tilsat konserveringsmidler og sødemidler. Produktet tilhører kategorien asiatiske konserves og er særligt populært i det asiatiske køkken, men anvendes også bredt i det europæiske madlavning. De hele hvidløgsfed bevarer deres naturlige form under syltningsprocessen og fremstår lyse og faste i glasset. Syltningen omdanner den skarpe, rå hvidløgssmag til en mildere, afrundet smagsoplevelse med en behagelig balance mellem syre og sødme. Teksturen er blødere end frisk hvidløg, men fedene holder stadig en let fast konsistens, der gør dem nemme at skære eller servere hele. Produktet kan anvendes direkte fra glasset som tilbehør til oste- og charkuterianretninger, hakkes fint til dressinger og marinader, eller bruges som smagsgivende ingrediens i varme retter og wok. Det er ligeledes velegnet som del af tapas, antipasti eller som krydret accent i asiatiske nudel- og risretter. Glasemballagen sikrer, at produktet holdes frisk og er let at opbevare i køkkenet. Nettovægten er 454 g med et drænet indhold på 268 g hvidløgsfed. Produktet indeholder sulfit og phenylalanin og er derfor ikke egnet for personer med følsomhed over for disse stoffer. Syltede hvidløg på glas er en praktisk og holdbar løsning for dem, der ønsker klar-til-brug hvidløg uden besværet med at pille og forberede friske fed. Produktet henvender sig til madentusiaster, asiatiske madlavningsinteresserede og alle, der ønsker en nem og smagsrig tilføjelse til hverdagsretter. Søgeord: syltede hvidløg, hvidløg i lage, pickled garlic, asiatiske konserves, hvidløg på glas, syrlige hvidløgsfed, konserveret hvidløg.VaredeklarationIndhold:hvidløg 57%, vand, sukker 15%, eddike, salt, natriumbenzoat (konserveringsmiddel, E211), natriummetabisulfit (konserveringsmiddel, E223 - indeholder SULFIT), aspartam (sødemiddel, E951 - indeholder en phenylalaninkilder), saccharin (sødemiddel, E954), eddikesyre (surhedsregulerende middel, E260)Allergener: SULFITNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 130kj/31kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4,3 g – heraf sukkerarter 2,1 g Protein 1,2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Bambusskud Toppe På Lage - 540 g Bambusskud-toppe på lage er en velkendt konserveret grøntsag, der anvendes flittigt i det asiatiske køkken. Produktet består af de øverste, møre dele af bambusskuddet, som er nedlagt i vand og klar til brug direkte fra dåsen. Bambusskud er en grundlæggende råvare i mange traditionelle asiatiske opskrifter og bruges hyppigt i wokretter, nuddelsupper, grøntsagsretter og kolde salater. Grøntsagen kræver ingen yderligere tilberedning og kan tilsættes retten umiddelbart efter afdrypning. Teksturen er fast og let sprød, hvilket giver en behagelig bid i retter med blødere ingredienser. Smagen er mild og neutral, hvilket gør bambusskud velegnede til at optage krydderier og saucer fra den ret, de tilberedes i. Produktet indeholder 52 % bambusskud og vand, uden tilsætning af konserveringsmidler, farvestoffer eller andre tilsætningsstoffer. Næringsindholdet er meget lavt, med kun 64 kJ og 15 kcal pr. 100 g, og produktet er naturligt fedtfrit og sukkerfrit. Kostfibrene udgør 2,3 g pr. 100 g, og proteinindholdet er 2,1 g pr. 100 g, hvilket gør bambusskud til et let og ernæringsmæssigt fornuftigt valg. Dåsen har en nettovægt på 540 g og en drænet vægt på 280 g. Produktet opbevares ved stuetemperatur inden åbning. Efter åbning skal resterende indhold overføres til en lukket beholder og opbevares i køleskab, hvor det kan holde sig i op til 2 dage. Ingen allergener er identificeret i produktet. Bambusskud på dåse er velegnet til vegetarer, veganere og personer, der følger en glutenfri kost. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og er en uundværlig ingrediens til wok, thaisuppe, ramen og andre asiatiske hverdagsretter. Søgeord: konserverede bambusskud, bambusskud på dåse, asiatisk grøntsag, glutenfri konserves, vegansk konserves, bambusskud til wok, kaloriefattig grøntsag.VaredeklarationIndhold:Bambusskud (52%), vandNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 64kJ / 15kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0,6 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 2,1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltede Bambusskud I Lage - Sour Bamboo Shoot - 880 g Konserverede bambusskud udgør en grundlæggende råvare i det asiatiske køkken og anvendes i et bredt udvalg af varme retter. Produktet består af unge bambusskud, der er nedlagt i en saltlage med tilsætning af surhedsregulerende stoffer og konserveringsmidler, hvilket sikrer en lang holdbarhed uden behov for køling inden åbning. Bambusskuddene er forbehandlede og klar til direkte anvendelse, hvilket gør dem til en praktisk og tidsbesparende ingrediens i hverdagslavningen. De passer særdeles godt i wokretter, asiatiske supper, nuddelretter og karryretter, hvor de tilfører en karakteristisk syrlig note og en fast, sprød konsistens. Smagen er mild med en tydelig syrlighed, der stammer fra fermenteringsprocessen og tilsætningen af citronsyre og eddikesyre. Teksturen er fast og let knasende, hvilket giver en behagelig kontrast til bløde grøntsager og saucer i retten. Produktet leveres i en solid plastikbeholder med låg, der indeholder 880 gram netto, og er dermed velegnet til både husholdninger og professionelle køkkener, der anvender bambusskud regelmæssigt. Indholdet er fri for kendte allergener og indeholder ingen tilsat sukker, hvilket gør det til et godt valg for personer med særlige kostbehov. Næringsindholdet er lavt, med et meget begrænset fedtindhold og et moderat proteinindhold, hvilket gør bambusskud til en let og kaloriefattig grøntsag. Produktet er certificeret halal og egner sig til vegetariske og veganske kostvaner. Inden brug anbefales det at skylle bambusskuddene grundigt i koldt vand for at reducere saltindholdet og den syrlige smag. Efter åbning bør resterende indhold opbevares i køleskab og forbruges inden for kort tid. Syltede bambusskud er populære søgeord blandt madentusiaster, der søger efter asiatiske grøntsager på dåse, bambus i lage, glutenfri asiatisk madlavning og eksotiske ingredienser til thairetter og vietnamesiske retter.VaredeklarationIndhold:Bambusskud, vand, surhedsregulerende middel (E330), salt, konserveringsmiddel (E211)Allergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84kj/20kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4 g – heraf sukkerarter 2 g Protein 2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Perlekorn (Perlebyg) - 454 g Perlekorn er en bearbejdet form for byg, hvor det yderste skaldlag er fjernet, hvilket giver kernerne deres karakteristiske runde og glatte udseende. Kornet tilhører kategorien tørrede kornprodukter og anvendes bredt i det asiatiske og internationale køkken som en næringsrig basisingrediens. Det kan benyttes som erstatning for ris eller pasta i mange forskellige retter, herunder varme supper, fyldige gryderetter, pilaf og kolde salater. Perlekorn har en mild, let nøddeagtig smag, der passer godt til både kraftige og lette smagssammensætninger. Teksturen er blød og let sej efter kogning, hvilket gør det til en tilfredsstillende og mættende ingrediens i måltider. Kornet koges typisk i vand eller bouillon i 30-45 minutter, indtil det er mørt og har absorberet væsken. Pakken indeholder 454 g tørret perlekorn og er velegnet til opbevaring i et tørt og køligt miljø. Produktet består udelukkende af perlekorn og indeholder ingen tilsatte ingredienser eller konserveringsmidler. Perlekorn er en god kilde til kostfibre og bidrager til en varieret og afbalanceret kost. Det er et populært valg blandt personer, der ønsker at inkludere mere fuldkorn og fibre i deres daglige madlavning. Produktet henvender sig til hjemmekokke, madentusiaster og alle, der er interesserede i asiatisk madlavning eller sund hverdagsmad. Tørrede kornprodukter som perlekorn er nemme at opbevare og har en lang holdbarhed, når de opbevares korrekt i en lufttæt beholder væk fra fugt. Perlekorn er velegnet som ingrediens i vegetariske og plantebaserede retter og kan kombineres med grøntsager, bælgfrugter og krydderier. Søgeord: perlekorn køb, perlebyg opskrift, tørret byg, asiatisk korn, glutenholdigt korn, sund kornret, byg til suppe.VaredeklarationIndhold:perlekorn/perlebyg 100%Allergener: BYG, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1501kj/356kcal Fedt 5,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 59 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 13 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Namya Karrypasta - 400 g Namya Karrypasta er en traditionel krydderpasta, der stammer fra det sydøstasiatiske køkken og anvendes som smagsbase i en bred vifte af varme retter. Pastaen er sammensat af naturlige ingredienser som tørret rød chili, galanga, hvidløg, citrongræs, skalotteløg og rhizome, der tilsammen danner en aromatisk og fyldig smagsprofil. Produktet egner sig særligt godt som udgangspunkt for karry- og suppegryder, og kan kombineres med kokosmælk, kød, fisk, grøntsager eller tofu for at skabe en autentisk ret. Den koncentrerede pasta gør det muligt at tilpasse styrken og mængden efter personlig smag og opskrift. Konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at arbejde med under madlavning. Smagen er krydret og kompleks med tydelige noter af chili og friske urter, der giver retten dybde og karakter. Pastaen er pakket i en praktisk beholder på 400 g, der er velegnet til både hjemmekokke og professionelle køkkener. Produktet indeholder ingen angivne konserveringsmidler og er fremstillet af udvalgte naturlige råvarer. Namya Karrypasta er et oplagt valg til dem, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af mange separate krydderier. Den kan anvendes i hverdagsretter såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere noget med sydøstasiatisk inspiration. Pastaen er velegnet til madentusiaster, der søger en nem og smagfuld løsning til asiatisk madlavning. Som karrypasta til karryret, asiatisk krydderpasta og traditionel namya-opskrift er dette produkt et naturligt valg for dem, der holder af autentiske smagsoplevelser.VaredeklarationIndhold:tørret rød chili 30%, galanga, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, salt, rhizomeAllergener: Ingen kendte allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 543kj/130kcal Fedt 6,1 g – heraf mættede fedtsyrer 2,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 5,4 g Protein 3,3 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltet Sennepskål Med Chili - 300 g Syltet sennepskål er en fermenteret grøntsag, der anvendes flittigt i det asiatiske køkken som smagsgivende element i en lang række retter. Grøntsagen gennemgår en syltningsproces, der giver den en markant syrlig karakter kombineret med en let salt undertone og en svag krydret varme fra chili. Teksturen er fast og sprød, hvilket gør den velegnet som både tilbehør og ingrediens. Produktet kan anvendes direkte fra emballagen uden yderligere tilberedning, men egner sig også godt til opvarmning i wokretter, nuddelsupper og risretter. Den syrlige smag fungerer som en naturlig smagsforstærker og tilfører dybde til enkle hverdagsretter. Grøntsagen er pakket i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 300 g og en drænet vægt på 252 g. Opbevaring bør ske mørkt, tørt og køligt, og efter åbning skal produktet opbevares i køleskab. Produktet indeholder sødemidlerne E951 og E955, hvor E951 indeholder en phenylalaninkilde, hvilket er relevant for personer med phenylketonuri. Konserveringsmidlet E223 indeholder sulfitter, som er et anerkendt allergen. Produktet henvender sig til forbrugere med interesse for autentiske asiatiske smagsoplevelser, herunder dem der ønsker at tilberede traditionelle thairetter eller vietnamesiske retter derhjemme. Det er et praktisk og anvendeligt produkt til madlavning med asiatisk inspiration, og det passer til hverdagskøkkenet såvel som til mere eksperimenterende madlavning. Søgeord: syltet sennepskål, fermenteret grøntsag, asiatisk tilbehør, syrlig kål, ingrediens til wokret, asiatisk madlavning, sennepskål på dåse.VaredeklarationIndhold:COCK BRAND: SYLTEDE SENNEPKÅL 300 g. Ingrediens: 84% vand, salt, surhedsregulerende (E260, E330), Konserveringsmiddel (E211), Smagsforstærker (E621), Sødemiddel (E951 - INDEHOLDER EN PHENYLALANINE KILDE, E954), Kkonserveringsmiddel (E223 - INDEHOLDER SULFITE). Allergener: Se ingredienser med fremhævet skrift.Allergener: SULFITTERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 59 kJ/ 14 kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 1,4 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 1,1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre