Beskrivelse
Peking Duck Wrapper - Tynde Kinesiske Pandekager - 140 g (10 stk.)
Peking Duck Wrapper er en type frosne, tynde pandekager fremstillet af hvedemel, som traditionelt anvendes i kinesisk madlavning. Disse runde dejplader har en diameter på cirka 15 cm og er ideelle til at folde rundt om fyld som and, forårsløg, agurk og hoisinsauce. Produktet er en uundværlig komponent i den klassiske pekingand-ret, men kan ligeledes bruges til andre asiatiske retter som eksempelvis Mushu-svinekød. Pandekagerne er kendetegnet ved en blød og smidig konsistens, der gør dem nemme at rulle og folde uden at gå i stykker. Smagen er mild og let aromatisk, hvilket gør dem til en neutral og alsidig base, der fremhæver fyldet frem for at overdøve det. Tilberedningen er enkel: pandekagerne dampes i en bambuskurv eller dampgryde i ca. 4 minutter, eller de kan opvarmes forsigtigt på en pande ved svag varme. Pakken indeholder 10 stykker à 14 g med en samlet nettovægt på 140 g, og produktet opbevares frossent ved -18°C. Pakken er velegnet til vegetarer og er mærket som egnet til vegetarisk kost. Med et kulhydratindhold på 52 g og et proteinindhold på 7,9 g pr. 100 g udgør disse pandekager en mættende del af et asiatisk måltid. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske kinesiske retter derhjemme, samt til alle med interesse for asiatisk køkken og orientalske smagsoplevelser. Søgeord: kinesiske pandekager til pekingand, frosne wrappers, asiatisk dej, hvedepandekager til and, orientalske pandekager til hjemmekøkken.
Varedeklaration
Indhold:
HVEDEmel (54%), vand, SOJAolie, salt
Allergener: HVEDE, GLUTEN, SOJA
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1195kJ / 285kcal |
| Fedt |
3,7 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,6 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
52 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,4 g |
| Protein |
7,9 g |
| Salt |
0,15 g |
| Calcium |
mg |
