Gogi

Gogi laver mel og melblandinger til asiatisk madlavning og bagning, der gør det nemt at lave sprøde og autentiske retter derhjemme. Mærket dækker både tempuramel til friturestegning, sødt kagemel til desserter og specialmel til klassiske thai-kager. Hos Thai-Butikken finder du Gogi som en pålidelig hjælper, når du vil lave alt fra sprød tempura til søde thailandske kager. Blandingerne er afmålt, så du nemt opnår den rigtige tekstur.

Hvad finder du her:

• GOGI Tempura Mel 150g og 500g - til sprød friturestegning
• GOGI Sød Kagemel 1 kg - til kager og desserter
• Thai Coconut Pudding Khanom Krok Flour - til kokospudding/khanom krok
• Mel til Sprøde Lotus - til sprøde lotus-snacks

Med Gogi tempuramel kan du lave sprød tempura af rejer, kylling og grøntsager, hvor den lette dej giver den klassiske, knasende skorpe. Det søde kagemel er oplagt til thailandske kager og desserter, og Khanom Krok-melet bruges til de små, runde kokosbudding-kager, der steges i en speciel pande. Melet til sprøde lotus giver de tynde, sprøde snacks, der serveres som dessert eller tilbehør.

Følg blandingsforholdet på pakken for det bedste resultat, og brug koldt vand til tempuradej, så den bliver ekstra sprød. Opbevar melet tørt og luk pakken godt til.

Find Gogi mel og melblandinger hos Thai-Butikken, og lav sprøde retter og søde kager derhjemme.