Beskrivelse
Kokos Vineddike (Sukang Paombong) - 750 ml
Kokos vineddike, også kaldet Sukang Paombong, er en flydende eddike baseret på fermenteret kokosvand og udgør en central ingrediens i filippinsk køkken. Produktet fremstilles ved en kontrolleret gæringsproces, der giver eddiken en karakteristisk, blid syrlighed med en svag sødlig undertone, som adskiller den fra almindelig hvid eddike eller æbleeddike. Smagen er mild og afrundet, hvilket gør den velegnet til både varme retter og kolde tilberedninger. Teksturen er flydende og klar med en let gullig farvetone, der stammer fra det naturlige farvestof E150c. Kokos vineddike anvendes traditionelt som syrningskomponent i retter som adobo, sinigang og kinilaw, men fungerer ligeledes godt i marinader, salatdressinger og som dipsauce til grillede retter. Produktet er glutenfrit, vegansk og halal-certificeret, hvilket gør det egnet til en bred vifte af kostpræferencer. Flasken indeholder 750 ml og opbevares tørt ved stuetemperatur. Syreindholdet er 4,5 %, hvilket giver en behagelig balance mellem syre og aroma. Kokos vineddike er et alsidigt køkkentilbehør til alle, der ønsker at udforske asiatisk madlavning eller søger et naturligt alternativ til konventionelle eddiker. Produktet er ideelt til hjemmekokke, madentusiaster og alle med interesse for filippinsk eller sydøstasiatisk cuisine. Søgeord: kokos vineddike, asiatisk eddike, glutenfri eddike, vegansk eddike, filippinsk eddike, Sukang Paombong, naturlig eddike, eddike til marinader.
Varedeklaration
Indhold:
kokoseddike 66,7%, vand, sukkerrørseddike 16,6%, farvestof: E150c, konserveringsmiddel: E223 (SULFIT)
Allergener: SULFIT
