Dim sum

Dim Sum er en hel verden af små, dampede og fyldte retter fra det kantonesiske køkken, og her finder du nogle af klassikerne i en udgave, du nemt kan tilberede derhjemme. Brandet leverer luftige bao-boller med saftigt fyld, som ellers kun fås på de gode dim sum-restauranter. Bare damp dem op, og du har en lille festmenu på bordet. Det er hyggemad, snackmad og forret i ét.

Hvad finder du her:

• Pork Cha Siu Bao 270g - dampboller med sødligt, glaseret svinekød
• Custard Bao 270g - søde boller med blød vaniljecreme i midten
• Chicken Bao 270g - dampboller fyldt med krydret kylling
• Færdigformede bao klar til damp eller mikro

Bao-bollerne dampes typisk i en bambusdamper i nogle minutter, til de er bløde og varme hele vejen igennem. Server de salte Cha Siu Bao og Chicken Bao som forret, frokost eller en del af en større dim sum-anretning med dippesauce, chiliolie og te. De søde Custard Bao passer perfekt som dessert eller sød snack. De kan også varmes hurtigt i mikroovn, hvis det skal gå stærkt.

Opbevar bollerne i fryseren og damp dem direkte fra frost - så har du altid en hurtig ret klar. Server gerne flere typer sammen, så man kan smage sig igennem både det salte og det søde.

Få den ægte dim sum-oplevelse hjem i køkkenet - vælg dine favoritter fra Dim Sum her hos Thai-Butikken.