Ampawa

Ampawa er et thailandsk mærke kendt for sin kokosmælk, en af de mest grundlæggende ingredienser i thaimadlavning. Kokosmælk giver retter en cremet konsistens og en mild, sød smag. Hos Thai-Butikken finder du Ampawa kokosmælk i to størrelser, så du kan vælge alt efter, hvor meget du laver mad.

Hvad finder du her:

• Ampawa Kokosmælk 250 ml til den lille portion
• Ampawa Kokosmælk 1 liter til større retter og flere måltider

Kokosmælk er hjørnestenen i thailandsk karry, hvor karrypastaen røres ud og koges med kød, fisk eller grøntsager. Den bruges også i supper som tom kha gai, i søde desserter og puddinger og som base i sovser. Den cremede konsistens runder de stærke smage af.

Ryst dåsen eller kartonen før brug, da kokosmælken kan skille. Opbevares køligt efter åbning.

Find Ampawa kokosmælk hos Thai-Butikken og lav cremet thaikarry.