Beskrivelse
Urid Dal Sorte Bønner Uden Skal - 500 g
Urid Dal er en type skallede og splittede sorte bønner, der er velkendte inden for det indiske og sydasiatiske køkken. Bønnerne er forarbejdet ved at fjerne den mørke skal, hvilket efterlader en cremet, hvid kerne. Denne bælgfrugt er en grundlæggende råvare i mange traditionelle opskrifter og bruges dagligt i millioner af husholdninger. Urid Dal tilberedes typisk ved at skylle bønnerne grundigt og derefter koge dem i vand eller bouillon, indtil de er møre og bløde. De kan anvendes som basis for tykke supper og gryderetter, men indgår også i dej til fladbrød som dosa og dampede retter som idli. Bønnerne har en mild, let jordagtig smag, der passer godt til krydderier som spidskommen, gurkemeje og koriander. Konsistensen er blød og cremet efter tilberedning, hvilket gør dem velegnede til puréer og tykke saucer. Med et højt proteinindhold på 24,5 g pr. 100 g er Urid Dal et fremragende valg for personer, der ønsker at øge deres proteinindtag via plantebaserede fødevarer. Kulhydratindholdet er på 57 g pr. 100 g, og fedtindholdet er lavt med kun 1,6 g, hvilket gør dem til en næringsrig og mættende ingrediens. Produktet er pakket i en forseglet pose på 500 g, der beskytter indholdet mod fugt og holder bønnerne friske. Urid Dal er velegnet til vegetarer og veganere samt til alle, der ønsker at udforske det indiske køkken derhjemme. Produktet opbevares bedst på et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys. Det er en ideel ingrediens til hverdagsretter, festmåltider og meal prep. Søgeord: urid dal, sorte bønner uden skal, indiske bælgfrugter, vegetarisk proteinrig mad, plantebaseret kost, dal opskrift, indisk madlavning, hvide linser, tørrede bønner.
Varedeklaration
Indhold:
100% sorte bønner uden skal.
Allergener: JORDNØDDER, NØDDER, SESAMFRØ, GLUTEN, MÆLK, SELLERI, SOJA, SENNEP, SULFITTER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1490kJ / 356kcal |
| Fedt |
1,6 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
57 g |
| –
heraf sukkerarter |
7,5 g |
| Protein |
24,5 g |
| Salt |
0,1 g |
| Calcium |
mg |
