Beskrivelse
Tilapia Filet - Frossen Glaseret Fisk - 1000 g
Tilapiafileten er en frossen ferskvandsfisk af arten Oreochromis niloticus, også kaldet buntbarsk, som er opdrættet via akvakultur. Produktet består af rå, ubehandlede fiskefileter, der er glaseret med en beskyttende vandoverflade for at bevare fugtighed og kvalitet under frysning. Fileten er velegnet til en lang række tilberedningsmetoder, herunder stegning på pande, ovnbagning, dampning og grillning, og passer godt ind i både asiatiske og vestlige køkkener. Kødet har en mild og neutral smag, som gør det nemt at kombinere med forskellige krydderier, saucer og tilbehør. Teksturen er fast og saftig efter korrekt tilberedning, hvilket giver en behagelig mundfornemmelse. Produktet er pakket i en forseglet plastikpose, der beskytter indholdet mod udtørring og fryseskader under opbevaring. Fileten skal opbevares ved mindst -18 °C og må ikke nedfryses igen efter optøning. Inden tilberedning skal produktet optøs grundigt, og det rå fiskekød skal varmes godt igennem, inden det serveres. Med et højt proteinindhold på næsten 21 g pr. 100 g er tilapiafileten et næringsrigt valg til dem, der ønsker en fedtfattig og proteinrig kost. Produktet indeholder stabilisatorerne E450 og E451, som anvendes til at fastholde vandindholdet i fisken. Tilapiafileten er en populær råvare til asiatisk madlavning, hverdagsfisk, sund aftensmad og proteinrig kost uden unødvendige tilsætningsstoffer. Den er velegnet til familier, madentusiaster og alle, der ønsker en alsidig og let tilgængelig frosset fisk til daglig brug.
Varedeklaration
Indhold:
Tilapia (Oreochromis niloticus) 93,5%, vand 6%, stabilisator E450, E451
Allergener: FISK
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
361kJ / 86kcal |
| Fedt |
2 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,5 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
0 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
20,9 g |
| Salt |
0,33 g |
| Calcium |
mg |
