Beskrivelse
Thai Klisterris - 2 kg
Klisterris, også kaldet glutinøs ris eller sticky rice, er en særlig risvariant med et højt indhold af amylopektin, hvilket giver kornene deres kendetegnende evne til at klæbe sammen under tilberedning. Denne egenskab adskiller klisterris fra almindelig langkornet ris og gør den til et uundværligt råvare i det asiatiske køkken. Risen anvendes bredt i både søde og salte retter - fra traditionelle dampede risruller og mango med klisterris til fyldte rispakker og festlige retter ved særlige lejligheder. Tilberedningen foregår typisk ved iblødsætning i koldt vand i flere timer efterfulgt af dampning, hvilket fremhæver risens naturlige bløde og sammenhængende tekstur. Smagen er mild og let sødlig, hvilket gør den velegnet som base for både frugtige desserter og krydrede tilbehør. Konsistensen er blød og sej indeni, mens overfladen forbliver let klæbrig, så risen nemt kan formes eller serveres i klumper. Produktet er 100 procent glutinøs ris uden tilsætningsstoffer, hvilket gør det til et naturligt og rent råvare. Risen er naturligt fri for gluten og passer derfor godt til personer, der følger en glutenfri kost. Pakken indeholder 2 kg ris i en robust storpose, der er praktisk til husholdninger med et større forbrug. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 1492 kJ svarende til 351 kcal, et lavt fedtindhold på 0,5 g samt et kulhydratindhold på 79 g med 0 g sukkerarter. Proteinindholdet er 6,8 g pr. 100 g, og saltindholdet er 0 g, hvilket gør risen til et naturligt og rent basisprodukt. Produktet henvender sig til madentusiaster, familier og professionelle kokke, der ønsker at tilberede ægte asiatiske retter derhjemme. Klisterris er et populært valg til asiatisk madlavning, glutenfri ris, sticky rice opskrifter og traditionelle thairetter.
Varedeklaration
Indhold:
Klisterris (100% glutinøs ris)
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1492kj/351kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
79 g |
| – heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
6,8 g |
| Salt |
0 g |
GlutenfriVeganskVegetarisk
